De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

0
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
1,95
13,99
eBook.nl logo
eBook.nl
0
gratis
13,99

Anderen bekeken ook

De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.
17,99
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.
20,-
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen (Hardback)
De wereldgeschiedenis in twaalf bonen (Hardback)
Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.
20,-
Proefles (Paperback)
Proefles (Paperback)
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt - dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma's, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken. In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal,
24,99
Proefles
Proefles
Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt - dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma's, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken.In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal, min…
24,99
De wereldgeschiedenis in 100 dieren (Hardback)
De wereldgeschiedenis in 100 dieren (Hardback)
In zijn beroemde boek The History of the World in 100 Animals beschreef journalist en auteur Simon Barnes de 100 dieren die de belangrijkste rol hebben gespeeld in onze wereldgeschiedenis, en die hebben bepaald hoe wij naar de natuur om ons heen kijken. Nu heeft hij zijn verhalen over deze 100 dieren herschreven voor kinderen, en de illustrator van Ik wou dat ik een vogel was, Frann Preston-Gannon,maakte er 100 schitterende dierenplaten bij. Van de bijen die ons voedsel bestuiven tot de chimpansees die ruim 98% van ons DNA delen en van de uitgestorven trekduif tot de ijsbeer, die gelukkig nog steeds bestaat: in dit boek ontdek je hoe mens en dier al hun hele bestaan verbonden zijn. De talloze dierenfeiten zullen dierenliefhebbers van jong tot oud inspireren, verbazen en verrukken. En iedereen aansporen om nog beter voor onze prachtige, wonderlijke, kwetsbare planeet te zorgen.
16,99
De 12 oerkarakters in storytelling (Paperback)
De 12 oerkarakters in storytelling (Paperback)
Om als schrijver, regisseur, acteur - of wat voor storyteller je ook bent - dynamische en authentieke karakters te creëren is het gebruik van archetypes van onmisbare waarde. Archetypes vind je in bijna alle vormen van literatuur, in mythen, sprookjes en filmscripts. Het zijn herkenbare, universele karaktertypes en symbolen die van alle tijden zijn, steeds weer in unieke vorm opduiken en die verhalen urgentie en diepgang verlenen. Dit boek behandelt de 12 archetypes - zoals magiër, nar, koning, wijze, onbevangen kind -, universele blauwdrukken die je als schrijver of verhalenmaker kunt gebruiken bij karakter- en plotontwikkeling. Bij de beschrijving van elk archetype volgen opdrachten en oefeningen voor de schrijver. De 12 oerkarakters van storytelling is een vervolg op Storytelling in 12 stappen, op reis met de held, dat in 2010 verscheen en inmiddels al een achtste druk beleeft.
18,99
De wereldgeschiedenis in 12 voetbalwedstrijden
De wereldgeschiedenis in 12 voetbalwedstrijden
In De wereldgeschiedenis in 12 voetbalwedstrijden verbindt sportjournalist en sportcommentator Stefano Bizzotto historische voetbalwedstrijden aan de wereldgeschiedenis.Sommige voetbalwedstrijden hebben zich in ons collectieve geheugen genesteld, zoals de bekende EK-wedstrijd in 1988 waarna anti-Duitse gevoelens in Nederland zich manifesteerden. Voetbal blijkt soms verrassend nauw verbonden met de wereldpolitiek en -geschiedenis.Sportjournalist Stefano Bizzotto verbindt twaalf historische voetbalwedstrijden aan de wereldgeschiedenis. Hij onderzoekt de verbanden tussen de sport en geopolitiek, het culturele klimaat en de val van dictators. Voetbal mag dan een spel zijn, het weerspiegelt de wereld en de maatschappij tot ver buiten het stadion.Wist je dat:- President Mobutu spelers van Zaïre met de dood bedreigde in geval van een nederlaag tegen Brazilië in 1974?- De kritische Oost-Duitse voetballer Lutz Eigendorf in 1983 om het leven kwam doordat de Stasi met de remmen van zijn auto had …
19,99

Klanten-reviews van De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

Productomschrijving

Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor achter de vroegste landbouwrevolutie, de tuinboon hielp Europa door de donkerste dagen van de Middeleeuwen en de zwarte-ogenboon werd meegenomen door tot slaaf gemaakte Afrikanen, en groeide daardoor uit tot het symbool van de Zwarte Amerikaanse emancipatie.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
9789045046563
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.