De nachtvissers - Cristina Cassar Scalia - ebook

Deze heerlijke witte wijn uit de Vinho Verde streek, gemaakt van een blend van de druivenrassen Arinto, Azal, Loureiro en Trajadura, biedt een verfrissende smaak die perfect is voor elke gelegenheid. De wijn wordt zorgvuldig gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen om alle fruitige aroma's van de druiven te behouden en te onthullen. Het resultaat is een droge, medium-zure wijn met een uitgebalanceerde fruitigheid.Met verfrissende smaken van citrusvruchten, perzik en ananas is deze wijn perfect te combineren bij zeevruchten  en schaal- en schelpdieren.

Een fraaie 'chardonnay del Veneto', geheel in de stijl van Zenato. Fruitig aroma met intens bouquet van bloemen, gedroogd fruit en een lichte hint van hazelnoot. Droog en fris in de mond met een toch wel dikke maar evenwichtige body. Als aperitief, bij voorgerechten en soepen. Tevens uitstekend bij visgerechten en schelpdieren. Vult elk elegant gerecht aan!

Het is een zeer elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door indrukken van o.a. rijp citrusfruit (vooral citroen), ananas en iets nootachtigs. Het is tevens een krachtige wijn, die erg zacht overkomt door een niet al te overdreven zuurgehalte.