webshop.nl

Verlanglijstje

De mosterd van Meus (Hardback)

Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen
Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen in Eten & kookboeken

De mosterd van Meus (Hardback)

0
Zijn passie voor dagelijkse kost doet Jeroen Meus de wereld rondtrekken. Want 'wie de plat national echt wil begrijpen, moet eerst het land en de mensen beleven'. In de keukens van alledaagse mensen ontdekt Jeroen bijzondere verhalen, plaatselijke ingrediënten en nieuwe recepten, die allemaal in dit boek verzameld werden. Met als extraatje: de repo...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €24,99

    Anderen bekeken ook

    Groentekost (Hardback)
    Groentekost (Hardback)
    Het idee om een aantal van zijn vegetarische recepten te bundelen sluimerde al langer bij Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus. Groenten hebben altijd een belangrijke rol gespeeld in zijn leven. Zo leerde zijn West-Vlaamse bompa hem asperges steken, en met zijn broers zat hij urenlang boontjes te doppen aan de keukentafel of kilo's tomaten te roerzeven. Het geluid van de vermoeide passe-vite na urenlang draaien staat in zijn geheugen gegrift.   Voor Groentekost selecteerde Jeroen zijn favoriete recepten en bedacht hij ook een aantal gloednieuwe bereidingen.
    29,99
    De mijne is de beste (Hardback)
    De mijne is de beste (Hardback)
    To stew or not to stew, that's the question. In elk frietkot vind je stoofvlees en bij elk familiefeest staat het - hopelijk vaker dan soms - op het menu. Van de Gentse stoverij van Louis Paul Boon tot de Nationale stoofvlees-frietdag van Jeroen Meus, dat stoofvlees een Belgische klassieker is mogen we gerust zeggen. Op het eerste gezicht lijkt stoofvlees een simpel gerecht, maar over de ingrediënten en de bereiding worden van oudsher heel wat boompjes opgezet. Met rundvlees en mosterd… maar zonder bier? Met rundvlees, mosterd, bruin bier… en varkensniertjes? Het eindresultaat verraadt de hand van de meester. Heden ten dage heeft iedereen zijn eigen dirty little secret, zijn geheime recept. In 'De mijne is de beste - Hét stoofvleesboek' verzamelden Filip, Carl en Luc twintig recepten voor stoofvlees. Van oerklassiek en oer-Vlaams tot postmodernistisch en exotisch.
    15,-
    De prins van Toorn (Hardback)
    De prins van Toorn (Hardback)
    Special edition met bedrukt boekblok Duistere en romantische fantasy die zich afspeelt in Italië en je onderdompelt in de taal en cultuur Emilia en haar tweelingzus Vittoria zijn streghe - heksen die in het geheim tussen de mensen leven. Op een avond komt Vittoria niet voor haar dienst in het Siciliaanse restaurant van haar ouders opdagen en besluit Emilia op onderzoek uit te gaan. Het spoor brengt haar naar het plaatselijke klooster, waar ze haar zus dood aantreft, onvoorstelbaar toegetakeld. Verzwolgen door woede en verdriet besluit Emilia de moordenaar van haar zus te vinden en wraak te nemen. Zelfs als dat betekent dat ze de duisterste magie moet gebruiken, die volgens haar familie verboden is. Dan ontmoet ze Toorn, een van de zeven Prinsen van Zonden uit de hel. Jarenlang heeft Emilia's grootmoeder haar via sprookjes gewaarschuwd voor deze machtige heersers uit de onderwereld. Maar Toorn beweert dat hij aan Emilia's kant staat. Ook hij is namelijk op zoek naar de moordenaar die
    22,99
    Bij de Boeren (Paperback)
    Bij de Boeren (Paperback)
    Rond 1900 voerden de Boeren in Zuid-Afrika een heroïsche strijd tegen de Engelse kolonisten voor hun vrijheid. Deze strijd riep bij progressieve mensen uit de hele wereld bijzondere gevoelens van sympathie op. Ook in Georgië kreeg de vrijheidsstrijd van de Boeren grote aandacht. De Georgische kranten van die tijd stonden vol met verslagen van de Anglo-Boerenoorlog, ingezonden brieven met steunbetuigingen aan de Boeren, foto's van strijders en van prominente Boerengeneraals. Uit talloze landen kwamen vrijwilligers de Boeren helpen bij hun strijd. Zo ook Niko Bagrationi, nazaat van de oude koninklijke familie van Georgië. Na zijn terugkeer in Georgië schreef Niko Bagrationi zijn memoires die later zijn gepubliceerd onder de titel “Bij de Boeren”. In het eerste deel haalt hij herinneringen op aan zijn jeugdjaren, zijn familie en het Georgië van de tweede helft van de 19de eeuw. Het tweede, uitgebreidere deel, is gewijd aan de Boerenoorlog en zijn deelname daaraan. Van apartheid is dan nog
    17,50
    Op weg naar de muur van keizer Hadrianus (Hardback)
    Op weg naar de muur van keizer Hadrianus (Hardback)
    Claudia Vandepoel neemt de lezer mee van Xanten naar de muur van Hadrianus in Engeland en laat ons kennismaken met de lokale gerechten op deze reis. Het boek is een culinair reisverhaal met recepten uit de Romeinse tijd. Het speelt zich af in het jaar 129 A.D., als Keizer Hadrianus de scepter zwaait. Er is uitgebreide aandacht voor de scheepvaart in die tijd en de verschillende kooktechnieken. Veel van de voorwerpen in het verhaal zijn gevonden bij archeologische opgravingen. De recepten ter plaatse zijn gebaseerd op gegevens uit archeologisch botanisch onderzoek. Ter afsluiting van ieder hoofdstuk worden enige gerechten genoemd die achterin het boek als recept worden besproken, inclusief een foto ter illustratie van het eindresultaat en een bronvermelding. Claudia Vandepoel heeft in 2005 'De Historische Keuken' opgericht met het doel om de mensen van nu de smaak van het verleden te laten proeven. Ze geeft lezingen en proeverijen over de kooktechnieken uit lang vervlogen tijden. In
    19,95
    Aan de rand van een groot bos
    Aan de rand van een groot bos
    Een jonge man moet zijn familie zien te vinden in de voormalige Sovjet-republiek Georgië, in deze grootse, aangrijpende debuutroman'Mijn moeder bleef, zodat wij konden gaan.' Saba en zijn broer Sandro zijn als kind samen met hun vader gevlucht voor het conflict met de Russen in Georgië in de jaren negentig. Hun moeder offerde zich voor hen op en bleef achter. Nu, jaren later, is hun moeder overleden en hun vader is teruggekeerd naar zijn prachtige, maar vervallen thuisland om vervolgens spoorloos te verdwijnen. Wanneer Sandro naar hem op zoek gaat, raakt ook hij vermist. Ten einde raad besluit Saba naar Georgië te gaan om te achterhalen wat er met zijn familie gebeurd is. In gezelschap van nieuwe vrienden en oude geesten volgt hij een kruimelspoor van aanwijzingen en moet hij het verleden onder ogen zien. Aan de rand van een groot bos is een schrijnende, maar ook tedere en spannende roman over oorlogstrauma's die zelfs decennia na de gebeurtenissen nog voelbaar zijn. Trauma's die famil…
    15,99
    De temptaties van Jeroen Bosch (Hardback)
    De temptaties van Jeroen Bosch (Hardback)
    Ton Derksen heeft zich in deze gedichten laten inspireren door de apocalyptische beelden van Jeroen Bosch. In Tondalus' Visioen beschrijft hij in even zwarte taal de zeven hoofdzonden en wat daarvan komt. Beeld en woord staan zij aan zij in deze gedichtenbundel met de schilderijen. In De temptaties van Jeroen Bosch reflecteert en reageert Ton Derksen op enkele afzonderlijke schilderijen van Bosch, over heiligen in schuldige landschappen, met narren en marskramers. Hij leeft zich in hen in en beschrijft hen, soms met humor, soms met tragiek. Een bundel waarin het schrijfplezier en de aandacht voor dicht- en schilderkunst elkaar versterken.
    15,-
    De duivelskunstenaar (Hardback)
    De duivelskunstenaar (Hardback)
    De duivelskunstenaar van Matthias Rozemond is een historische roman over de middeleeuwse kunstenaar en schilder Jeroen Bosch, ook bekend als Jheronimus Bosch. De rode draad in het verhaal is: wie of wat inspireerde hem tot het schilderen van De Tuin der Lusten? Deze roman verschijnt in het voorjaar van 2016, in het Jheronimus Boschjaar. De stad Den Bosch herdenkt dan zijn 500e sterfdag en er wordt een grote tentoonstelling van zijn werk ingericht in het Noord-Brabants Museum. Den Bosch, voorjaar 1481. Jeroen van Aken komt na zeven jaar straatarm terug uit Venetië. Hij trekt voorlopig in bij zijn oudere broer die een schildersatelier heeft en in de tussentijd is getrouwd met Jeroens jeugdliefde Kathelijne. Zij haalt Jeroen over weer te gaan schilderen: een drieluik. Wanneer het laatste paneel zijn voltooiing nadert, staat hij voor een onherroepelijke keuze.
    24,99
    In de ban van Stempelstan (Paperback)
    In de ban van Stempelstan (Paperback)
    In 'In de ban van Stempelstan' vertelt Frank van Rijn op zijn eigen beeldende en humoristische wijze over zijn reis per fiets door Centraal-Azië. De tocht begint in Tbilisi. Hier bezoekt hij Mikhail Saakashvili, de president van Georgië en diens vrouw Sandra Roelofs om hen elk een fraaie Gazelle aan te bieden. Na een rit door Georgië en Azerbeidzjan neemt Frank in Bakoe de boot over de Kaspische Zee naar Turkmenistan. Tijdens deze oversteek, die lichtelijk uit de hand loopt, komt hij tot het besluit om voortaan nooit meer over zee te gaan naar een plaats die hij ook over land kan bereiken. Uiteindelijk komt de boot toch nog in Turkmenbashi aan, waarna de reis verder gaat door de woestijn van Turkmenistan naar Oezbekistan. Daar bezoekt de auteur de monumentale steden Buchara en Samarkand en verbaast zich erover dat wij in het Westen zo weinig weten van de geschiedenis van Azië. In Dusjanbe, de hoofdstad van Tadzjikistan, sluit zich een Zwitser bij Frank aan. Gezamenlijk rijden zij over
    21,99

    Klanten-reviews van De mosterd van Meus (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over De mosterd van Meus (Hardback)

    Productomschrijving

    Zijn passie voor dagelijkse kost doet Jeroen Meus de wereld rondtrekken. Want 'wie de plat national echt wil begrijpen, moet eerst het land en de mensen beleven'. In de keukens van alledaagse mensen ontdekt Jeroen bijzondere verhalen, plaatselijke ingrediënten en nieuwe recepten, die allemaal in dit boek verzameld werden. Met als extraatje: de reportagefoto's die hij overal maakte. Jeroen Meus gaat op zoek naar de beste lokale producten en kooktechnieken in Zweden, Georgië, Schotland, Turkije, Mexico en Italië. Daarbij krijgt hij hulp van bekende en gerenommeerde chef-koks.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Standaard Uitgeverij - Algemeen

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.