De barman van het Ritz - Philippe Collin - ebook

Parijs, 1940. Het prestigieuze Ritz Hotel hoeft van de Duitsers niet te sluiten, de hotelbar wordt zelfs een favoriete plek voor hooggeplaatste nazi's om te ontspannen. De geliefde barman Frank Meier schikt zich naar zijn nieuwe klantenkring, maar hij verbergt een geheim waar niemand achter mag komen: hij is Joods. Het risico dat hij neemt is enorm, maar toch weigert Frank te vluchten. De bar blijkt een uitstekende plek om geheimen te ontfutselen aan loslippige nazi's, en met die geheimen hoopt Frank zichzelf en twee andere Joodse collega's te redden: Luciano, zijn jongste bediende, en Blanche, de vrouw van de directeur van het Ritz en zijn geheime liefde. De barman van het Ritz is het aangrijpende en opzienbarende levensverhaal van een Joodse barman in bezet Parijs.

Meer dan 75 recepten voor klassieke en iconische drankjes. Het maken van een eersteklas cocktail is een echte kunst en in dit boek laat kenner Tristan Stephenson je zien hoe je meer dan 75 iconische drankjes thuis uit je cocktailshaker tovert. Geniet van bekende klassiekers zoals de Bloody Mary, Piña Colada of Manhattan, maar ontdek ook minder bekende pareltjes zoals de Sidecar, Rum Swizzle of Hanky Panky. Behalve deskundig advies vind je bij elk recept info over het ontstaan van het drankje of een leuke anekdote. Wie weet vind je je roeping als barman wel! Tristan Stephenson is een gerenommeerd barman en auteur. Hij is medeoprichter van acht bars en restaurants in het Verenigd Koninkrijk en organiseert seminars en proeverijen over de hele wereld.