Meer Clavis Uitgeverij
Meer Clavis Uitgeverij in Bakgerei

De bakker (Hardback)

0
De bakker bakt brood, dat lekker en gezond is. Verder zorgt hij voor taarten en andere lekkernijen. Midden in de nacht staat hij op om alles klaar te krijgen, want de mensen willen natuurlijk op tijd hun brood. Gelukkig helpt ook de bakkersvrouw mee. In de bakkerij verkoopt zij alles wat de bakker gemaakt heeft. Een smakelijk informatief boek op kl...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

De kok en de bakker (Hardback)
De kok en de bakker (Hardback)
Een kok of chef maakt samen met haar team eten klaar voor de mensen die naar haar restaurant komen. Ze moeten hard en snel werken om lekkere en gezonde gerechten te maken. Ook een bakker werkt hard om brood, taarten en andere lekkernijen te bakken. Midden in de nacht staat hij op om alles klaar te krijgen. Overdag wordt alles in de bakkerij verkocht. Zo kun jij weer lekker smullen! Twee leerrijke informatieve boeken op kleutermaat zijn nu samengebracht in één band, met extra spelletjes!
20,95
Kleine bakkers (Hardback)
Kleine bakkers (Hardback)
Met dit boek wil ik mijn ervaring als bakker met een eigen bakkerij met je delen. Ik wil laten zien wat er gebeurt als je brood bakt. Hoeveel plezier het geeft om een brood uit de oven te halen. Hoe je ervoor zorgt dat het precies zo wordt als je het zelf wil. En vooral: hoe je kan samenwerken met de kleine beestjes en werktuigjes die in het deeg zitten verstopt. Kleine bakkers neemt je stap voor stap mee bij het bakken van brood, of het nu voor de eerste keer is of dat je het al vaker hebt gedaan. Met experimentjes en voorbeelden - en door het gewoon te proberen, te voelen en te proeven - kom je alles te weten over wat er gebeurt in een deeg en wat brood zo lekker maakt.
17,50
Bloem, suiker, boter
Bloem, suiker, boter
** WINNAAR Food and Friends Gouden Kookboek 2024** Juryvoorzitter Sharon de Miranda: 'Als je écht wilt weten wat je doet tijdens het bakken, dan is dit boek onmisbaar.'Iedereen een meesterbakker: de beste technische tips én 100 fantastische bakreceptenBloem, suiker, boter... Met eenvoudige ingrediënten én een oven kan iedereen bakken. Hoe je dat doet als de beste, legt supertalent Nicola Lamb uit in deze nieuwe bakbijbel. Een praktische gids met alle technische informatie over de basisbenodigdheden bloem, suiker, eieren en boter, plus meer dan 100 recepten. Nicola leert je alles over textuur, kleur en natuurlijk smaak, en wat je moet doen als je beslag in de schift gaat of de suikersiroop te heet is. - heldere uitleg over de basis van het bakken - zoet en hartig: taarten, cakes, brood en desserts - van makkelijke basisrecepten tot uitdagender baksels De recepten voor prachtige zoete en hartige baksels zijn onderverdeeld in taarten, cakes, brood en desserts die je in een middag maakt, b…
33,99
De kok (Hardback)
De kok (Hardback)
De kok maakt gezond en lekker eten klaar. Dat doet hij in een grote keuken, vaak in een restaurant. Iedere dag worden er verse groenten, vlees en vis geleverd. Alles wordt voorbereid en staat klaar. Als het restaurant dan opengaat, kan iedere klant kiezen uit de menukaart. De chef maakt samen met het hele keukenteam de gerechtjes klaar. Ieder heeft zijn taak, zodat het snel vooruit gaat. Alles wordt mooi op het bord gelegd, en het smaakt superlekker! Een smakelijk informatief boek op kleutermaat over de kok.
18,95
Van de vegan bakker (Hardback)
Van de vegan bakker (Hardback)
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag. Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of briochedeeg maakt of de overheerlijkste croissants bakt. Leer meringue en macarons maken van aquafaba. 'Van de vegan bakker' maakt inzichtelijk welke invloed het werken met plantaardige vervangers heeft op het bakproces waardoor je echte vegan baktoppers op tafel zet. Van gistbrood en zuurdesem tot hamburgerbroodjes; van dé Franse klassiekers als madeleines, tartes au citron, millefeuiles en financiers. Maak zelf vegan pavlova, brownies, muffins en cakes. Wat je ook bakt, het resultaat zal iedereen blij
22,50
Patisserie van de bakker (Hardback)
Patisserie van de bakker (Hardback)
Patisserie staat vaak voor precisie en verfijning, een vak dat niet zomaar voor iedereen is weggelegd. Issa Niemeijer-Brown laat in Patisserie van de bakker zien dat er ook een andere patisserie is, waarbij eenvoud en smaak samengaan. Met simpele handelingen maak je zelf een taartkorst die perfect krokant is, een brownie die net als chocolade wegsmelt in je mond, en citroencrème waarin alle smaak van citroen terugkomt. Recepten die je ook zonder vakopleiding goed aan kan. Eenvoud, maar uitzonderlijk lekker. Opnieuw deelt Issa, zonder enige terughoudendheid, de zeer geliefde recepten van bakkerij Gebroeders Niemeijer. Hij legt op zijn bekende, heldere manier de recepten stap voor stap uit en neemt de lezer van het begin af aan mee in zijn bakkerij. Afkomstig uit een familie met Franse en Italiaanse banden, groeide ISSA NIEMEIJER-BROWN op in een traditie van thuisbakken en waardering voor kwaliteit en eenvoud. Hij koos voor het bakkersvak nadat hij eerst cum laude afstudeerde als
30,-
De astronaut (Hardback)
De astronaut (Hardback)
Een leerrijk informatief boek op kleutermaat over de astronaut en de ruimtevaart. De astronaut doet wat bijna niemand anders doet: hij gaat naar de ruimte. Dat doet hij met de spaceshuttle, dat is een soort raketvliegtuig. Hij zit al klaar, met zijn gordel goed vast. De motoren starten. 3 - 2 - 1 - GO! Al heel snel zit de spaceshuttle hoog boven de wolken. Wow! Eerst vliegt de astronaut door de lucht rond de aarde, daarna komt hij in de donkere ruimte. En daar zweeft alles ... zelfs zijn tandenborstel! Nu kan hij aan het werk in het ruimtestation.
18,95
Bakker in familienamen (Paperback)
Bakker in familienamen (Paperback)
De achternaam Bakker staat in ons land op de eerste plaats in de top tien van beroepsnamen onder de familienamen. En niet zonder reden. Het beroep van bakker stond vroeger in hoog aanzien. Velen waren er trots op en gebruikten de naam. De naam Bakker komt vandaag de dag zo vaak voor dat deze niet meer opvalt. En daarombesloot Jan Spendel om deze naam maar eens in het zonnetje te zetten. Een bakker bakt niet alleen brood, koek en suikerwaar. Er zijn ook bakkers die uit klei bakken. Denk maar aan de potten-, steen-, plateel-, porselein-, pijpen- en tegelbakkers. Spendel verklaart meer dan 700 bakkersnamen: van Aardewerk tot Zuurdeeg. Bij 90 familienamen gaat hij dieper in op de herkomst en/of verklaring. Naast het verklaren van namen geeft de auteur ook een kijkje in de ontstaansgeschiedenissen van de diverse oude bakkersberoepen. Als toegift krijgt de lezer spreekwoorden, uitdrukkingen, volksverhalen en curiosa voorgeschoteld. Nooit eerder is over dit onderwerp een boek geschreven. Wie
22,25
Van de vegan bakker
Van de vegan bakker
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of briochedeeg maakt of de overheerlijkste croissants bakt. Leer meringue en macarons maken van aquafaba. 'Van de vegan bakker' maakt inzichtelijk welke invloed het werken met plantaardige vervangers heeft op het bakproces waardoor je echte vegan baktoppers op tafel zet.Van gistbrood en zuurdesem tot hamburgerbroodjes; van dé Franse klassiekers als madeleines, tartes au citron, millefeuiles en financiers. Maak zelf vegan pavlova, brownies, muffins en cakes. Wat je ook bakt, het resultaat zal iedereen blij ve…
22,50

Klanten-reviews van De bakker (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De bakker (Hardback)

Productomschrijving

De bakker bakt brood, dat lekker en gezond is. Verder zorgt hij voor taarten en andere lekkernijen. Midden in de nacht staat hij op om alles klaar te krijgen, want de mensen willen natuurlijk op tijd hun brood. Gelukkig helpt ook de bakkersvrouw mee. In de bakkerij verkoopt zij alles wat de bakker gemaakt heeft. Een smakelijk informatief boek op kleutermaat over de bakker.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Clavis Uitgeverij

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.