webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Meer Cavino
Meer Cavino in Rode wijnen

Cavino Deus Mavrodafne of Patras

0
Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !Mavrodafne is een rijke, zoete wijn uit de Achaea-streek op de Peleponnesos. Hij kan een beetje gezien worden als de Griekse variant op Port, daar de productieprocessen enigszins overeenkomen. De wijn heeft tonen van chocolade, rozijnen en pruimen en past perfect bij desse...

Webshops met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Domaine Bousquet Malbec
Domaine Bousquet Malbec
Gemaakt van organische geteelde druiven, grotendeels van wijngaarden in Tupungato op een hoogte van 1200 meter. Dit is een van de hoogste plekken van Mendoza. Hij is gemaakt van 100% Malbec druiven en heeft contact gehad met Amerikaans en Frans eiken gedurende de fermentatie. Daarna rijpt de wijn nog eens 4 maanden in de fles.Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse malbec van topkwaliteit. In de neus vindt men, intense rijke aroma’s van zwart fruit en een hint van zwarte peper. Deze wijn beschikt over een uitstekende structuur en lengte. In de mond treft men zwarte bessen, pruimen en een hint van chocolade met een zachte en soepele finish.Deze wijn gaat zeer goed met rood vlees, kaas en pasta.
9,95
Langmeil Hangin Snakes Shiraz
Langmeil Hangin Snakes Shiraz
De Hangin' Snakes Shiraz bestaat uit 96% Shiraz en 4% Viognier, waarbij de Viognier-druiven worden toegevoegd om de fruitige aroma’s te versterken en de tannines zachter te maken. De druiven worden samen gefermenteerd in open vaten om maximale extractie van smaak en kleur te bereiken. Het fermentatieproces is zorgvuldig gecontroleerd om de rijke, volle smaken van de Shiraz te behouden en tegelijkertijd de bloemige tonen van de Viognier naar voren te brengen. Na de fermentatie rijpt de wijn in eikenhouten vaten om extra complexiteit te ontwikkelen. Deze wijn heeft rijke smaken van rijpe bessen, aangevuld met subtiele bloemige tonen van de Viognier. Hij is vol van smaak met zachte tannines en een lange afdronk. Hangin' Snakes Shiraz past goed bij rood vlees, geroosterde groenten en harde kazen.
14,50
Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)
Domaine Bousquet Gaia Malbec Carbonic (bio)
GAIA, de Griekse godin van de aarde, is sinds de oprichting van de wijngaard in 1997 de inspiratiebron van de familie Bousquet. Toen hebben we pionierswerk verricht en maagdelijk land ontgonnen in het hooggelegen gebied van het Gualtallary-district in Tupungato. Vanaf het begin zijn onze Gaia-wijnen gemaakt met een Franse subtiliteit en geproduceerd uit 100% biologisch fruit dat groeit op een koele hoogte van 1.200 m.Deze Malbec "Nouveau" wordt gemaakt volgens de macération carbonique methode, bekend van de Beaujolais Nouveau en de Novello. De wijngaarden bevinden zich in het Uco Valley aan de voet van de Andes, op een hoogte van 1.200 meter boven zeeniveau. De druiven worden met de hand geoogst. Koolzuurmaceratie is een fermentatieproces waarbij hele trossen druiven in een tank worden geplaatst zonder ze te ontdoen van de steeltjes. In deze omgeving met weinig zuurstof en verzadigd met kooldioxide begint de intracellulaire fermentatie van nature, zonder dat er gist hoeft te worden toe…
12,95
Langmeil Valley Floor Shiraz
Langmeil Valley Floor Shiraz
Het hart van Barossa is de Valley Floor, een hooggewaardeerd stuk van de eerste wijnbouwgrond die de basis en essentie vormt van deze wijn. 74% van de druiven voor deze wijn komen uit de Barossa Vallei en 26% van de druiven uit de Eden Vallei. De wijn rijpt in 16% nieuw Amerikaans eiken vaten en 84% in oude Amerikaans en Frans eiken vaten.De wijn heeft een diepe crimsonrode kleur met paarse reflecties. Rijke en volle aroma's van pruimen en frambozen mengen zich met zoete specerijen, hints van chocolade en hartige tonen. Rijk, zoet en sappig fruit is in balans met de fluweelzachte en toch jonge tannines. De wijn is complex en heeft een medium tot volle body met hints van mokka en vanille die overgaan in de lange fruitige en kruidige afdronk.Wilde eend met truffel of een gemarineerde steak gaan geweldig samen met deze wijn.
16,70
Zenato Amarone Riserva Sergio
Zenato Amarone Riserva Sergio
Magistrale geur- en smaaksensatie! De absolute 'koning' van deze regio, gemaakt van alleen de beste druiven uit uitzonderlijk goede oogsten. Met de hand geplukt en geselecteerd, waarna de druiven enkele maanden worden gedroogd. Hierdoor verdampt een groot deel van het vocht in de druiven, waardoor ze zeer rijk worden aan suikers. De beste en rijpste Corvina-druiven worden aangevuld met een beetje Rondinella en Sangiovese. Na de fermentatie rijpt de wijn vier jaar in Slavonische eikenhouten vaten en daarna nog eens 12 maanden op fles.Amarone heeft een indrukwekkende elegantie in het midden en een uitnodigende geur van rijp fruit. Diep robijnrood met hints van fijne kruiden. In de mond zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, waaronder wilde kersen en chocolade, zeer indrukwekkend.Ideaal bij geroosterd vlees, gegrilde steak en gerijpte kazen, maar perfect als meditatie wijn.
99,95
Langmeil Orphan Bank
Langmeil Orphan Bank
Orphan Bank is getuige van Langmeil's inzet voor het behoud van de oude en zeldzame Barossa wijngaarden. Tien rijen Shiraz die voor 1860 zijn geplant, werden gered van de bulldozer van een ontwikkelaar en naast de oorspronkelijke wijngaard aan de oevers van de rivier Para herplant. Deze tien rijen worden de "Orphans" genoemd. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Shiraz. De wijnstokken zijn gemiddeld ouder dan 104 jaar en staan op een bodem van rode klei en kalksteen. De wijn rijpt 24 maanden in 56% nieuw en 44% gebruikte Frans eiken 'Hogshead'. De wijn heeft een warme crimsonrode kleur met paarse reflecties. De rijke aroma's van  rood en blauw fruit, viooltjes en ceder vermengen zich met hints van salie, chocolade en witte peper. Sappige framboos en pruimen vullen de mond, gecomplimenteerd door de zoetheid van het eikenhout. De wilde roos en witte peper brengen de wijn goed in balans, samen met de textuur en fijne tannines.
35,95
Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
Amarone della Valpolicella 2018 - La Dama - 75CL - 16,5% Vol.
Het oogsten begint aan het einde van september maar alleen die trossen van de Corvina Corvinone Rondinella en Molinara druiven die het meest rijp zijn en het meest zijn blootgesteld aan de zon worden uiteindelijk in kratten gelegd die de traditionele droogkamers in gaan. This is where the magic happens. In de 90 tot 100 dagen dat de druiven worden gedroogd verdampt zo'n 60% van het gewicht aan water waardoor de concentratie van suikers en aroma's in de druif sterk toeneemt. Vervolgens worden de druiven op uiterst precieze wijze geperst geroerd en op een bepaalde temperatuur 25 tot 30 dagen lang gefermenteerd voor een deel in stalen tanks en deels in eiken houten vaten. Deels in nieuwe vaten en deels in barriques start daarna het rijpingsproces. Na 14 maanden wordt de wijn overgepompt in vaten waar deze nog eens 18 maanden verder rijpt. Als laatst zal de wijn nog minstens een jaar op de fles rijpen voordat hij zijn weg naar Rotterdam vindt.En dan terwijl je de tafel dekt en je pannetje …
44,75
-11%
Gnarly Head Old Vine Zinfandel
Gnarly Head Old Vine Zinfandel
Wat is dit ongelooflijke mooie glas wijn, deze Old Vine Zin is afkomstig van een zeer oude wijngaard, namelijk tussen de 35 en maar liefst 80 jaar oud. Deze oude Zinfandel druiven voeden deze Gnarly Head. Na de handmatige oogst rijpt het sap voor een lange periode op Frans en Amerikaans eiken, hierdoor ontwikkeld deze Gnarly Head Old Vine Zinfandel zich tot een top wijn. In de geur weten wij al snel dit wordt een feest, rijpe geuren van zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen aangevuld met rijpe pruimen, tabak, chocolade en vanille. In de smaak is deze Gnarly Head Old Vine Zinfandel vol en complex, mooie rijpe smaken aangevuld met de juiste dosis van pruim, leer, vanille, toast, eiken hout en donkere chocolade! Echt waar voor deze prijs klasse een ware sensatie!

17,95

15,95
Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
Ervaar Onze Verleidelijke Ripasso: Intens en Vol van SmaakOnze Ripasso wijn wordt met zorg geproduceerd, beginnend met een zachte persing en vinificatie in rode wijn met de ondergedompelde kap methode, bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22°C. We passen de traditionele Ripasso techniek toe, waarbij de Valpolicella wijn een tweede keer fermenteert en macereert met de residuen van Amarone druivenschillen gedurende een week. Deze druivenschillen zijn afkomstig van dezelfde oogst, maar worden eerst gedroogd.Onze wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten barriques en wordt gebotteld met een steriele lijn en een vacuümsysteem voor de kurk. Na botteling rijpt de wijn nog ongeveer 6 maanden op fles.Samenstelling en KenmerkenKleur: Intens paarsroodBouquet: Aroma's van amarena kersen, zwarte kersen, pruimen, peper en kaneel, licht kruidigSmaak: Zeer elegant en fluweelzacht, met een perfecte balans tussen fruitige en kruidige tonen die harmonieus samensmelten en een oneindighei…
18,95

Klanten-reviews van Cavino Deus Mavrodafne of Patras

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Cavino Deus Mavrodafne of Patras

Productomschrijving

Dit is de allerlekkerste Mavrodaphne op dit moment verkijgbaar in Nederland !

Mavrodafne is een rijke, zoete wijn uit de Achaea-streek op de Peleponnesos. Hij kan een beetje gezien worden als de Griekse variant op Port, daar de productieprocessen enigszins overeenkomen. De wijn heeft tonen van chocolade, rozijnen en pruimen en past perfect bij desserts met chocolade.

Na de oogst worden de Mavrodaphne druiven gefermenteerd en gedurende ongeveer 4 dagen onder gecontroleerde omstandigheden in de tank geëxtraheerd. Vervolgens wordt de alcoholische fermentatie onderbroken door alcohol toe te voegen, waardoor een deel van de druivensuikers in het eindproduct wordt bewaard. De wijn rijpt ten minste 12 maanden in grote eiken vaten om zijn complexe aroma te ontwikkelen.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
5201015010144
Brand
Cavino

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.