Name: Blackwell Wetsteen Korrel 3000/5000
Brand: Blackwell
SKU: 23f3b1b5e73b3851a5cd46b40b6c73d2
Price: 30.98 EUR
Availability: InStock

Blackwell Wetsteen Korrel 400/1000

Op zoek naar een manier om je messenset weer vlijmscherp te krijgen? Het allerscherpste resultaat krijg je toch echt met wetstenen. Welke wetsteen je nodig hebt, ligt aan de scherpte van het mes. Want hoe botter het mes, hoe grover de slijpsteen moet zijn, ofwel hoe lager de korrelgrootte. Ook is de staalsoort bepalend voor welke steen: bij de hardere staalsoorten heb je een grovere steen nodig om materiaal af te kunnen nemen. De Blackwell Wetsteen met een korrelgrootte van 400/1000 is dus perfect voor de botte en beschadigde messen. Begin met de 400 grit om de snede van het mes weer terug in vorm te brengen of om braampjes weg te werken. Een wetsteen met een grove korrel neemt snel en efficiënt veel materiaal weg. Draai vervolgens de wetsteen om om je mes met de 1000 grit verder te slijpen. Vervolgens kan je de Blackwell Wetsteen met een korrelgrootte van 3000/5000 gebruiken om je messen vlijmscherp te polijsten.

28,98

Blackwell Messenslijper Set - inclusief 4 slijpstenen

Zijn je messen minder scherp of zelfs bot geworden? Door gebruik op harde materialen, reiniging in de vaatwasser of simpelweg veelvuldig gebruik kan je mes bot worden. Met de Blackwell messenslijper set maak je je messen gemakkelijk weer vlijmscherp! Dit is essentieel voor een optimale prestatie van je messen. Er wordt aanbevolen je mes gemiddeld een keer per maand te slijpen. De Blackwell messenslijper set bevat alle onderdelen die nodig zijn om je messen snel en nauwkeurig scherp te slijpen. De messenslijper is geschikt voor koksmessen, vleesmessen, keukenmessen en schilmesjes. Gekartelde messen kunnen niet geslepen worden met deze set. De set is inclusief 4 slijpstenen met verschillende korrelgroottes: grof (360), middel grof (600), fijn (800) extra fijn (1000). Het is misschien even oefenen, maar het gebruik van de messenslijper is heel eenvoudig! Met de volgende stappen maak je jouw messen weer scherp: Draai de messenklem en overige benodigdheden stevig vast op het plateau met de …

65,98

Perow Wetsteen Messenslijper - Slijpsteen - Luxe wetsteen - Bamboe Houder - Korrel 1000/6000

Met deze wetsteen van Perow wordt elk mes weer vlijmscherp, niks is vervelender dan een bot mes. Na gebruik gemaakt te hebben van de wetsteen kunt u weer eenvoudig door al uw vlees, vis of groente snijden. Elke professionele chef-kok of enthousiaste hobbyist weet dat een vlijmscherp keukenmes onmisbaar is in zijn of haar keuken. De wetsteen De wetsteen heeft 2 korrels de witte zijde heeft korrel 6000 en de blauwe zijde heeft korrel 1000. Door deze 2 combinaties hoeft u maar 1 wetsteen te kopen om al uw messen weer scherp te krijgen. Want iedereen weet dat je niet zonder een scherp mes kan. De wetsteen staat in een bamboe houder met aan de onderzijde een antislip rubberen pad. Zo voorkom je dat tijdens het slijpen de wetsteen weg gaat schuiven. Voordelen: * 2-in 1 set (korrel 1000 & 6000) * Inclusief gratis slijphulpje * Nooit meer botte messen * Antislip houder voor extra stevigheid * Inclusief cadeauverpakking Het slijphulpje Het mee geleverde slijphulpje helpt…

26,95

Skerper Professional Slijpsteen Korrel 5000

* Met de Skerper Professional slijpsteen korrel 5000 slijp je je messen werkelijk vlijmscherp. 5000 is een ultrafijne korrelgrootte. Deze maakt je scherpe messen nóg scherper. De steen is geschikt voor zowel keukenmessen als zakmessen of vaste messen. Zijn je messen zeer bot of beschadigd? Kies dan eerst een grovere Skerper Professional slijpsteen. * Geproduceerd in Japan door een gerenommeerde slijpsteenfabrikant. * De Skerper Professional-slijpstenen zijn kunstharsgebonden. Hierdoor zijn ze hard en slijpen ze erg snel. Ook is het slijpoppervlak vrij groot, want het slijpen van grote messen eenvoudig maakt. Bovendien gaat de steen lang mee doordat hij vrij dik is. * Dompel de steen voor gebruik onder in een bak met water en wacht tot er geen bubbeltjes meer uit komen. Leg de steen voor het slijpen op een slijpsteenhouder. De steen moet zo weinig mogelijk contact maken met de ondergrond. En zorg ervoor dat de steen altijd nat blijft tijdens het slijpen.

53,90

WUSTHOF - Slijpen - Wetsteen 1000/3000

Met deze Wusthof Wetsteen slijp je eenvoudig je eigen messen. Dit is van belang voor het scherp houden van je messen en zo houdt je ze in optimale conditie. Gebruik in de basis de 1000 korrel, dit is fijn genoeg voor het slijpen van je messen. Let op dat je in de juiste hoek slijpt. Heb je vragen over het slijpen van je mes op een wetsteen, stel ze ons gerust!

79,-

Blackwell Messenblok 6-Delig

Het juist opbergen van messen in de keuken is niet alleen goed voor de veiligheid, maar ook voor het mes zelf. Het snijvlak van het mes blijft goed beschermd in een messenmagneet en messenblok. Met dit Blackwell messenblok heb je alle benodigde keukenmessen in één set, welke je in het meegeleverde messenblok op je aanrechtblad kunt plaatsen. Deze set bestaat uit een chique, houten messenblok met de volgende messen: Blackwell koksmes 21 cm (totale lengte 34.5 cm) Blackwell broodmes 21 cm (totale lengte 33.5 cm) Blackwell vleesmes 21 cm (totale lengte 33.5 cm) Blackwell officemes 12 cm (totale lengte 23 cm) Blackwell schilmes 18 cm (totale lengte 20 cm) Deze vlijmscherpe messen zijn gemaakt van X45CrMoV15 staal en zijn daardoor roestvast. De lange krop biedt bescherming voor je hand tijdens het snijden. De messen van Blackwell kunnen na gebruik gereinigd worden in de vaatwasser.

85,98

Blackwell Messenslijper RVS

Zijn je messen minder scherp of zelfs bot geworden? Door gebruik op harde materialen, reiniging in de vaatwasser of simpelweg veelvoudig gebruik kan je mes bot worden. Met de Blackwell messenslijper RVS maak je je messen eenvoudig weer vlijmscherp! De Blackwell messenslijper RVS is te gebruiken voor koksmessen, keukenmessen, schilmesjes en vleesmessen. De messenslijper heeft drie verschillende fases: fijn, keramisch en grof. In deze messenslijper zitten wieltjes, waardoor je je mes naar je toe kunt halen en van je af kunt duwen. Door deze combinatie zal je mes perfect geslepen worden. Stap 1: de keramische fase (voorbereiding). Deze fase gebruik je voor het rechttrekken van beschadigde messen voordat je gaat slijpen. Stap 2: de grove fase (slijpen). Deze fase slijpt het mes en herstelt de snijkant in een 'V' vorm. Gebruik een lichte neerwaartse druk en laat het mes van hiel tot de punt door de gleuf lopen. Stap 3: de fijne fase (polijsten). Dit is de laatste fase waarmee je het mes pol…

25,98

Blackwell Keramische Aanzetstaal - 25 cm

Merk je dat je mes wat moeilijker snijdt? Een paar halen langs de aanzetstaal en je mes is weer als nieuw! Het keramische aanzetstaal is perfect voor het dagelijks onderhouden van je messen. Het is ideaal om goede messen net dat beetje extra scherp te houden. Tijdens het snijden ontstaan er hele kleine braampjes aan de snede. Die oneffenheden zorgen ervoor dat het mes echter veel meer moeite heeft om door het product te snijden omdat er meer weerstand is. Met het keramische aanzetstaal zet je al die braampjes weer recht, waardoor het mes weer soepel door je etenswaren snijdt. Met een keramische aanzetstaal zorg je ervoor dat de metaaldeeltjes weer netjes uitgelijnd worden zonder dat het mes zelf slijt.In tegenstelling tot een stalen aanzetstaal, neemt een keramisch aanzetstaal meer materiaal weg. Een keramische staaf is dan ook aan te raden voor messen die van hardere staalsoorten zijn gemaakt; denk bijvoorbeeld aan Japanse messen die dusdanig hard zijn dat een stalen aanzetstaal te za…

30,98

Blackwell Messenblok Deluxe 6-Delig

Met deze handige Blackwell Messenblok Deluxe 6-Delig haal je meteen alle messen in huis die je nodig hebt. Daarnaast zitten de messen ook nog in een handig messenblok die jij handig op je aanrecht kan plaatsen. Het messenblok is gemaakt van hout en de messen van roestvrij staal. Na het gebruiken van de messen kunnen deze met de hand worden afgewassen. Zorg er voor dat voor dat je de messen terug stopt in het blok, ze goed droog zijn. De Blackwell Messenblok Deluxe 6-Delig bestaat uit: Blackwell Koksmes 20 cm | 199 gram | Totale lengte 34 cm Blackwell Vleesmes 20 cm | 169 gram | Totale lengte 34 cm Blackwell Broodmes 20 cm | 177 gram | Totale lengte 34 cm Blackwell Keukenmes 13 cm | 89 gram | Totale lengte 24 cm Blackwell Officemes 9 cm | 84 gram | Totale lengte 21 cm

104,99

Slijpsteen - 18.5 x 6.5 x 2.5cm

Wanneer u de Japanse messen koopt kan u ook minimaal één (800-1200 grit) water steen kopen. U kunt deze steen voor kleine rand reparatie te gebruiken, maar de medium steen is van essentieel belang voor de oprichting van een rand en voor de opvoeding van zelfs noodzakelijk braam voor het slijpen. Als je ervaring hebt met het slijpen van Japanse messen, dan is (5000+ grit) een prima water steen en dus een verstandige aankoop. Door de fijne steen zal er krassen ontstaan door de schurende werking van het medium steen verwijderen en een “mirror-finish” die zeer wordt gewaardeerd door Japanse en westerse chefs. Wij zullen niet de grove korrel (Arato) steen aanbevelen voor onervaren gebruikers, omdat oneigenlijk gebruik serieus het mes kunnen beschadigen. Japanse messen, watersteen, slijpen, messenslijpen, Japanse keukenmessen, slijpsteen, spiegelafwerking, Japanse chefs, wetsteen, korrelgrootte, scherpe messen, messenonderhoud, messenreparatie, messenbescherming.

75,-

Blackwell Wetsteen Korrel 3000/5000

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Blackwell Wetsteen Korrel 3000/5000

Meer over Blackwell Wetsteen Korrel 3000/5000

Productomschrijving

Productspecificaties