Bittere koffie

Vanaf het midden van de negentiende eeuw bloeide in Tilburg de tex- tielnijverheid. De fabrieken en fabrikantenvilla’s verrezen aan de wegen die de diverse herdgangen (buurtschappen) met elkaar verbonden. In de tussenliggende ruimtes werden arbeiderswoningen gebouwd. Geleidelijk ontstond een moderne infrastructuur, met in 1863 een spoorweg, de eerste van de Staatsspoorwegen. Aan het begin van de twintigste eeuw volgden het Wilhelminakanaal, de Piushaven en een stelsel van ringbanen. Het stadssilhouet werd bepaald door de schoorstenen van de textielfabrieken én de torens van talrijke kerken. Tilburg was een door en door katholieke stad, waar parochiegeestelijken en religieuzen hun stempel drukten op het onderwijs en het sociaal en geestelijk leven.   Toen de textielindustrie in de tweede helft van de twintigste eeuw instortte, moest Tilburg zich opnieuw uitvinden. Veel fabrieken werden gesloopt, evenals grote delen van de binnenstad. Onderwijs, handel en transport karakteriseren de ec…

Door zijn strategische ligging heeft Sicilië altijd een magnetische aantrekkingskracht uitgeoefend. In 'De vele gezichten van Sicilië' beschrijft Fik Meijer aan de hand van politieke, religieuze, culturele, sociale en economische ontwikkelingen hoe de culturen van verscheidene volken samensmolten en hoe brute machtspolitiek Sicilië in een neerwaartse spiraal bracht. Een bont gezelschap trekt voorbij: koningen, krijgsheren, generaals, hertogen, graven, pausen, bisschoppen, priesters, landbaronnen, kooplieden, boeren, pachters, arbeiders en slaven. Gezamenlijk schreven zij de geschiedenis van Sicilië. 0Sommige heersers waren heel opvallend aanwezig. In de Oudheid deden vooral de tirannen Gelon en Dionysius I van zich spreken, in de elfde en twaalfde eeuw leverden de Normandiërs Rogier I en zijn zoon Rogier II het bewijs dat uiteenlopende bevolkingsgroepen goed naast elkaar kunnen leven, en in de dertiende eeuw deed de Hohenstaufenkoning Frederik II de wereld versteld staan. Talrijke mon…

Deze atlas beschrijft de ruimtelijke ontwikkeling van Amsterdam aan de hand van een reeks historische en nieuw getekende kaarten, vanaf het begin tot onze tijd, vanuit internationaal perspectief. Amsterdam wordt vergeleken met onder meer Venetië, Londen, Parijs en Wenen.   Amsterdam ontstond rond 1200 als havenstadje op de plek waar de Amstel uitmondde in het IJ en groeide in de zestiende eeuw uit tot centrum van Holland. In de Gouden Eeuw ontwikkelde het zich tot een machtige handelsmetropool met wereldwijde connecties. In deze tijd verrees de beroemde grachtengordel, vonden ingrijpende veranderingen plaats in de bestaande stad en werd het landschap in de wijde omgeving naar de eisen van de stad ingericht met droogmakerijen en buitenplaatsen.   Na een periode van stagnatie volgde op de opening van het Noordzeekanaal in 1876 hernieuwde groei, die resulteerde in grootschalige uitbreidingen en binnenstedelijke veranderingen. In de twintigste eeuw was Amsterdam een van de eerste grote st…

De Graanrepubliek is het verhaal van de twintigste eeuw, gesitueerd in het grimmigste stukje Nederland. In het voetspoor van de machtige landbouwhervormer Sicco Mansholt reist de lezer mee van de executieverkoop van de hoeve Torum in 1922 via het verzet in de Wieringermeer naar het naoorlogse Brussel en Berlijn, om weer uit te komen bij de kleidorpen achter de Waddendijk. Jaren later keert Frank Westerman terug naar het decor van zijn moderne klassieker. Hij pakt de draad op bij het apocalyptische einde: de onderwaterzetting van een van de rijkste landbouwgebieden van Europa. In deze editie, uitgebreid met het hoofdstuk ‘De blauwe revolutie’, nemen de verhaallijnen uit de twintigste eeuw een actuele, dramatische wending.   De graanrepubliek is een moderne klassieker, urgenter dan ooit. Wat beweegt de boer? Waar liggen de wortels van zijn trots? Als geen ander geeft Frank Westerman een actueel inzicht in het onbehagen van stad en ommelanden.   Deze bekroonde en al vijfendertig keer …

Petromax Gasbrander Klein HF1Maak kennis met de Petromax Gasbrander Klein HF1, de perfecte metgezel voor avonturiers die houden van buitenkoken. Deze gasbrander is compact, gemakkelijk te dragen en te gebruiken, waardoor dit de ideale keuze is voor buitenliefhebbers.Ongelooflijke temperatuurDe Petromax Gasbrander Klein HF1 kan een ongelooflijke temperatuur van wel 1300 graden Celsius bereiken. Hierdoor kan je snel en efficiënt je eten bereiden, of het nu gaat om het bakken, braden of het koken van water, de mogelijkheid is er. De vlam is eenvoudig aan te passen, zodat je zelf de controle hebt over de warmte.Compact formaatDe Petromax Gasbrander Klein HF1 heeft compacte afmetingen, wat hem gemakkelijk te transporteren maakt en op te bergen. Het robuuste roestvrijstalen ontwerp zorgt ervoor dat deze echt bestand is tegen het buitenleven en hierdoor bestand is tegen slijtage.Petromax Gasbrander Klein HF1 in het kort:- Compact en veilig in gebruik- Kan 1300 graden Celsius bereiken- Robuust…

Petromax Smeedijzeren grillplaat/vuurschaalDe metalen Petromax grillplaat/vuurschaal is een veelzijdig artikel voor het buitenleven. De vuurschaal kan dienen om een vuurtje in te stoken, maar kan daarnaast ook gebruikt worden als bakplaat. Plaats bijvoorbeeld twee van deze platen op elkaar door middel van de pootjes en gebruik de bovenste als bakplaat en de onderste voor het vuur. De bakplaat is verkrijgbaar in drie diameters, 38cm, 48cm en 56 cm.De Petromax bakplaat/vuurschaal gebruikenDe smeedijzeren bakplaat is dus zeer veelzijdig. Omdat het een stevig materiaal is, kun je een fijn vuurtje met deze vuurschaal maken. Plaats door middel van de pootjes een kleinere bakplaat hier bovenop en je kunt beginnen met bakken. Deze bakplaat is zeer leuk om te gebruiken op de camping of tijdens het kamperen. Heb je een klein vuurtje gemaakt in een kuil, dan kun je de pootjes er af draaien en de bakplaat laag boven de grond gebruiken.De bakplaat schoonmakenDe bakplaat is gemaakt van staal en is e…

Petromax Smeedijzeren grillplaat/vuurschaalDe metalen Petromax grillplaat/vuurschaal is een veelzijdig artikel voor het buitenleven. De vuurschaal kan dienen om een vuurtje in te stoken, maar kan daarnaast ook gebruikt worden als bakplaat. Plaats bijvoorbeeld twee van deze platen op elkaar door middel van de pootjes en gebruik de bovenste als bakplaat en de onderste voor het vuur. De bakplaat is verkrijgbaar in drie diameters, 38cm, 48cm en 56 cm.De Petromax bakplaat/vuurschaal gebruikenDe smeedijzeren bakplaat is dus zeer veelzijdig. Omdat het een stevig materiaal is, kun je een fijn vuurtje met deze vuurschaal maken. Plaats door middel van de pootjes een kleinere bakplaat hier bovenop en je kunt beginnen met bakken. Deze bakplaat is zeer leuk om te gebruiken op de camping of tijdens het kamperen. Heb je een klein vuurtje gemaakt in een kuil, dan kun je de pootjes er af draaien en de bakplaat laag boven de grond gebruiken.De bakplaat schoonmakenDe bakplaat is gemaakt van staal en is e…

Petromax Houten Handvat voor Smeedijzeren Pan Verbeter het comfort en de functionaliteit van je smeedijzeren pan met het Petromax Houten handvat. Deze accessoire is speciaal ontworpen om een stevige grip te krijgen en een verfijnde uitstraling te bieden aan je smeedijzeren pan. Verfijnd ontwerp en comfortabel Het ergonomisch ontworpen houten handvat van Petromax biedt een comfortabele grip tijdens het bedienen van je smeedijzeren pan. Het Petromax Houten Handvat is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde en behandeld hout, waardoor het bestand is tegen hoge temperaturen en langdurig gebruik. Dit garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid tijden het koken. Eenvoudige bevestiging Het bevestigen van het houten handvat is kan snel en zonder moeite. Met de meegeleverde magneten en duidelijke instructies kun je het handvat in enkele minuten stevig vastzetten.  Petromax Houten Handvat voor Smeedijzeren Pan in het kort: - Gemaakt van hoogwaardig hout - Eenvoudige installatie - Voegt stijl toe aan…

Petromax ScrubDe Petromax Scrub is de ultieme keuze voor het grondig reinigen van je kookbenodigdheden, voor zowel binnen als buiten. Deze scrubber is uniek en duurzaam, het is namelijk gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, waardoor het bestand is tegen corrosie en slijtage.Petromax Scrub 12 cmDe Petromax Scrub 12 cm is gemaakt van roestvrij stalen ringen die aan elkaar vast zitten. De scrub zorgt ervoor dat vuil en restjes gemakkelijk te verwijderen zijn. Het is geschikt voor gietijzeren pannen, roosters, maar ook ander kookgerei. De 12 cm diameter is de perfecte maat om alle gaten en hoeken te bereiken.Petromax Scrub XLMet een diameter van maar liefst 20 cm is de Petromax Scrub XL groter dan de Petromax Scrub van 12 cm, waardoor deze ideaal is voor grotere (gietijzeren) pannen, grills of ander kookgerei. De Scrub is voorzien van RVS ringen die aan elkaar vast zitten. Deze ringen zorgen ervoor dat het kookgerei schoongemaakt wordt, zonder gebruik te maken van andere schoonmaakmidde…

Petromax Dutch Oven Trivet Gemakkelijk een kleine Dutch Oven verwarmen of de pan op tafel zetten? De petromax Trivet heeft een diameter van 20 cm en is daarom geschikt voor diverse Dutch Oven pannen, deksels of andere pannen. De trivet, ook wel onderzetter, is gemaakt van zilver staal en is gegalvaniseerd. Dit maakt de onderzetter bestand tegen hoge temperaturen en goed geschikt als onderzetter voor hete pannen of deksels. Naast de functie als onderzetter kan de trivet goed gebruikt worden om op open vuur te koken. Je kunt de trivet plaatsen boven smeulende kooltjes of een klein vuurtje. Je kunt zo tijdens het kamperen ook een lekkere maaltijd maken of een potje thee warm maken. De Petromax Dutch Oven trivet in het kort: - Onderzetter voor Dutch oven of deksel - Kan tegen hoge temperaturen - Handige kleine onderzetter, eenvoudig mee te nemen - Hoogte 5cm, diameter 20 cm Petromax is een Duits merk dat hoogwaardige outdoor cooking en camping gear aanbiedt. Het merk onderscheidt zich door…