Berghut in Oostenrijk - Laura Münzberg-Slagter - ebook

De toen 28-jarige Laura Münzberg-Slagter (Dokkum, 1986) emigreert in 2015 naar de voor haar onbekende Alpen. Van de ene op de andere dag neemt ze als jonge vrouw met een gezin en zonder horeca-ervaring, een berghut op 1620 meter hoogte met vijftig slaapplaatsen over. In dit boek beschrijft Laura met de nodige zelfspot en levendigheid haar eerste ervaringen als Hüttenwirtin (huttenwaard) en de vele nieuwe opgaven en vooroordelen waar ze zich mee geconfronteerd ziet op de berghut in Oostenrijk. De combinatie van Hüttenwirtin, echtgenote en het moederschap brengt Laura vaak aan haar grenzen, maar inmiddels is haar berghut, zonder bedrijfsplan en na de nodige hobbels, een succesverhaal. Maar of dit ook zo blijft? Wie droomt van een sabbatical, een carrièreswitch of van een baan in de bergen, moet dit boek beslist lezen.

Hooggebergte! Twee verdiepingen berghut met massieve stenen sokkelverdieping, gemetselde deur- en raamkozijnen en een balkenconstructie op de bovenverdieping....

'Een aanrader voor iedereen die wil weten wat het je kan opleveren als je je passie volgt.' - Astrid en Irene (Flow Magazine) Ze dachten veel beter voorbereid te zijn dan deelnemers van vertrekprogramma's op tv ... Hans en Nelleke hakken een knoop door: met hun peuter en baby verruilen ze Nederland voor Oostenrijk om daar een knus berghotel te beginnen. Zonder ook maar enige horeca-ervaring. De Berghut is al snel geliefd bij veel leuke gasten. Maar ondertussen voltrekt zich achter de schermen een stil drama. In 'Het geheim van de Berghut' ontdek je hoe: - Hans en Nel hun emigratieavontuur van a tot z aanpakten; - hun droom bijna een nachtmerrie werd; - het ze is gelukt om er samen weer bovenop te komen; - ze een accommodatie vol blije gasten realiseerden; - dit bijzondere berghotelletje succesvol is geworden. Geschreven voor iedereen die droomt van een grote ommezwaai of deze stap al heeft gezet. In deze compleet vernieuwde editie van 2023 lees je ook hoe Hans en Nel terugkijken op de

Gebouw met 2 verdiepingen met groot aangebouwd zonneterras met gemetseld fundament, voorzien van tafels, banken, fontein en zonnepanelen op het dak. De perfecte rustplaats en overnachtingsmogelijkheid...