BBQbijbelBBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebberBarbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCSUITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPENHELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKENDUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'SMEER DAN 250 BBQRECEPTENDIVERSE CONDIMENTENJulius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.DE…33,99
BBQbijbelBBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebberBarbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs.BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCSUITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPENHELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKENDUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'SMEER DAN 250 BBQRECEPTENDIVERSE CONDIMENTENJulius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar & Grill.DE…33,99
Groente op de BBQIn Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Met zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten van zijn favoriete condimenten, zoals tomatensalsa en misodressing. Masterclass Groente op de BBQ biedt voor ieder wat wils!17,99
Groente op de BBQIn Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Met zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten van zijn favoriete condimenten, zoals tomatensalsa en misodressing. Masterclass Groente op de BBQ biedt voor ieder wat wils!17,99
StoofbijbelStoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150 stoofrecepten Heldere how-to's en technieken Duidelijke stap-voor-stapfoto's Uitleg van benodigdheden en -begrippen 'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Op mijn lijf geschreven dus, dit thema!'27,50
StoofbijbelStoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150 stoofrecepten Heldere how-to's en technieken Duidelijke stap-voor-stapfoto's Uitleg van benodigdheden en -begrippen 'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Op mijn lijf geschreven dus, dit thema!'27,50
Weber Master-Touch GBS Premium E-5775 Barbecue Verrijdbaar Houtskool (brandstof) ZwartIntroductie van de BBQ Master-Touch Premium van Fonteynn Het BBQ Master-Touch Premium van Fonteyn is een uitstekende keuze voor elke barbecue-liefhebber. Deze hoogwaardige barbecue van Weber biedt de mogelijkheid om te roken, braden en grillen, waardoor je altijd de perfecte maaltijd kunt bereiden. Met zijn grote aluminium aspan en handige haken voor grillgereedschap, is deze barbecue ontworpen om jouw barbecue-ervaring zo aangenaam mogelijk te maken.nn Een Stijlvolle Aanwinst voor jouw Tuin De BBQ Master-Touch Premium straalt klasse en verfijning uit. Deze BBQ heeft een glanzende zwarte afwerking en een ronde vorm met een deksel dat bevestigd is aan het onderstel voor eenvoudige bediening. Het onderstel is gemaakt van roestvrij staal en heeft drie poten, waarvan twee wielen voor gemakkelijke verplaatsing. Het porseleinen geëmailleerde deksel en ketel/kuip geven de barbecue een elegante uitstraling die perfect past in elke tuin. De geïntegreerde dekselthermometer en roestvrijstalen sch…419,-
Weber E-5730 Grill Ketel Houtskool (brandstof) Zwart, ZilverIntroductienn Het BBQ Original Kettle van Fonteyn is een iconisch product dat elke barbecue-ervaring naar een hoger niveau tilt. Deze vernieuwde versie van de Original Kettle E-5730 van Weber biedt een groot aantal verbeteringen, zoals een grote asopvangbak en een rookinstelling voor grillen op lagere temperaturen. Met het geïntegreerde hitteschild bij het handvat kunt je de deksel gemakkelijk en veilig hanteren.nn Stijlvolle Uitstralingn De BBQ Original Kettle heeft een iconisch bolvormig ontwerp dat uiterst functioneel is voor het grillen. De kuip en deksel zijn vervaardigd uit hoogwaardig, geëmailleerd staal en zijn zwart van kleur, wat een klassieke en strakke uitstraling geeft. Het deksel is voorzien van een stevige handgreep voor veilig en gemakkelijk openen en sluiten. De barbecue staat op drie stevige poten, waarvan twee zijn uitgerust met robuuste wielen die zorgen voor mobiliteit, zelfs op ongelijke oppervlakken. De metallic afwerking van de poten en de aspan zorgen voor een …299,-
Het complete BBQ boekMet Het complete BBQ boek geeft Julius Jaspers je alle tools, technieken en recepten in handen om het hele jaar door de lekkerste gerechten te bereiden op de BBQ. Van de snelle doordeweekse maaltijd tot showstoppers voor in het weekend en alles wat je verder nodig hebt voor een geslaagd diner van de grill. Denk aan marinades, rubs, snacks, sauzen en zuurgoed en natuurlijk iets zoets van de BBQ toe.25,-