webshop.nl

Verlanglijstje

Bakken met tijd (Hardback)

Meer Expertboek
Meer Expertboek in Eten & kookboeken

Bakken met tijd (Hardback)

0
Wil je gezond leven en met meer smaak eten? Stop dan met het eten van supermarktbrood en begin thuis met eenvoudig, relaxed en creatief bakken van het lekkerste desembrood. Dit boek is een supermakkelijk, goed te volgen stappenplan om 100% heerlijk en eerlijk brood te bakken. Niet alleen zorg je daarmee goed voor je buik, maar ook voor je gemoedsto...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €24,50

    Anderen bekeken ook

    LEKUE - Bakken - Broodbakvorm 24cm
    LEKUE - Bakken - Broodbakvorm 24cm
    De perfecte broodbakvorm: Lekue Brood bakvorm!Ben je een echte broodliefhebber? Dan is de Lekue Brood bakvorm jouw onmisbare keukenhulp! Met deze vorm bak je keer op keer een heerlijk, luchtig brood met een knapperige korst.De voordelen van de Lekue Brood bakvorm:- Gemaakt van platinum siliconen: Flexibel, hittebestendig en BPA-vrij.- Eenvoudig te gebruiken: Het brood glijdt er zo uit.- Vaatwasserbestendig: Schoonmaken is een fluitje van een cent.- 10 jaar garantie: Lekue staat voor kwaliteit.De Lekue Brood bakvorm is geschikt voor alle soorten brooddeeg. Bak je favoriete desembrood, volkorenbrood of focaccia met gemak. De vorm is ook perfect voor het bakken van cakes en andere lekkernijen. 
    20,75
    Volkorenbrood met gist 1000 gram
    Volkorenbrood met gist 1000 gram
    Volkorenbrood met gist 1000 gram  Met deze bakmix maak je met gemak je eigen Volkorenbrood. Waan je thuis in de geur van vers brood en tover jouw eigen keuken om in een bakkerij! Doordat er alleen nog water aan de mix moet worden toegevoegd is het gemakkelijk te bereiden. Meng de mix met het water en bakken maar! Van één verpakking van 1000 gram kun je 2 broden bakken! Bereiding volkorenbrood Wanneer je gebruik maakt van een broodmachine is het belangrijk om de machine op het volkorenprogramma te zetten en de mix en het water toe te voegen.  Voor een handmatige bereiding kan de mix gemengd worden met het water en met elkaar worden gekneed. Laat het mengsel 20 minuten rijzen. Sla het brood plat, rol het op en leg het in het bakblik. Laat het nog 60 minuten narijzen en bak het +/- 30 minuten af in een voorverwarmde oven van 240 graden. Zet de temperatuur na 10 minuten terug naar 220 graden.
    3,50
    Nieuw
    Meesterlijk brood (Hardback)
    Meesterlijk brood (Hardback)
    Brood bakken kun je leren! Er zijn al heel wat boeken over bakken, maar tóch is dit boek broodnodig. Robèrt van Beckhoven wil je daadwerkelijk laten leren en begrijpen wat er bij brood bakken komt kijken. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt goed (gaan) bakken! Geen trucs, maar kennis. Je begint in Meesterlijk brood met de basis, die niet zo eenvoudig is als gedacht: bak maar eens het perfecte puntje! Robèrt is echter een meester in uitleggen en bouwt de vijftig recepten in moeilijkheid en variatie op. Van de klassiekers als bruin en wit brood, kadetjes en krentenbollen tot diverse desembroden en van gevarieerde brioches tot broden met bijzondere granen als spelt, rogge en quinoa. Een boek met een uitgebreide en gedegen uitleg, een heldere indeling met stap-voor-stapfotografie en gevarieerde receptuur. Robèrt van Beckhoven heeft het ambacht van bakken van jongs af aan meegekregen. Als enige in Nederland is hij
    24,99
    Nieuw
    Bakken met desem (Hardback)
    Bakken met desem (Hardback)
    Desembrood is voedzaam, licht verteerbaar, goed voor de darmflora én superlekker. In haar tweede prachtig geïllustreerde bakboek verklapt de Sloveense Anita Sumer de geheimen van het lekkere brood van onze grootmoeders. Ze maakt niet alleen brood met het desemdeeg, maar ook zout en zoet gebak als fougasse, naanbrood, hamburgerbroodjes, kaneelbollen, wafels en panettone. Naast de 77 recepten vind je opnieuw een uitgebreide inleiding hoe je het deeg moet opstarten en verder verwerken, wat er fout kan gaan en waar je het mee kunt combineren.
    29,99
    Petromax Gietijzeren Tulbandvorm met Vlaaivorm deksel
    Petromax Gietijzeren Tulbandvorm met Vlaaivorm deksel
    Petromax Tulbandvorm & vlaaivorm De Petromax Tulbandvorm & vlaaivorm is een fijne pan om mee te bakken. De onderkant van de pan is in de vorm van een tulband en kan gebruikt worden om een tulband of ander soort brood te bakken. De deksel van de pan kan dienden als deksel maar kan ook gebruikt worden om een kleine vlaai te maken. Draai de deksel om, zet de deksel op zijn pootjes en de deksel is een bakvorm geworden. Tulband of vlaai boven open vuur bakken Deze pan is multifunctioneel. De pan kan gebruikt worden voor het bakken van een rond brood of een tulband. De deksel kun je omdraaien, op pootjes zetten en gebruiken als vlaaivorm.  Hoe bak je een brood in de tulbandvorm? - Laat de pan goed heet worden in het vuur - Leg bakpapier in de pan/bakvorm. Invetten wordt niet aangeraden. - Zet de pan boven het vuur en leg wat hete kolen op de deksel van de pan - Laat ongeveer 10 minuten in gematigd vuur en kijk af en toe hoe het in de pan gaat - Je kunt het brood ook omdraaien voor een gelijk…
    79,99
    Nieuw
    Brood 2 (Hardback)
    Brood 2 (Hardback)
    'Met dit boek kan thuisgebakken brood niet mislukken.'Brood uit eigen oven is het lekkerste wat er is. In dit boek, een gebonden heruitgave van haar tweede boek Meer brood uit eigen oven laat Levine van Doorne zien hoe je een brood kunt bakken met verschillende soorten deeg. Wil je een gistbrood, brood met voordeeg of een desembrood? Levine maakt het je makkelijk. Aan de hand van een handige omrekentabel legt ze uit hoe je een recept in drie uitvoeringen kunt maken. Natuurlijk blijft Levine haar filosofie trouw: een duidelijke werkwijze en een heldere receptuur. Dus ook in dit boek geen gedoe met kopjes, thee- en eetlepels, maar ingrediënten die in grammen worden aangegeven zodat je ook makkelijk meer of minder kunt maken, recepten kunt uitrekenen en controleren, en je eigen recepten kunt maken. De werkwijze wordt bij elk recept bijzonder helder uitgelegd met duidelijke schema's en stap-voor-stap foto's. Met recepten voor stoere vloerbroden, busbroden en broodjes, buitenlandse broden
    29,99
    Nieuw
    Vers deeg (Hardback)
    Vers deeg (Hardback)
    Hoe maak je zelf naan, tortilla's, croissants of een brioche? Met Vers deeg leer je de basis van het bakken, met waar nodig een handig stappenplan. Bovendien volgt na elke basistechniek een aantal recepten waarin je het geleerde kunt toepassen. Heb je zelf brood gemaakt en wordt het oud? Verwerk het dan in een uiensoep of een lekkere caesarsalade. Met ruim tachtig recepten voor zoet en hartig laat Claudia Damen zien hoe je basisrecepten kunt uitbouwen naar bijzondere en moeilijkere gerechten. 'Dit héérlijke kookboek neemt je mee naar de basis van gerechten waar we allemaal van houden. Van vers brood en zelfgemaakte croissants tot aan naan, bagels en pasta. Dit kookboek zou wat mij betreft iedereen in huis moeten hebben!' - beaufood.nl 'Wie bakken oubollig vindt, vergist zich mooi. Nooit gedacht dat bloem zo sexy kon zijn. Vers deeg is meer dan een 'deeglijk' boek. Watertanden, schuimbekken van de eerste tot de laatste pagina.' - The Messy Chef 'De prachtige foto's en de heerlijke
    28,99
    Nieuw
    Kleine bakkers (Hardback)
    Kleine bakkers (Hardback)
    Met dit boek wil ik mijn ervaring als bakker met een eigen bakkerij met je delen. Ik wil laten zien wat er gebeurt als je brood bakt. Hoeveel plezier het geeft om een brood uit de oven te halen. Hoe je ervoor zorgt dat het precies zo wordt als je het zelf wil. En vooral: hoe je kan samenwerken met de kleine beestjes en werktuigjes die in het deeg zitten verstopt. Kleine bakkers neemt je stap voor stap mee bij het bakken van brood, of het nu voor de eerste keer is of dat je het al vaker hebt gedaan. Met experimentjes en voorbeelden - en door het gewoon te proberen, te voelen en te proeven - kom je alles te weten over wat er gebeurt in een deeg en wat brood zo lekker maakt.
    17,50
    Nieuw
    Larousse brood (Hardback)
    Larousse brood (Hardback)
    Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met het beste boek met kwaliteitslabel Larousse, van iemand die gepassioneerd is voor het bakken van brood: Eric Kayser. In Frankrijk en ver daarbuiten is Eric Kayser de absolute referentie voor lekker ambachtelijk brood. Larousse brood bevat meer dan 80 recepten van brood en viennoiserie, vergezeld van handige tips van de auteur en geïllustreerd met meer dan 800 schitterende stap-voor-stapfoto's. Alle recepten zijn uitgetest in een gewone oven. Kom alles te weten over de grondbeginselen van broodbakken, het bereiden van zuurdesem, het kneden met de hand of met de machine, het rijzen, het modelleren, het insnijden en het bakken. Naast de klassiekers vind je een keur aan heerlijke broden en broodjes, hartig en zoet: •Brood met honing •noten-vruchtenbrood •ciabatta met boekweit •brood met zongedroogde tomaten
    29,99
    SILVERCREST KITCHEN TOOLS Broodbakmachine
    SILVERCREST KITCHEN TOOLS Broodbakmachine
    Met 16 programma's en 3 instelbare bruiningsniveaus Volautomatisch programmaverloop - mengen, kneden, rijzen en bakken Voor wit en gemengd brood, stevig volkorenbrood, zoet brood of biscuitgebak Met speciale programma's voor bijv. glutenvrij bakken, pasta- of pizzadeeg, jam, yoghurt en HomeMade (tot 8 eigen recepten programmeerbaar) Instelbaar broodgewicht (1000/1250/1500 g) 60-minuten-warmhoudfunctie Snelprogramma van 80 minuten (bijv. voor een brood van 1500 g) 15-uurs timer voor uitgesteld bakken Signaal voor het toevoegen van bijvoorbeeld fruit of noten Hoorbare en zichtbare herinnering voor het verwijderen van de deeghaken voor het bakken Deeghaken en bakvorm met hoogwaardige antiaanbaklaag van Ilag® Hoogwaardige applicatie van roestvrij staal Tot 8 eigen recepten programmeerbaar Vermogensopname: 850 W (verwarmingsvermogen) en 100 W (motorvermogen) Gebruiksaanwijzing inbegrepen, receptenboekje, maatbeker, maatlepel en deeghaakverwijderaar Productkenmerken
    59,99

    Klanten-reviews van Bakken met tijd (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Bakken met tijd (Hardback)

    Productomschrijving

    Wil je gezond leven en met meer smaak eten? Stop dan met het eten van supermarktbrood en begin thuis met eenvoudig, relaxed en creatief bakken van het lekkerste desembrood. Dit boek is een supermakkelijk, goed te volgen stappenplan om 100% heerlijk en eerlijk brood te bakken. Niet alleen zorg je daarmee goed voor je buik, maar ook voor je gemoedstoestand. Je wordt blijer, meer ontspannen en krijgt een beter besef van (priori)tijd. Gijs geeft antwoord op vragen zoals: - Hoe start je met desembrood bakken? - Hoe maak je een desemstarter? - Hoe bepaal je de juiste ingrediënten? - Hoe kan je het beste kneden? - Hoe geef je jouw brood je tijd? Ook krijg je in dit boek een aantal heerlijke en verrassende recepten om een desembrood te maken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een volkorenbrood met een twist, of een half-volkorenbrood met vruchten en kaneel? De mogelijkheden voor het bakken van jouw desembrood zijn eindeloos. Tover vanuit het niets van water en meel je eigen brood, dat je tot op de

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Expertboek

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.