Meer Uitgeverij Atlas Contact
Meer Uitgeverij Atlas Contact in Eten & kookboeken

Andere kost (Paperback)

0
Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek 'Andere kost' inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Jona zonder walvis (Paperback)
Jona zonder walvis (Paperback)
'Een boek als dit is nodig.' Jan Pronk De klimaatramp is een feit en we zitten er midden in. Als correspondent sociale revoluties en maatschappelijke verandering was Mounir Samuel getuige van de wereldwijde effecten daarvan. Helder en onontkoombaar duidt hij de aard en omvang van de verschillende crises van deze tijd en de rol van Nederland daarin; van CO2 in de atmosfeer tot het belang van de walvis, van het aandeel van Shell tot de verwoesting van de Amazone door het Nederlandse bedrijfsleven. Mounir Samuel laat zien wat ons in de komende decennia te wachten staat én hoe we ons daartegen kunnen wapenen. In Jona zonder walvis presenteert hij daarom ook een concreet en ingrijpend politiek manifest. Een beter milieu begint namelijk niet bij onszelf, maar bij politieke moed en gezamenlijke keuzes. 'Mounir Samuel heeft de verschillende crises goed met elkaar in verbinding gebracht en laat zien hoezeer de problemen onderling verknoopt zijn. Het is goed dat hij afsluit met wat ons te doen
17,99
Nieuw
Help! Het is hier een beestenbende (Paperback)
Help! Het is hier een beestenbende (Paperback)
In onze gesprekken over grensoverschrijdend gedrag ligt de nadruk vaak op schuld en straf. Volgens gedragsbioloog Patrick van Veen zien we daarbij belangrijke vragen over het hoofd. Hoe voorkomen we storend gedrag of grensoverschrijdend gedrag? En hoe zorgen we voor blijvende verandering? In 'Help! Het is hier een beestenbende' laat Van Veen zien dat de huidige aanpak te veel gericht is op reacties op afzonderlijke incidenten. Daardoor gaan we voorbij aan de kern van het probleem en schieten onze pogingen om echte verandering tot stand te brengen vaak tekort. Van Veen biedt een frisse kijk door ons gedrag naast dat van dieren te leggen, vooral van mensapen zoals chimpansees. Hoe gaan zij om met storend gedrag en grensoverschrijdend gedrag binnen hun groepen? Wat kunnen we leren van de sociale structuren in het dierenrijk om oplossingen te vinden voor problemen in onze samenleving? Met heldere, vaak verrassende voorbeelden houdt Van Veen ons een spiegel voor, helpt hij ons de juiste
23,99
Nieuw
Keto-vasten (Paperback)
Keto-vasten (Paperback)
We weten allemaal dat voedsel medicijn is - maar geen voedsel eten is een van de allerbeste dingen die je voor je gezondheid kunt doen. Korte, praktische vasten zijn, indien strategisch getimed, een ongelooflijk effectieve metabolische maatregel, die perfect past bij een ketogene eetwijze en die de vetverbrandingsmodus van je lichaam activeert. Dit kan vervolgens weer insulineresistentie afwenden, oxidatieve stress en ontsteking verminderen, de hersenfunctie optimaliseren, neurologische problemen voorkomen, In deze diepgaande maar toegankelijke gids verkent dr. Joseph Mercola de verstrekkende gezondheidsvoordelen van ketogeen eten gecombineerd met goed gepland vasten. Tot de onderwerpen behoren: • Hoe ons voedsel ons ziek maakt en wat we eraan kunnen doen. • De fysiologie en mechanismen van vasten, inclusief stamcelactivering. • Hoe de cyclische ketogene eetwijze - waarin vasten is opgenomen - van het conventionele keto-dieet verschilt. • Hoe vasten werkt en hoe veilig het voor jou is.
23,50
Nieuw
ECHT (Paperback)
ECHT (Paperback)
Een krachtig boek over de werkelijke betekenis van 'jezelf zijn' dat uitnodigt tot vrijheid, integriteit en heelheid. 'Wees jezelf,' zeiden ze. 'Dat wil ik zijn,' zei ik. 'Maar wie ben ik?' Heb je ooit gemerkt dat wat je denkt over wie je bent, hoe je zou moeten zijn, verandert? Dat is omdat ons idee van wie we zijn wordt gecreëerd in het denken, en de aard van het denken is verandering. Als je hier helderder naar kijkt, beland je in een adembenemende verkenning van wat waar is over ons. We ontdekken wat permanent is, onveranderlijk. En dat is nooit wat we denken. Het eerste deel van ECHT kijkt naar alles wat niet waar kan zijn over wie we zijn. Het kijkt naar wat voorbijgaand en altijd in verandering is, zoals onze gedachten, gevoelens, overtuigingen, onzekerheden, gewoonten, stress. En dat laat één belangrijke vraag over: wie zijn we? Het tweede deel onderzoekt wat er overblijft als ons gedachte-gecreëerde idee van het zelf uiteenvalt. Het verkent wat constant is, voorbij denken en
21,99
Nieuw
Je levensstijl als medicijn (Paperback)
Je levensstijl als medicijn (Paperback)
We leven gemiddeld langer dan ooit tevoren, maar helaas zijn er ook steeds meer mensen chronisch ziek. Diabetes, hart- en vaatziekten, kanker, mentale problemen en andere stressgerelateerde aandoeningen bepalen in ons land het leven van vele honderdduizenden mensen. Gelukkig is er ook goed nieuws: onderzoek toont namelijk aan dat je zelf heel wat kunt doen om chronische ziektes te voorkomen, of - als je al chronisch ziek bent - je levenskwaliteit kunt verbeteren of de ziekte zelfs omkeren. Lifestyle Medicine is wereldwijd aan een opmars bezig. Het bekijkt gezondheid op de breedst mogelijk manier, en combineert de nieuwste wetenschappelijke inzichten gecombineerd met eeuwenoude traditionele wijsheden uit diverse culturen. Dit basisboek zet de zeven pijlers van een gezonde levensstijl op een rij: minder stress, meer bewegen, een gezonde voeding, sociale steun, voldoende slaap, een positieve mindset en een gezonde omgeving. Want als je op elk van deze zeven pijlers inzet, zul je langer,
25,99
Nieuw
Het komt goed met ons eten (Paperback)
Het komt goed met ons eten (Paperback)
Wat zullen we eten? Vandaag zijn de winkelrekken gevuld, maar hoe zit dat in de toekomst? Terwijl klimaatverandering en mondiale spanningen ons voedselsysteem onder druk zetten, zit ook de wetenschap niet stil. Dit boek neemt je mee langs de cruciale kantelpunten waarop landbouw, visserij en voeding staan - van microben die ons eten produceren tot de bodem die ons redt, van artificiële intelligentie die onze zeeën scant tot nieuwe avonturen in de keuken. Joris Relaes en Nele Jacobs van het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek richten hun blik op maatschappelijke trends en technologische innovaties die ons eten veranderen. Ze brengen een positief verhaal over wetenschappelijke vooruitgang, gezond boerenverstand en onze impact als bewuste consument. * Microben: de aanjagers van een nieuwe landbouwrevolutie? * Herstel de bodem, red de wereld * Artificiële intelligentie te land, te zee en op ons bord * Water en land: hoe vermijden we schaarste? * Nieuwe gentechnologie:
24,99
Nieuw
De kunst van het ziek-zijn (Paperback)
De kunst van het ziek-zijn (Paperback)
We hebben vandaag te maken met andere ziektes dan de infectieziektes met hoge sterftecijfers van de vorige eeuw. De hedendaagse ziektes zijn deels te voorkomen door preventie. Maar wat als we toch ziek worden ondanks preventie? Wat als we genezen, maar ons toch niet goed voelen? Wat als onze wereld stilstaat en die van anderen verder draait? Dit boek toont de evolutie van ziek-zijn zoals we die de afgelopen decennia doormaakten. Emelien Lauwerier schrijft over ziekte en verstoring. Maar ze benadrukt ook het belang van het toelaten van de emotionele last en hoe dat zelfs kan leiden tot persoonlijke groei en meer voldoening. Door te bouwen op zowel wetenschap als praktijk schetst de auteur op een rijke manier hoe het is om ziek te zijn in de wereld van vandaag. Ze houdt onze maatschappij een spiegel voor - we worden steeds zieker - en ze baant zich een weg naar een nieuwe, positieve kijk op ziekte. Dit is een pleidooi voor jou en voor hen, voor iedereen die ziek is en het ooit zal
29,50
Verander je overtuigingen (Paperback)
Verander je overtuigingen (Paperback)
VERANDER JE OVERTUIGINGEN Robert Dilts Robert Dilts studeerde bij Bandler, Grinder en Erickson en is co-auteur met Bandler en Grinder van het standaardwerk over NLP. Hij is een vooraanstaand onderzoeker en trainer op het gebied van NLP en ontwikkelde de derde generatie NLP waarop Andromeda de NLP-opleiding baseert. Robert Dilts schreef tal-loze boeken, ontwikkel-de software waarin NLP wordt gebruikt en werkt met biofeedback. Neuro-Lingu isch Programmeren (NLP) is een bekende en beproefde techniek voor verandering en herprogram-mering. De bekende Amerikaanse trainer Robert Dilts richtte zich voornamelijk op het veranderen van je over-tuigingen. We zijn overtuigd van ons gelijk en overtuigd van heel veel dingen. Maar steeds weer blijken die niet waar. We geloven dat het zo is. De waarheid blijkt vaak anders. Overtuigingen zijn vooral lastig als ze je blokkeren in je functioneren. Als je ervan overtuigt bent dat je ziek bent, ben je ook ziek. Maar als je ervan overtuigd bent dat je beter
22,95
Nieuw
Dit kost ons de zorg (Paperback)
Dit kost ons de zorg (Paperback)
In de zorg doen we soms te veel, soms te weinig, en opvallend vaak niet dát wat het hardst nodig is. Hoe komt dat? Na een weekenddienst ziet huisarts Danka Stuijver een oude, kwetsbare vrouw, urenlang wachtend op de spoedeisende hulp. Ze wacht niet op een diagnose, maar op een plek, want niemand wil haar opnemen - ze is een 'hete aardappel' in een vastgelopen systeem. Dit confronterende moment vormt het begin van Stuijvers zoektocht naar de drijfveren, dilemma's en krachten die onze gezondheidszorg beheersen. In Dit kost ons de zorg onthult ze de kloof tussen idealen en werkelijkheid. Met scherpe observaties en praktijkvoorbeelden laat ze zien hoe economische prikkels, maatschappelijke verwachtingen en politieke vaagheid een systeem hebben gevormd dat steeds minder draait om gezondheid, en steeds meer om productie, controle en verdienmodellen. Geen aanklacht, maar een oproep tot reflectie en dialoog: waarom doen we wat we doen in een steeds verder uit balans geraakt systeem? Met
23,99

Klanten-reviews van Andere kost (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Andere kost (Paperback)

Productomschrijving

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek 'Andere kost' inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende schaal. Wie heeft de macht en verantwoordelijkheid om een ommekeer tot stand te brengen? Wat kun je zelf doen, en wat moeten we samen aanpakken? Wij, individuen en consumenten, kunnen betere en bewustere keuzes maken, maar dat moet hand in hand gaan met een krachtig en samenhangend overheidsbeleid. Seidell en Halberstadt schrijven een prikkelend en informatief pleidooi dat niet alleen moet leiden tot een vruchtbaarder debat, maar nu ook écht tot verandering.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Uitgeverij Atlas Contact

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.