Aan tafel bij dictators - Witold Szablowski - ebook

Fidel Castro was dol op speenvarken, Pol Pot kon je wakker maken voor papajasalade en Saddam Hoessein likte z'n vingers af bij het visgerecht masgouf - een voorliefde die hem uiteindelijk noodlottig werd. Tijdens zijn journalistieke zoektocht van drie jaar over vier continenten heeft Witold Szablowski de chef-koks van vijf beruchte dictators weten op te sporen. Zij vertellen over het leven, de harde hand en de eetgewoontes van hun dictator. Wat aten ze tijdens de belangrijkste momenten in hun leven? Welke dictator stopte even het moorden voor zijn favoriete maaltijd? In Aan tafel bij dictators werpt Witold Szablowski een panoramische blik op de 20e en 21e eeuw, met de potten en pannen op de voorgrond en de oorlogen en genocides op de achtergrond. De pers over Dansende beren: 'Schitterende verhalen. *****' NRC Handelsblad 'Een literair juweel.' Ian Buruma 'Een prikkelende bijdrage aan het debat over wat vrijheid echt is.' The New York Times 'Een tragikomedie over het lot van bevrijde

Wat eten de kinderen in Noorwegen tijdens de lunch? Wat is het nationale gerecht van Sri Lanka? Welke vogel legt overheerlijke blauwe eieren? Ga mee op reis en neem een kijkje in de keuken van kinderen in andere landen. Lees samen met je kind over hoeveel pastasoorten er bestaan of ontdek je nieuwe favoriete maaltijd. En als je bordje leeg is, dan zeg je: 'Qué rico!' - in Puerto Rico tenminste! Ga mee op een wereldreis om je vingers bij af te likken. Een uniek boek dat kinderen nieuwsgierig maakt naar eten en nieuwe smaken, en hen meer leert over empathie en respect. Perfect voor het onderwijs. Met kleurrijke illustraties van bekroonde illustrator Harriet Lynas.

In een restaurant zakt een man in elkaar. Een hartaanval, zo lijkt het, maar dan wordt een pijltje uit een blaaspijpje ontdekt. Werk aan de winkel voor rechercheur Hendrick (met ceekaa).

Deel 1 in de Moord op het menu-serie. Voormalig sterrenchef Xavier Kieffer runt een restaurant in de hoofdstad van Luxemburg. Hij is verdachte wanneer een criticus dood neervalt in zijn restaurant.

Het thema van dit jubileumnummer van Klooster! is: Aan tafel. Daar maak je ruimte voor de ander en voor de Heer, daar ben je stil en bid je samen, daar kom je thuis en vind je gemeenschap, daar proef je de vruchten van de aarde en daar voel je ook de pijn van het gemis. In dit nummer een bijzonder (klooster)tafelgesprek in de heilige driehoek in Oosterhout, recepten voor Advent en voor Kerst, artikelen over feesten, vasten en ontmoeten, over geven en ontvangen, over tafelen met vriend én vreemdeling. Ook komen kloosterkoks aan het woord, over eten bereiden met smaak én aandacht.

Als je van koken houdt, ken je meestal wel een aantal Europese klassiekers: de Griekse moussaka, Hongaarse goulash, de Spaanse gazpacho of de Zwitserse kaasfondue. Maar wat zijn eigenlijk de onbekendere streekgerechten in Europa? En wat is nu typisch voor bijvoorbeeld Moldavië, Cyprus, Liechtenstein of Wit-Rusland? Culinair publicist Janny de Moor kent de fascinerende keukens van de 48 landen die lid zijn van de Raad van Europa als geen ander. Zij heeft veel van die landen zelf bezocht en heeft er professionele contacten die haar hielpen de mooiste streekrecepten voor dit boek te verzamelen. Aan tafel! nodigt je uit om ook op ontdekkingsreis te gaan door de rijk geschakeerde keukens van Europa. Met interessante, nauwelijks bekende streekgerechten uit heel Europa Bij elk recept informatie over de achtergrond ervan Complete menusuggesties (voor-, hoofd- en nagerecht) Handige registers om te zoeken op gerecht of op land Janny de Moor is culinair journalist. Ze schrijft onder meer voor het