Name: 500 Mexicaanse gerechten (Hardback)
SKU: 70ce50427a9908f555508865d7df917a
Price: 12.5 EUR
Availability: InStock

Kookboek 500 Mexicaanse gerechten, Heerlijke authentieke en nieuwe gerechten | Veltman

Dit boek bevat 500 verrukkelijke recepten voor al uw feestjes, vieringen of speciale gelegenheden, van sissende fajita's en authentieke guacamole tot quesadilla's met kreeft en mangocrème en huwelijkskoekjes. De inleiding behandelt de voorbereiding en alles wat u nodig heeft om aan de slag te kunnen gaan, inclusief keukengerei, ingrediënten en oplossingen bij problemen. Bereid thuis zelf een traditionele Mexicaanse maaltijd en laat u inspireren door alle Mexicaanse regio's, inclusief verse zeevruchten uit de Grote Oceaan en Mexicaans eten met Guatemalteekse en Caribische invloeden. Door de zeer ruime keuze aan authentieke en nieuwe gerechten is het niet moeilijk om een echte blikvanger op tafel te zetten!

12,50

Nieuw

Jumbo Mini Tortilla Naturel 12 Stuks

'Mex' of 'Tex-Mex'? De stevige smaken van de Mexicaanse keuken veroveren al eeuwen de wereld. Toch zijn de 'typisch Mexicaanse gerechten' die wij kennen eigenlijk 'Tex-Mex'. Een kruidige combi van de Mexicaanse keuken (met haar oorsprong in Spanje en bij de Azteken) en de Texaanse keuken. De basis-ingredienten van de Mexicanen - mais, tomaten, chilipepers en bonen - worden eind 19e eeuw in Texas met o.a. cheddar, rundvlees en tarwe gecombineerd tot nieuwe gerechten als tortilla's, nachos, chili con carne en burritos. ¿Que? Taco's, burritos, enchiladas, fajitas, quesadillas.. ¿Que? Wat is eigenlijk wat? De basis is altijd een tortilla (wrap). Het verschil zit 'm vooral in de vulling en/of manier van vouwen: - Taco: van oorsprong niet van die breekbare 'chipsbakjes' maar dubbelgevouwen tortilla's met willekeurige vulling. - Burrito: dubbelgevouwen tortilla's met bonen en andere vulling naar smaak. - Enchilada: opgerolde tortilla uit de oven met meestal kip of rundvlees, overgoten met sal…

1,99

500 Italiaanse gerechten (Hardback)

Deze receptenverzameling biedt maar liefst 500 ideeën voor een Italiaans getinte maaltijd, van een informeel etentje met vrienden tot een meergangendiner voor een speciale gelegenheid. Van een eenvoudige minestrone tot een met zorg bereide risotto, en van een heerlijke pizza tot een klassieke tiramisu: u vindt hier alle recepten die u zoekt. - Een inleidend gedeelte vertelt alles over benodigdheden, werkwijze en ingrediënten, en geeft advies bij problemen. - Met recepten voor verrukkelijke vlees-, gevogelte- en visgerechten, maar ook volop keus voor vegetariërs. - Leer zelf pastas, risottos en soepen maken en laat u inspireren door de tradities van de verschillende culinaire Italiaanse regios. - 500 recepten voor elke maaltijd en gelegenheid: snacks, salades, lichte lunches, feestelijke etentjes en nog veel meer.

12,50

Comida Mexicana (Hardback)

De Mexicaanse keuken heeft veel meer te bieden dan taco's en guacamole. De Mexicaanse Rosa Cienfuegos laat zien hoe rijk deze keuken is in dit fraai vormgegeven kookboek. 'Comida Mexicana' biedt authentieke recepten die overheerlijk én maakbaar zijn en de Mexicaanse eetcultuur weerspiegelen. Duik de keuken in en begin bij de basis: maak zelf tortilla's, salsa verde of roja en frijoles charros, het meest gegeten bonengerecht in Noord-Mexico. Geniet van typisch Mexicaans streetfood, bekend als carnachas, en waan je aan een eetstalletje in Mexico. Verras je tafelgenoten met de lekkerste vis-, vlees- en groentegerechtjes en sluit af met een flan Mexicano of pastel de tres leches. 'Comida Mexicana' is bovenal een praktisch kookboek: geen ellenlange lijsten met benodigde ingrediënten; de producten zijn bovendien goed verkrijgbaar en de recepturen zijn eenvoudig te volgen dankzij de heldere uitleg van de auteur. Met dit kookboek haal je de echte Mexicaanse eetcultuur in huis.

29,95

Nieuw

Jumbo XL Tortilla Naturel 12 Stuks

¿Que? Taco's, burritos, enchiladas, fajitas, quesadillas.. ¿Que? Wat is eigenlijk wat? De basis is altijd een tortilla (wrap). Het verschil zit 'm vooral in de vulling en/of manier van vouwen: Taco: van oorsprong niet van die breekbare 'chipsbakjes' maar dubbelgevouwen tortilla's met willekeurige vulling. Burrito: dubbelgevouwen tortilla's met bonen en andere vulling naar smaak. Enchilada: opgerolde tortilla uit de oven met meestal kip of rundvlees, overgoten met salsa en 'getopt' met room en kaas. Fajita: opgerolde tortilla met gegrild vlees, uien, paprika en kruiden. Geserveerd met guacamole, salsa en kaas. Quesadilla: twee tortilla's op elkaar met gesmolten kaas ertussen (om en om gebakken in een koekenpan). Gevuld met bijvoorbeeld vlees, groente en/of japenos. Variatietips Falafel fajita: fris en 'vega-voedzaam': tortillarol met een laagje hummus en stukjes falafel, tomaat, komkommer en avocado. En-chili-ada: opgerolde tortilla's uit de oven, gevuld met (eigengemaakte) chili con ca…

1,79

500 vegan gerechten (Hardback)

Dit boek helpt u op weg met een grote verzameling nieuwe recepten voor allerlei gelegenheden, van het ontbijt tot een complete gezinsmaaltijd en van bijzondere hapjes voor feestjes tot zuivelvrije nagerechten. Sommige recepten zijn aangepaste versies van bekende gerechten, terwijl andere speciaal zijn bedacht om het unieke karakter van deze manier van eten goed tot zijn recht te laten komen. Deborah Gray is geïnteresseerd in de natuurlijke keuken sinds ze een bijbaantje had in een trendy natuurvoedingsrestaurant in Londen. Ze schreef al eens een boek over vegetarisch koken en talrijke gezinskookboeken, en heeft aan veel andere kookboeken een bijdrage geleverd. - Met tal van tips en ideeën om dierlijke producten te vervangen. - Met recepten uit de hele wereld, van Europese klassiekers tot Mexicaanse en Amerikaanse favorieten, en inspirerende gerechten uit de Aziatische keuken.

12,50

500 indiase gerechten (Hardback)

Een heerlijke verzameling authentieke, smakelijke Indiase gerechten Met zijn geurige kruiden en versgemalen specerijen prikkelt de Indiase keuken gegarandeerd de smaakpapillen. Of u nu op zoekt bent naar een eenvoudig gerecht dat snel klaar is of een iets uitgebreidere maaltijd, de recepten uit 500 indiase gerechten beloven keer op keer heerlijke resultaten. Met deze recepten maakt u zelf authentieke, smakelijke Indiase gerechten en behoren afhaalmaaltijden of potten kant-en-klare currypasta tot het verleden. - Inclusief een beschrijving van de meest gebruikte Indiase specerijen en de specifieke smaken die ze aan elk gerecht geven. - Een combinatie van populaire klassiekers uit heel India en moderne versies die garant staan voor gemakkelijk te onthouden en te bereiden maaltijden. Meena Agarwal schrijft en adviseert over eten en geeft kooklessen. Ze woont in Toronto en schreef eerder het kookboek Knack Indian Cooking. Haar blog over eten 'Hooked on Heat' (www.hookedonheat.com) heeft

12,50

Redfire Mexicaanse Haard Colima

Terrashaard Mexicaanse Haard ColimaBent u op zoek naar een kleurrijke Mexicaanse haard? Dan is deze mexicaanse haard Colima, met zijn frisse gele kleuren, waarschijnlijk precies wat u zoekt! Met deze haard geniet u tijdens een mooie zomeravond van een sfeervol haardvuur.De terrashaard Colima is een sierlijke haard vervaardigd van klei. De tuinhaard Soledad is geïnspireerd op de authentieke Mexicaanse haarden. Van oorsprong werden de kleurrijke Mexicaanse haarden gebruikt om mee te koken, bijvoorbeeld om tortilla's te bakken.Een sfeervol vuurtje stokenDoor de isolerende werking van deze stenen chimenea/terrashaard kunt u met weinig hout toch een gezellig vuurtje stoken. Onthoud wel dat deze leuke haardjes met name bedoeld zijn voor de sfeer. Dit betekent dat u niet te hard moet stoken. Hou het vuur "klein" want bij te hoge temperaturen zal de haard scheuren.De Colima terrashaard wordt geleverd inclusief een standaard zodat deze stabiel staat en u de haard eenvoudig kunt verplaatsen.Best…

139,-

500 oosterse gerechten (Hardback)

De Oosterse keuken betekent bovenal: fusionkoken. Door de oude Chinese invloeden kent de Oosterse culinaire cultuur een uitgebalanceerd palet van smaken, gekenmerkt door verfijning en een kunstzinnige presentatie. Dit boek bevat de 500 heerlijkste Oosterse recepten, die u meenemen op een culinaire reis door Azië. En passant leert u allerlei technieken en authentieke Oosterse keukentrucjes. - Een inleidend gedeelte geeft informatie over de basisbeginselen van het fusionkoken en laat zien hoe de Oosterse keuken zich heeft ontwikkeld. - Laat u inspireren door deze 500 heerlijke recepten die de passie voor eten en koken weerspiegelen die in heel Azië terug te vinden is. - U vindt hier recepten voor verschillende momenten en gelegenheden, van tussendoortjes, salades en lichte lunches tot uitgebreide diners, feestelijke hapjes en nog veel meer. - In deze uitgebreide verzameling zijn recepten opgenomen uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië.

12,50

500 Indonesische gerechten (Hardback)

Dit boek is een uitgebreide inleiding tot de Indonesische keuken. Van bekende afhaalklassiekers als gadogado, nasi goreng en saté ajam tot traditionele gerechten als babi pangang en groentesoep met tamarinde - er is een recept voor elke gelegenheid. - Met een reeks vegetarische gerechten op basis van tahoe, zoals tahoe & noedels in pindasaus, een curry van jackfruit, aubergine met sambal en een heerlijke salade van gehakte groenten. - Met diverse sambals, snacks en bijgerechten om uw maaltijden van extra smaak en textuur te voorzien. Denk aan Javaanse loempia's, gebakken ansjovis met pinda's, tempé in een specerijendekentje, sambal met onrijpe mango en uiteraard pindasaus. - Ontdek de wereld van vis, gevogelte en vlees met recepten als gegrilde kip met ketjap manis, eend in bananenblad, rendang, vis in sambal woku en garnalen met rica rica-saus. - Boordevol tips en adviezen voor het kopen en verwerken van authentieke ingrediënten en het vervangen van bijvoorbeeld groenten door wat u

12,50

500 Mexicaanse gerechten (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van 500 Mexicaanse gerechten (Hardback)

Meer over 500 Mexicaanse gerechten (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie