Alle producten in Meel

Volledig diervoeder voor leg- en fokhennen en krielkippen, voor een goede eierproductie. Legmeel verstrekken gedurende de hele legperiode.Te verstrekken vanaf het eerste ei. - Hoogwaardig legmeel voor kippen die veel eieren leggen- De mooi fijne structuur zorgt voor een rustig...

Lichtgekleurde Belgische basismout. Geëest bij een temperatuur tot 90-95°C. Kenmerken De mout Castle Malting Pale Ale wordt gewoonlijk als basismout gebruikt of gecombineerd met Pils mout om een intensere moutsmaak en extra kleur te bekomen. De donkerdere moutkleur kan het wor...

Bleke, zoete, biscuit- en nootachtige mout. Pauls extra pale ale mout is een 100% Britse brouwgerst die speciaal is afgestemd op de behoeften van de craft-brouwer. Zo bleek als Pauls Malt hem kan krijgen, perfect voor heldere blonde bierstijlen. Kleinere hoeveelheden ambachtel...

Bij Belgomalt mouten ze tarwe op dezelfde manier als brouwgerst. Maar omdat tarwe geen kaf heeft, absorbeert de korrel water veel sneller dan gerst. Hierdoor is de weektijd korter. Het kiemen gebeurt bij een hogere vochtigheidsgraad om de mout beter te laten modificeren. Het h...

Geproduceerd van tarwe van hoge kwaliteit. Karakteristiek mout voor Beierse Dunkelweizen en vergelijkbare biersoorten. Voegt romigheid, body en complexe tarwesmaken, evenals wat kleur toe aan hooggegiste bieren. Bevat gluten. Smaak: tonen van brood, biscuit, honing, toffee en ...

Geproduceerd van tarwe van hoge kwaliteit. Ideale toevoeging aan licht of donker tarwebier, wanneer extra diastatisch vermogen in de maish nodig is. Kan gebruikt worden om het “gewone” licht gekleurde tarwemout te vervangen. Bevat gluten. Smaak: moutig-zoet.   Het Malt Aroma W...

Gemoute spelt. Spelt is een op tarwe lijkende graansoort; Geeft bieren met een frisse en kruidige smaak, alsook een vol mondgevoel. Wordt traditioneel in saisons gebruikt. Storting tot 30%. Bevat gluten.   Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, oo...

Geproduceerd van tarwe van hoge kwaliteit. Ideaal basisgraan voor witte Weizenbieren, zoals Hefeweizen en Kristallweizen. Essentieel ingrediënt van tarwebieren in Noord-Amerikaanse kroegen. Voegt romigheid, body en complexe tarwesmaken aan hooggegiste bieren toe. Bevat gluten....

Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Verlaagt de pH van maisch, wort en bier. Bevat 1-2% melkzuur. Versterkt de enzymatische activiteit in maish en verbetert extractefficiëntie. Maakt de kleur lichter in lichtgekleurde brouwsels.Versterkt stabiliteit en verlengt de ...

Een stam die veel esters produceert en frisse, bloemige esters verschaft, vooral bij een koele vergisting. Deze gist heeft een hoge alcoholtolerantie en vergist goed over een breed temperatuurbereik. Geschikt voor alle soorten mede. Uitvlokking: 4/5 (hoog) Vergisting: 95-100% ...

Gebruikt voor het verlagen van de pH van het wort onder het 'Reinheitsgebot.' Zorgt voor een beter “vermaischen” en een verhoogde bierstabiliteit. Bevat 1-2% melkzuur. Stort 1 à 10%. Bevat gluten. Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Mod...

Zorgvuldig en evenwichtig geroosterde roggemout. Verbetert de diepdonkere kleur, het aroma en de romigheid van donkere ales. Stort 1-5 %. Bevat gluten. Roostmouten Deze donkergekleurde, geroosterde mouten worden gebruikt voor het maken van donkere bieren zoals stout, donkere a...

Zorgvuldig en evenwichtig geroosterde roggemout. Verbetert de diepdonkere kleur, het aroma en de romigheid van donkere ales. Stort 1-5 %. Bevat gluten. Roostmouten Deze donkergekleurde, geroosterde mouten worden gebruikt voor het maken van donkere bieren zoals stout, donkere a...

Geeft een typisch rogge-aroma aan uw bier. Kan zelfs als basismout gebruikt worden! Bevat gluten.   Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modified Atmosphere Packaging of MAP genoemd. Het voordeel tegenover de klassieke vacuüm verpakking?...

Afkomstig van Duitse top kwaliteit lentetarwe. Geeft het fijnste gerookte eik aroma en smaak. Stort 80 %. Bevat gluten. Tarwemouten Basismout voor alle tarwebieren. Lichte tarwemout wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een 'brood'-toets.   Innovat...

Geproduceerd van tweerijige zomergerst van hoge kwaliteit. Perfect basisgraan voor elk bier. Uitstekende modificatie en goede eiwit- en glucaangehaltes. Uitstekende klaringeigenschappen. Geeft afgerond bier met veel body en mondgevoel, evenals een goede schuimontwikkeling en e...

Bij Belgomalt mouten ze tarwe op dezelfde manier als brouwgerst. Maar omdat tarwe geen kaf heeft, absorbeert de korrel water veel sneller dan gerst. Hierdoor is de weektijd korter. Het kiemen gebeurt bij een hogere vochtigheidsgraad om de mout beter te laten modificeren. Het h...

Geproduceerd van zomergerst van hoge kwaliteit. Uitzonderlijke amylasekracht. Versnelt en verbetert versuikering in maish voor een betere extractefficiëntie en groter deel van fermenteerbare delen in wort, zonder verlies van moutsmaak. Bevat gluten. Smaak: moutig-zoet.   Het M...

Gemaakt van tweerijige zomergerst van hoge kwaliteit van gecertificeerde biologische teelt. Geeft uitstekende body en lichte kleur. Gebrouwen volgens speciaal proces voor “Engelse” karakteristieken. Hoog gemodificeerd voor gebruik met zowel eenfasige als meerfasige infusie. Pe...

Geproduceerd van Tsjechische tweerijige zomergerst (authentieke Boheemse gerstvariëteiten Bojos en Tolar). Gemaakt in een originele vloermouterij. Produceert authentieke traditionele Boheemse maltsmaken en aroma's. Traditionele, authentieke vloermout geproduceerd in de Tsjechi...

Voor donkere tarwebieren. Zorgt voor een kruidige smaak in het bier en bevordert de schuimvorming. Wordt tot 50% gestort. Bevat gluten. Tarwemouten Basismout voor alle tarwebieren. Lichte tarwemout wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een 'brood'-...

Voor donkere tarwebieren. Zorgt voor een kruidige smaak in het bier en bevordert de schuimvorming. Wordt tot 50% gestort. Bevat gluten. Tarwemouten Basismout voor alle tarwebieren. Lichte tarwemout wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een 'brood'-...

Gebruikt voor het verlagen van de pH van het wort onder het 'Reinheitsgebot.' Zorgt voor een beter “vermaischen” en een verhoogde bierstabiliteit. Bevat 1-2% melkzuur. Stort 1 à 10%. Bevat gluten. Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Mod...

Gemoute spelt. Spelt is een op tarwe lijkende graansoort; Geeft bieren met een frisse en kruidige smaak, alsook een vol mondgevoel. Wordt traditioneel in saisons gebruikt. Storting tot 30%. Bevat gluten.   Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, oo...

Hooggeconcentreerd (80%), vloeibaar, ongehopt extract van 55% tarwemout en 45% gerstemout. Geeft naast een natuurlijke kleuring ook de traditionele, rijke moutsmaak aan je bier. Kleur: ≤ 10,0 EBC (in een 10% gewicht/volume oplossing) Dit betekent dat de kleur van het wort klei...

Geproduceerd van tweerijige zomergerst van hoge kwaliteit. Produceert authentieke pilsachtige smaken en aroma's, extra lichte bierkleur. Perfect basisgraan voor alle extra licht gekleurde bieren. Uitstekende modificatie en gunstige eiwit- en glucaangehaltes. Uitstekende klarin...

De lichtst gekleurde Belgische mout; geproduceerd van de beste Europese brouwgerst. Geëest tot 80-85°C. Kenmerken Deze mout is uiterst licht van kleur, zeer goed gemodificeerd en makkelijk in te maischen, zowel volgens de infusie- als de decoctiemethode. Onze Castle Malting Pi...

Lichtgekleurde Belgische basismout. Geëest bij een temperatuur tot 90-95°C. Kenmerken De mout Castle Malting Pale Ale wordt gewoonlijk als basismout gebruikt of gecombineerd met Pils mout om een intensere moutsmaak en extra kleur te bekomen. De donkerdere moutkleur kan het wor...

De lichtst gekleurde Belgische mout; geproduceerd van de beste Europese brouwgerst. Geëest tot 80-85°C. Kenmerken Deze mout is uiterst licht van kleur, zeer goed gemodificeerd en makkelijk in te maischen, zowel volgens de infusie- als de decoctiemethode. Onze Castle Malting Pi...

De lichtst gekleurde Belgische mout; geproduceerd van de beste Europese brouwgerst. Geëest tot 80-85°C. Kenmerken Deze mout is uiterst licht van kleur, zeer goed gemodificeerd en makkelijk in te maischen, zowel volgens de infusie- als de decoctiemethode. Onze Castle Malting Pi...