Alle producten in Bakmiddelen

Xanthaangom Xanthaangom is een veelgebruikt gom dat wordt gebruikt om voedsel te verdikken. Niet alleen is het een verdikkingsmiddel voor in voeding, maar ook wordt het gebruikt in cosmetica. Xanthaangom is van hogere kwaliteit dan vergelijkbare middelen zoals bijvoorbeeld Arb...

Agar agar 100 gram Agaragar is een veganistisch bindmiddel dat perfect te gebruiken is als alternatief voor gelatine. Agaragar wordt voornamelijk gewonnen uit gedroogd zeewier. Voordat je het gaat gebruiken, zorg er dan voor dat de vloeistof die je wilt binden verwarmd is. Voe...

Ghee (bio) 500 gram De biologische Ghee is een alternatief voor boter of olie en heeft een subtiele, nootachtige smaak. De geklaarde boter is pure boterolie en daarom lactose vrij. Daarnaast heeft Ghee een hoge verbrandingstemperatuur van maar liefst 250°C. De Ghee heeft de ri...

Ghee wordt bereid volgens de traditionele Indiase methode waarbij boter wordt verhit totdat alle vocht verdampt is. Deze Ghee is gemaakt van echte Hollandse boter. Ghee kan tot zeer hoge temperatuur verwarmd worden zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen. Het heeft een ver...

Brownie & lavacakemix glutenvrij 1000 gram Wat is er nu lekkerder dan een versgebakken brownies en lavacake uit eigen keuken? Met deze bakmix van Bakels haalt u de geur en smaak van versgebakken cake in huis. De mix is geheel glutenvrij en wordt geleverd in een zak van 1000 gr...

Tarwebloem gebak (Biologische) Ons tarwebloem speciaal voor gebak is afkomstig van de biologische teelt en is vrij van kunstmatige toevoegingen. Tarwebloem wordt gemaakt van de tarwekorrel. Wanneer korrels gemalen worden ontstaat er tarwemeel.  Vervolgens wordt het tarwemeel g...

Kastanjemeel Kastanjemeel is een uitstekend alternatief voor granen. Het is gemaakt van gedroogde en fijngemalen kastanjes. Kastanjemeel heeft een lichtzoete, nootachtige smaak. Die smaak is zeer toegankelijk, waardoor kinderen het vaak ook lekker vinden. Kastanjemeel is van n...

Amandelmeel Amandelmeel is een meelsoort die wordt gemaakt van geblancheerde amandelen. Geblancheerde amandelen worden kort gekookt in water, waardoor het bruine vliesje van de amandel gemakkelijk loslaat. Hierna worden ze fijngemalen tot amandelmeel. Amandelmeel wordt steeds ...

Speltbrood meergranen met gist kopen Koop nu deze complete thuisbakmix voor het maken van Speltbrood meergranen en tover jouw eigen keuken om in een bakkerij! Waan je door de heerlijke geur van vers brood. Doordat er alleen nog water aan de mix moet worden toegevoegd is het ge...

Ghee (bio) 500 gram De biologische Ghee is een alternatief voor boter of olie en heeft een subtiele, nootachtige smaak. De geklaarde boter is pure boterolie en daarom lactose vrij. Daarnaast heeft Ghee een hoge verbrandingstemperatuur van maar liefst 250°C. De Ghee heeft de ri...

Tarwegluten Biologische Biologische tarwegluten bestaat uit eiwitten in tarwemeel. Het is eigenlijk niets anders dan het eiwit van tarwe. Biologische tarwegluten zijn perfect voor het maken van brood en geschikt als vleesvervanger. De gluten maken het brood heerlijk luchtig. V...

Speltbloem De speltbloem wordt in de molen ambachtelijk gemalen van speltkorrels. Speltbloem is een lekker en verantwoord alternatief voor de standaard tarwebloem. Speltbloem kun je eigenlijk in alle gevallen gebruiken voor recepten. De smaak die speltbloem toevoegd is een ext...

Hazelnootmeel Ons hazelnootmeel wordt gemaakt van gemalen hazelnoten van topkwaliteit. Het heeft een romige structuur en een uitgesproken smaak die perfect tot zijn recht komt in allerlei baksels. Denk aan zelfgemaakte cake, koekjes of notenbrood. Met hazelnootmeel geef je jou...

Lupinemeel Lupinemeel is een eiwitrijke meelsoort die wordt gemaakt van lupinebonen. Het is een glutenvrij meel dat uitstekend gebruikt kan worden bij het bakken, voor het binden van sauzen en om extra eiwitten toe te voegen ontbijt smoothies. Ook is lupinemeel direct te verme...

Baking soda  Baking soda staat in Nederland met name bekend als zuiveringszout. Ook wordt het bicarbonaat, baksoda of natriumbicarbonaat genoemd. Al deze benamingen duiden op hetzelfde product. Vaak wordt dit witte poedertje verward met bakpoeder. Bakpoeder bestaat alleen uit ...

Biologische boekweitmeel Onze 100% biologische boekweitmeel is uitstekend te gebruiken voor diverse recepten. Boekweit is een kruidachtige plant. Deze plant produceert boekweitkorrels als zaden. Het zijn driehoekige korrels. De korrels, oftewel de zaden, worden fijngemalen tot...

Agar agar 100 gram Agaragar is een veganistisch bindmiddel dat perfect te gebruiken is als alternatief voor gelatine. Agaragar wordt voornamelijk gewonnen uit gedroogd zeewier. Voordat je het gaat gebruiken, zorg er dan voor dat de vloeistof die je wilt binden verwarmd is. Voe...

Tarwebloem Brood (Biologische) Het tarwebloem in ons assortiment is afkomstig van de biologische teelt. Dit betekent dat ons bloem vrij is van kunstmatige hulp- en bestrijdingsmiddelen. 100% natuurlijk en dit proeft u terug in uw creaties. Tarwebloem wordt gemaakt van de tarwe...

Speltvlokken kopen van de Notenshop Spelt is een graansoort die al lang bestaat, van uitstekende kwaliteit is en een verfijnde smaak heeft. De geoogste speltkorrels worden geplet zodat ze beter bereid en verteerd kunnen worden. Onze grove speltvlokken zijn van uitstekende kwal...

Bakpoeder Bakpoeder zorgt ervoor dat dat uw bakgerechten mooi vormen, goed rijzen en heerlijk luchtig worden. Ons bakpoeder bestaat uit een mengsel van verschillende rijsmiddelen, tarwezetmeel en calciumcarbonaat. Dankzij deze samenstelling zullen uw baksels mooi rijzen en hee...

Maïskornbrood met gist kopen Koop nu deze complete thuisbakmix voor het maken van maïskornbrood en tover jouw eigen keuken om in een bakkerij! Waan je door de heerlijke geur van vers brood. Doordat er alleen nog water aan de mix moet worden toegevoegd is het gemakkelijk te ber...

Johannesbroodpitmeel (bio) Johannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit poeder, gemaakt van gemalen zaden van de Johannesbroodboom. Het is een voedzaam en natuurlijk verdikkingsmiddel. Perfect te gebruiken in soepen, sauzen en roomijs!

Amandelmeel naturel Amandelmeel is een populair alternatief voor tarwemeel en wordt gemaakt van gemalen amandelen. In dit geval zijn het geen geblancheerde (witte) amandelen, maar bruine amandelen. Dat geeft het meel een iets donkerdere kleur en een vollere, nootachtige smaak....

Your Organic Nature Speltmeel volkoren (bio) 1000 gram Deze biologische volkoren speltmeel van Your Organic Nature zit boordevol gezonde vezels en is een lekker alternatief voor tarwe. Het speltmeel is geheel vrij van lactose, suikers, ei en GMO maar bevat wel gluten. Maak met...

Biologisch tarwebloem van Your Organic Nature kopen Doordat deze tarwebloem op biologische wijze geproduceerd is smaakt hij nóg lekkerder en komt hij vele malen beter tot zijn recht in uw bakgerechten. Daarnaast is er geen gebruikgemaakt van toevoegingen waardoor de tarwebloem...

Your Organic Nature Boekweitmeel (bio) 500 gram Boekweitmeel wordt gewonnen uit de boekweit plant. Dit is een kruidachtige plant die boekweitkorrels als zaden produceert. Deze korrels worden fijngemalen en zo ontstaat boekweitmeel. Boekweitmeel is rijk aan vezels en eiwitten. ...

Witbrood met gist 1000 gram kopen Met deze bakmix maak je met gemak je eigen wittebrood. Waan je thuis in de geur van vers brood en tover jouw eigen keuken om in een bakkerij! Doordat er alleen nog water aan de mix moet worden toegevoegd is het gemakkelijk te bereiden. Meng de...

Er is een wedstrijd in de stad: wie bakt de beste muffins? Daar wil elke muis aan meedoen! Maar ik dus niet. En al helemaal niet als het op tv te zien is. Maar dan staat Klem plots in mijn huis. Met een ploeg van de tv. Mijn keuken zit al onder het meel! Zucht, er zit niks and...

Mix voor appelkruimeltaart of marmercake, mix voor boterkoek of bananenbrood: je kunt het zo gek niet verzinnen, of er bestaat een kant-en-klare bakmix voor. Totaal onnodig, de magie van de oven is nu juist dat je met bloem, boter, suiker en eieren de hele wereld bij elkaar ba...

De INSTANT RICE FLOUR van QUAMTRAX is een veelzijdige en smakelijke toevoeging aan je dagelijkse voeding, ideaal voor snelle en gemakkelijke maaltijden. QUAMTRAX INSTANT RICE FLOUR EIGENSCHAPEN: De Instant Rice Flour van Quamtrax is een veelzijdige rijstbloem die bijdraagt aan...