Wijnkoelers

Zelfs een beginnende wijndrinker weet dat het op de juiste temperatuur houden van de flessen het verschil kan maken in aroma en smaak. En dat kan je standaard koelkast niet bijhouden. Een eenmalige investering in een wijnkoeler is veel beter dan je dure flessen weggooien.

Wijnkoelers zijn een van de speciaal ontworpen wijnaccessoires om je wijnflessen in te bewaren. Dat betekent dat ze een speciale temperatuurzone, rekken, zijwaartse opslag, compatibele productiematerialen en bijbehorende technologieën hebben. Traditioneel werden ze zelfgemaakt en gedistribueerd sinds het begin van de jaren 1980. Maar langzaam kwam de technologie in beeld en vandaag hebben we een door technologie aangedreven versie. Als je op zoek bent naar het juiste product, raden we je aan om eerst de specificaties te begrijpen, omdat veel verschillende technologieën je uiteindelijk zullen dwarszitten.

Basisprincipes voor wijnopslag

Wijn zonder zijn natuurlijke omgeving zal smaken als het drinken van azijn. Daarom moet je je wijnflessen beschermen tegen drie grote vijanden. Dit zijn licht, temperatuur en trillingen. Te veel zonlicht of kunstlicht kan van je wijn een gekookte smaak wijn maken, die je helemaal niet zult waarderen. De allerbeste temperatuur voor wijn is 55 graden en een constante temperatuur is cruciaal om ze goed te laten rijpen. Als je flessen te vaak verschuiven, verspreidt het bezinksel zich door de fles en verandert de smaak. Met deze vijanden in gedachten moet je de beste wijnkoelers kiezen om te kopen.

Wijnkoeler met twee zones

Rode wijn, witte wijn en mousserende wijn hebben allemaal hun eigen temperatuurbehoeften, en dus het concept van temperatuurzones. In deze context krijg je twee zones: een single-zone koeler en een dual-zone koeler. Zoals de titels al duidelijk maken, zorgt de single-zone voor één temperatuur in de hele koelkast als je hem instelt. Met dual-zone kun je echter verschillende temperaturen instellen. Dat betekent dat je rode wijnen boven op een milde 60 graden kunt bewaren en witte wijnen beneden op 50 graden. Op onze productzoekmachine kun je deze zoeken en wijnkoelers met twee zones online kopen in Nederland. Er is nog een andere uitvinding, genaamd wijnkoelers met meerdere zones, waarin je je champagnes ook op 40 graden kunt bewaren, portwijnen op 57 graden, syrahs op 64 graden en vele andere.

Thermo-elektrische wijnkoeler

De technologie achter je wijnkoelers kan thermo-elektrisch of compressor zijn. Beide hebben hun voor- en nadelen, maar thermo-elektrisch is tegenwoordig het meest gangbaar omdat het een stille werking heeft in vergelijking met het plofgeluid van compressorsystemen. Ze zijn ook veilig voor het milieu omdat de onderdelen van een thermo-elektrisch systeem niet gevaarlijk zijn voor het milieu, in tegenstelling tot de uitstoot van broeikasgassen van hun tegenhangers. Er zijn echter ook voordelen aan de andere kant: het compressorsysteem bereikt koude temperaturen en koelt constant in warme klimaten. Ze bieden ook meer opslagruimte. Het is dus aan jou om de voor- en nadelen af te wegen voordat je tot aanschaf overgaat. We hebben een aantal wijnkoelers te koop als je ze wilt bekijken.

Ingebouwde wijnkoelkast

Het ingebouwde model heeft als voordeel dat het je veel plaatsingsmogelijkheden biedt en soepel in je keukenaccent past. Er zijn echter modellen van het merk MagicChef die de veelzijdigheid van beide functies bieden: ingebouwd en vrijstaand. Dat betekent dat je het apparaat onder het aanrecht kunt plaatsen, maar ook als vrijstaand apparaat. Het basisverschil tussen de twee is dat inbouwapparaten hun ventilatie aan de voorkant hebben en vrijstaande apparaten hun ventilatie aan de achterkant. We hebben een aantal goedkope ingebouwde wijnkoelers als je die graag wilt zien. Je kunt nog veel meer varianten bekijken in onze speciale sectie: Home & Living .