Bestek

Vaatwerk, zilverwerk of bestek zijn allemaal dezelfde artikelen en zijn een essentieel onderdeel van elk huis en leven. Deze artikelen zijn verkrijgbaar in alle hoeken en gaten van de wereld. Het belangrijkste doel van deze hulpmiddelen is het voorkomen van brandende handen tijdens het koken. Meer nog, ze worden gebruikt om elk gerecht op een geraffineerde manier te bereiden zonder te morsen of te knoeien.

bestek items zijn verkrijgbaar als afzonderlijk item en in de vorm van een complete set met een geteld aantal van elk item op de besteklijst. Bestek is de finishing touch van elke tafelschikking, maar het is misschien wel het eerste wat de gasten of klanten opvalt. Maar als je het goed doet, kan het een groot verschil maken in de sfeer en het algehele decor van de locatie. Als je het verkeerd aanpakt, kan het bestek opvallen als een niet bijpassende knoop op de blazer. Maar om er als een pro mee voor de dag te komen, moet je weten wat essentieel is en welke accessoires je moet toevoegen aan een besteklijst. En leer hoe en wanneer je ze moet gebruiken.

Accessores en must-haves in een bestekset

Vandaag de dag zijn besteksets verkrijgbaar in verschillende materialen. Zoek online naar een uitgebreide collectie plastic bestek, bamboe bestek en roestvrijstalen besteksets. Hoewel er een verschil is in het ontwerp, de kleur, het gevoel en het materiaal van deze bestekken, blijft de lijst van accessoires en must-haves hetzelfde. Maar er kan wel een verschil zijn in het aantal stuks per item in afzonderlijke bestekcassettes. Naast het volledige bestek is er een lijst met speciaal bestek en accessoires die je tafel en keuken bepalen. Afgezien van de essentiële items van lepels en vorken, zullen we vandaag deze aanvullende maar belangrijke bestekonderdelen op een rijtje zetten voor een luxueuze tafelpresentatie en lekker eten.

Specialistische messen

Laten we beginnen met paté- en kaasmessen. Deze hebben afgeronde lemmeten en worden gebruikt voor zacht broodbeleg en kaas. Je kunt ook een stretch en dip overwegen als je vaak geniet van kaasplateaus, patés of dips. De volgende in de lijst met speciale messen zijn steakmessen die langer, scherper en steviger zijn dan tafelmessen met een stevige grip voor het snijden van vlees. Daarentegen zijn dessertmessen kleiner dan standaard tafelmessen. Ze zijn ontworpen om een dessertvork te gebruiken om zachte desserts fijn te snijden. Naast de primaire messen in je bestekset, zijn deze messen vandaag de dag een must-have.

Specialeity vorken

Vorken zijn belangrijk om bepaalde voedingsmiddelen te eten. Maar ze zijn veel meer dan drie tanden aan een handvat. Er zijn verschillende soorten speciale vorken op de markt. Een taartvork is een klein, scherp voorwerp met afgeplatte tanden waarmee je hapklare porties dessert en gebak kunt snijden zonder mes. Een ander item is de oestervork die kleiner is, drie tanden heeft en gebogen is om de oester vrij te scheppen voordat je hem oppakt met de vork. Naast speciale saladesets voor het eten van salade, omvat de categorie speciale vorken ook buffetvorken. Dit zijn uitgebreidere, lepelachtige schalen met een scherp snijvlak die worden gebruikt om met één hand verschillende soorten voedsel te eten.

Specialiteitslepels

Ja, lepels (in tegenstelling tot eetstokjes) zijn een standaard item op elke tafel, maar veel speciale soorten lepels worden gebruikt om specifieke etenswaren te eten. Fruitlepels hebben bijvoorbeeld een brede, gebogen kom om gemakkelijk fruitstukjes op te scheppen, terwijl sodalepels (of parfaitlepels) theelepels met een lange steel zijn die speciaal worden gebruikt voor romige desserts of drankjes die in hoge vaten worden geserveerd. Koffie- en espressolepels zijn andere belangrijke items op de lijst. Ze zijn kleiner en delicater dan theelepels en worden bij voorkeur gebruikt met espresso- en koffiekopjes, en zitten standaard in sommige moderne besteksets.

Servies

Taarten zijn een belangrijk onderdeel van ons leven en dat geldt ook voor taartscheppen. Andere items op de lijst zijn slascheppen die geweldig zijn voor het opscheppen en serveren van alle soorten salades. Met serveervorken kun je plakjes vlees of individuele porties efficiënt opscheppen met tanden die het voedsel stevig op zijn plaats houden. Taartservers worden gebruikt om de desserts intact te houden tijdens het serveren. Ze hebben een plat, wigvormig blad dat moeiteloos onder delicaat gebak en taarten glijdt, terwijl de juslepels kleiner zijn dan soep- en punchlepels en handig zijn voor het serveren van allerlei soorten sauzen.