Naturaplaza.nl

Herkomst en winningDit natuurzuivere tafelzout wordt geproduceerd aan de kusten van de Middellandse Zee. De zoutziederijen bevinden zich in grote natuurparken of natuurreservaten, weg van industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen.Wind en zon verhogen geleidelijk de zout concentratie. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Vervolgens wordt het zout geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes.Het Middellands zeezout is een zuiver natuurlijk product, vrij van chemicaliën en additieven. Vandaag de dag vindt de zoutwinning nog steeds plaats volgens de eeuwenoude tradities in mediterrane zoutmoerassen. De wingebieden zijn toevluchtsoorden voor dieren en vormen een belangrijke habitat voor vele bedreigde vogel- en plantensoorten. Hier levert commercialisering van de winning van zeezouten nu juist

Vorming Afrikaans SneeuwvlokkenzoutOp slechts enkele dagen per jaar, wanneer de omstandigheden, veel zon, lage luchtvochtigheid en lichte wind, precies goed zijn wordt fleur de sel gevormd. Het drijft op het water als een flinterdun zoutlaagje, sterk op sneeuw lijkend. Deze laag wordt door de wind naar de oevers van de zoutpannen geblazen en daar met de hand geoogst en vervolgens onder de woestijnzon gedroogd. De zoutpannen liggen in natuurreservaten en zijn een paradijs voor vogel- en natuurliefhebbers. De "Afrikaanse sneeuw" zoals het Fleur de Sel liefkozend in Namibië wordt genoemd, is de edelste versie van het zeezout. Afrikaans Sneeuwvlokkenzout.Herkomst en winning van Afrikaans sneeuwvlokkenzoutLangs de gehele 1600 km lange kust van Namibië ligt de Namib, de oudste woestijn ter wereld. Aan die kust komt diepzeewater uit Antarctica omhoog en botst daar tegen de warme lucht van de woestijn. Als gevolg hiervan hangt er tot 200 dagen per jaar een dikke

Afrikaans parelzoutIn het samenspel van voortdurend sterke zuidwestenwinden, zon en lichte golfbewegingen van de Atlantische Oceaan wordt een uiterst zeldzaam en zeer speciale natuurlijke vorm van zout gevormd. Afrikaans Parelzout.Langs de gehele 1600 km lange kust van Namibië ligt de Namib, de oudste woestijn ter wereld. Aan die kust komt diepzeewater uit Antarctica omhoog en botst daar tegen de warme lucht van de woestijn. Als gevolg hiervan hangt er tot 200 dagen per jaar een dikke mist boven het water. De lange kust wordt daarom ook wel de 'skeleton coast' genoemd, want ze ligt bezaaid met de wrakken van honderden gezonken schepen. De zoutpannen liggen in natuurreservaten en zijn een paradijs voor vogel- en natuurliefhebbers.Het toepassen van Afrikaans parelzoutDoor de harde structuur van Afrikaans parelzout, zijn de parels geschikt voor in de kruidenmolen (als een mooi alternatief voor het gebruikelijke grove zeezout) of als

Hoe wordt keukenzout verkregen?In zijn pure vorm is Dode Zeezout niet geschikt voor consumptie. Door de hoge concentratie mineralen in het zout, waaronder magnesium, krijgt het een bittere smaak.Het zout wat op de tafel eindigt ontstaat op een andere manier, op een correcte manier. Om keukenzout te verkrijgen, wordt er gebruik gemaakt van een speciale techniek. Het water van de Dode Zee wordt naar verdampingsbekkens geleid. Natriumchloride is het zwaarste van alle zouten en bezinkt het eerst op de bodem van de zoutziederij. Het "overgebleven" water wordt vervolgens weer afgevoerd en nieuw water wordt ingelaten. Dit proces wordt constant herhaald. Dit levert een zout op dat minder magnesium, kalium en andere mineralen bevat die typisch zijn voor de Dode Zee - maar veel meer natriumchloride (NaCl), d.w.z. een keukenzout.Het zout valt letterlijk in de smaak bij chef-koks in veel van 's werelds toonaangevende keukens.Smaak en gebruik van dode

Gebruik ik beter nu rode of witte ui?Rode en witte uien zien er niet alleen anders uit. Ze ruiken en smaken ook anders. Welke ui het beste past, hangt af van waarvoor u de uien wilt gebruiken.De witte ui ruikt sterker, smaakt pittiger en zoeter en is beter geschikt om mee te wokken dan een rode ui. Hij past bij ontzettend veel gerechten en is daarmee universeel inzetbaar.De rode ui is veel opvallender van kleur, maar smaakt en ruikt daarentegen een stuk milder. Bovendien bevat de rode ui veel meer antioxidanten, vitamines en mineralen, dan een witte ui. De rode ui is daarom zeer geschikt voor in salades en dressings, omdat hij niet overheersend is. Bovendien wordt de ui hierbij niet verhit, dus blijven gezonde voedingsstoffen bewaard.Geschiedenis van de UiDe ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente

Enkele achtergronden over PastinaakPastinaak, Pastinaca sativa subsp. sativa, pinksternakel of witte wortel is een plant uit de schermbloemenfamilie, Apiaceae. Het is een circa 20 cm lang wortelgewas met een zoete anijsachtige smaak en een crème-witte kleur. Hij werd in de tijd van de Romeinen al gecultiveerd en gebruikt als zoetstof, tot de komst van rietsuiker naar Europa.De teelt van PastinaakHoewel de pastinaak al in de zomer kan worden geoogst wordt hij meestal gezien als wintergroente. Vaak wacht men met rooien tot er een koude periode is geweest, dit zou de smaak ten goede komen. Oogsten is de hele winter door mogelijk omdat de wortel in de grond niet doodvriest.Waarvoor gebruik je Pastinaak?Net als de winterwortel kan pastinaak zowel rauw als gekookt of gestoofd worden gegeten. De pastinaak kan ook gebakken worden of tot stamppot verwerkt. Gefrituurde pastinaak lijkt op aardappelchips. De pastinaak wordt onder andere gebruikt

Beschrijving: Najel Aleppo shampoo voor droog haar.Speciaal ontworpen met bestandsdelen die droog haar herstellen. Deze shampoo brengt de glans, kracht en soepelheid terug in uw haar. Ingrediënten: Aqua, Sodium Lauryl sulfate, Cocamidopropyl Betaine, Hamamelis Virginiana Water, Olea europaea olijfolie, Laurus Nobilis laurierolie, Potassium olivate, Potassium laurate, Glycerin, Potassium hydroxide, Potassium linol‚ate, Potassium palmate, Chamomilla Recutita kamille-extract, Citrus Aurantifolia Fruit Extract, Persea Gratissima Fruit Extract, Ficus Carica Fruit Extract, Trigonella Foenum-Graecum Seed Extract, Alcohol, Potassium sorbate, Sodium benzoate. Gebruiksaanwijzing: Najel Aleppo shampoovoor droog haar is geschikt voor dagelijks gebruik. Verpakking: 500 ml in afsluitbare fles.

Beschrijving: Najel Aleppo shampoo voor vet haar.Is uw haarvettig, saai en moeilijk te stylen?Herstel de balans vanuw hoofdhuid met dezeshampoo van Najel. Het herstelt de soepelheid en vitaliteit van uw haar. Ingrediënten: Aqua, natriumlaurylsulfaat, Cocamidopropyl, Hamamelis Virginiana Water, Olea europaea olijfolie, Laurus Nobilis laurierolie, Kalium olivate, kaliumlauraat, Glycerine, kaliumhydroxide, kalium linoleaat, Kalium palmate, Chamomilla recutita kamille-extract, urtica dioica (brandnetel) extract, Adiantum Capillus Veneris Leaf Extract, Nasturtium Officinale Extract, Alcohol, kaliumsorbaat, natriumbenzoaat Gebruiksaanwijzing: Najel Aleppo shampoo voor vet haar is geschikt voor dagelijks gebruik. Verpakking: 500 ml in afsluitbare fles.

Hoe wordt keukenzout verkregen?In zijn pure vorm is Dode Zeezout niet geschikt voor consumptie. Door de hoge concentratie mineralen in het zout, waaronder magnesium, krijgt het een bittere smaak.Het zout wat op de tafel eindigt ontstaat op een andere manier, op een correcte manier. Om keukenzout te verkrijgen, wordt er gebruik gemaakt van een speciale techniek. Het water van de Dode Zee wordt naar verdampingsbekkens geleid. Natriumchloride is het zwaarste van alle zouten en bezinkt het eerst op de bodem van de zoutziederij. Het "overgebleven" water wordt vervolgens weer afgevoerd en nieuw water wordt ingelaten. Dit proces wordt constant herhaald. Dit levert een zout op dat minder magnesium, kalium en andere mineralen bevat die typisch zijn voor de Dode Zee - maar veel meer natriumchloride (NaCl), d.w.z. een keukenzout.Het zout valt letterlijk in de smaak bij chef-koks in veel van 's werelds toonaangevende keukens.Smaak en gebruik van dode

Gebruik ik beter nu rode of witte ui?Rode en witte uien zien er niet alleen anders uit. Ze ruiken en smaken ook anders. Welke ui het beste past, hangt af van waarvoor u de uien wilt gebruiken.De witte ui ruikt sterker, smaakt pittiger en zoeter en is beter geschikt om mee te wokken dan een rode ui. Hij past bij ontzettend veel gerechten en is daarmee universeel inzetbaar.De rode ui is veel opvallender van kleur, maar smaakt en ruikt daarentegen een stuk milder. Bovendien bevat de rode ui veel meer antioxidanten, vitamines en mineralen, dan een witte ui. De rode ui is daarom zeer geschikt voor in salades en dressings, omdat hij niet overheersend is. Bovendien wordt de ui hierbij niet verhit, dus blijven gezonde voedingsstoffen bewaard.Geschiedenis van de UiDe ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente