Taittinger millesime met giftbox
De Taittinger Vintage Brut 2014 wordt uitsluitend geproduceerd van eerste perswijnen, gemengd van 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir. De Grands Crus vormen met 70% een aanzienlijk aandeel, terwijl de andere geselecteerde dorpen allemaal geclassificeerd zijn als Premiers Crus. Rijping in de kelders gedurende 5 jaar verhoogt de complexiteit en helpt de wijn te bloeien.
Aroma’s
* Witte bloesem
* Citroen
* Perzik
* Amandelen
* Brioche De smaak is fris en heerlijk precies. Met citrusinvloeden biedt het een werkelijk uitstekende balans tussen structuur en verfijning. De afdronk is complex, met zowel elegantie als lengte. Ook met romige bubbels, heeft deze vintage alle kwaliteiten om er een geweldige wijn van te maken. In zijn jeugd komt hij op zichzelf uitstekend tot uiting, en naarmate de jaren verstrijken, zal zijn royale structuur even goed passen bij delicate en verfijnde gerechten.
2014 staat bekend om zijn klassieke groeicyclus. De bijzonder zachte winter maakte plaats…