Kookcomfort.nl

Alles aan deze serie koekenpannen en wok Durapro is kwaliteit en luxe!   Met zijn 20 cm is dit de kleinste koekenpan uit de serie Durapro. In deze serie is naast de 20 cm koekenpan verkrijgbaar: een 24 cm koekenpan, 28 cm koekenpan en een wokpan 28 cm. Een 20 cm koekenpan is binnen ieder huishouden onmisbaar voor de kleinere bak-en braadwerkzaamheden zoals het bakken van eieren, spekjes uitbakken, uitje fruiten, bakken van bijv. twee biefstukjes.   Het bijzondere aan deze pan is dat hij een lichte ronding in de wand heeft. Hierdoor kan  je de gerechten omschudden als een volleerde chefkok. Bijvoorbeeld aardappels, groente en rijst zullen terugvallen in de pan in plaats van er overheen. Wat je met een standaard uitlopende wand wel snel gebeurd.     De koekenpan is gemaakt van meerlagig forced "extra gehard" aluminium. Dit zorgt voor een vormvaste bodem. De koekenpan is voorzien van een excellente antikleeflaag. Deze antikleeflaang is PFOA vrij (ecologisch verantwoord), heeft een hoge

Ontwerp De K2 koekenpannenlijn is door Carl Schmidt Sohn ontwikkelt voor de hobby- kok die graag met pannen werkt zoals de professional die gebruikt. Met deze gedachte is deze 4 delige koekenpannenset samen gesteld.   De pannen zijn gemaakt van gegoten aluminium. Dit vormvaste materiaal is snel op temperatuur en heeft een gelijkmatige warmte verdeling zonder hotspots voor een optimaal bak en braad resultaat.   De meegegoten steel aanzet zorgt samen de stay-cool greep voor een goede balans en dito grip, wel zo veilig ! De pannen zijn voor zien van een kwalitatief hoogwaardige Greblon anti-stickcoating . Deze coating kent een lange levensduur en maakt het mogelijk om veilig (100 % PFOA vrij) met weinig vet te baken en braden.   De lage pan van 20 cm is ideaal voor het bakken van bijvoorbeeld het bakken van een omelet of een enkele crispy steak. De 24 en 28 cm koekenpan voor grotere hoeveelheden  De diepe pan 24 cm met een rechte rand is multifunctioneel. Het braden van bijvoorbeeld

Dit messenblok is door Arcos speciaal samengesteld voor de Nederlandse consument . De input van het consumenten panel heeft een prachtig 6 delig messenblok opgeleverd. De messenlijn Riviera is oorspronkelijk gemaakt voor de Franse markt. De sierlijke lijnen in combinatie met het witte lemmet maakt deze messen serie zeer geliefd bij de Maitre en zijn leerlingen. De naam Riviera  en de vertrouwde Arcos kwaliteit helpen natuurlijk een handje mee…. De messen zijn geschikt voor Chefs op ieder niveau !   Zoals je van Arcos mag verwachten is de kwaliteit uitstekend. Het lemmet is uit 1 stuk gesmeed en gemaakt van het door Arcos ontwikkelde en gepatenteerde NITRUM® RVS messenstaal. Dit extra geharde messenstaal , zorgt voor een nog langere scherpte en staat garant voor een groot snijcomfort. Het heft is  gemaakt van het sterke polyoxymethyleen (POM) en is bevestigt met 3 RVS pompnagels aan het lemmet. POM is bestand tegen hoge temperaturen (-40C tot 150 C) en vervormt niet voor een nog

Dit fameuse steakmessen design is ontwikkeld in 1754 de begin jaren van het familiebedrijf Arcos. Dit steakmes werd vanaf die tijd gebruikt door de matador, die na het doden van zijn opponent, het beste vlees van de stier, in het beste restaurant van de stad op zijn bord kreeg als overwinningsmaal. Dit is natuurlijk vandaag de dag allemaal veranderd, maar het feit blijft dat dit mes door vleeskenners als het beste steakmes wordt gezien.   Het lemmet is gemaakt van het door Arcos ontwikkelde Nitrum RVS messenstaal. Dit extra geharde messenstaal staat garant voor blijvend langdurige scherpte en een groot snijcomfort. Het vlijmscherpe mes heeft geen kartel nodig zodat je de vezels van je steak in tact blijven en je de steak niet uit elkaar scheurt. De vormgeving van het mes met het luxe ingelegde rozenhout en het geweldige snijcomfort maakt jou de matador uit vroeger tijden die zijn malse steak verorbert als een echte overwinnaar!   * Het beste steakmes ter wereld * Door zijn

Deze RVS klassieker kennen we allemaal uit het keukenkastje van onze (groot)ouders. De pan is ook in het inductie tijdperk nog steeds actueel. De pan is gemaakt van 18-10 edelstaal en heeft geen anti- aanbak laag. Dit zuivere materiaal is 100 % foodsafe voor het veilig crispy bakken van meerdere stukken biologisch vlees, vis of een uitsmijter.   De pan is voorzien van een zware sandwichbodem (1 laag aluminium ingekapseld door 2 stalen platen). Deze bodem is daardoor erg vormvast en heeft een hoog magnetisch staalgehalte wat de pan extra geschikt maakt voor inductie koken, maar is natuurlijk ook geschikt voor de meer traditionele kookplaten als gas en keramisch.   De stalen steel is sterk, neemt geen warmte op en maakt de pan geschikt voor het gebruik in de oven. Deze pan is een goede investering, bij het juiste onderhoud kan hij een leven lang mee gaan! Een koekenpan van 30 cm is geschikt voor een 4-5  persoons huishouden.   * best geteste inductie pan* * zware vormvaste

Tri-Ply pannen worden aanbevolen door alle grote fabrikanten van Inductiekookplaten. Een Tri-Ply pan bestaat uit 1 stuk en  is opgebouwd uit een 3 laags (tri-ply) materiaal van buiten naar binnen: edelstaal 18-0 - aluminium - edelstaal 18-10. Door het hoge magnetische staalgehalte (18-0) detecteert je inductiekookplaat de pan voor 100%. Daardoor haal je het hoogste rendement uit je inductiekookplaat voor het allerbeste kook- en braadresultaat. De tussenlaag aluminium zorgt voor een goede warmte opslag en verdeelt deze over de hele pan zonder hotspots. Zodra de pan warm is kan je de temperatuur minderen, dit kan een energiebesparing opleveren tot 40 % !. De Platinum Plus anti-stick coating is PFOA vrij, intens hard, daardoor zeer kras vast voor een nog langere levensduur. De anti-stick coating is hitte bestendig tot 230 °C. De stalen steel is verklonken met 2 pompnagels aan de body van de pan, dit is de meest sterke verbinding, wel zo veilig!. De 26 cm bakpan is uitermate geschik voor

Deze tijdloze klassieke messenlijn van Arcos is geliefd bij chefs van ieder niveau. Het lemmet is uit 1 stuk gesmeed van het door Arcos ontwikkelde en gepatenteerde extra geharde Nitrum RVS messenstaal wat garant staat voor langdurige scherpte en een groot snijcomfort. Het heft is gemaakt van het sterke mat zwarte polyoxymethyleen (POM) en is bevestigt met 3 RVS pompnagels aan het lemmet. POM is bestand tegen hoge temperaturen (-40C tot 150 C) en vervormt niet voor een nog langere levensduur.   Het blok is gemaakt van Rubberwood dat duurzaam wordt gekweekt in plantages in Zuidoost-Azie en West- Africa.   Het messenblok bevat de volgende items:   * Huishoudschaar 19,5 cm voor het openen van verpakkingen * Kleine officemes 10,0 cm voor het snijden van kleine stukken fruit of groente * Vlees mes 16,0 cm voor het in tranches snijden van bijvoorbeeld een rollade of het in reepjes snijden van vlees en kip * Koksmes 16 cm door zijn gebogen lemmet geschikt voor het snel in ringetjes hakken

Steelpan 16 cm zonder deksel De Pro-X pannenlijn is door Carl Schmidt Sohn ontwikkelt voor de hobby- kok die graag met pannen werkt zoals de professional die gebruikt. De pannen zijn gemaakt van 18-10 edelstaal, dit zuivere materiaal is 100% foodsafe voor gezond koken. De body van de pan is zowel aan de aan de buiten- als aan de binnenkant mat geborsteld. De buitenkant krijgt daardoor een stoere industrile look. De mat geborstelde binnenkant zorgt ervoor dat gebruikssporen minder zichtbaar zijn. De inhoudsaanduiding in de binnenkant van de kookpannen maakt het gebruik van een maatbeker overbodig, wel zo praktisch! De zware sandwichbodem (2 stalenplaten met een aluminium binnen kern) zorgt voor een optimale warmte verdeling zonder hotspots dit voorkomt het zgn aanzetten. Het hoge magnetische staalgehalte maakt de pan extra geschikt voor inductie koken maar is daardoor ook geschikt voor de gas-keramische kookplaat. De grepen hebben een goede stabiele grip en zijn extra zwaar verankerd

2x Award winnaar! Winnaar van de Red Dot award en IF Design Award.   Ontwerp   Het ontwerp van de Lift en Pour pannenset blinkt uit in functionaliteit en design. Niet voor niets is deze set bekroond met de Red Dot Design Award en de IF Design Award.   De body van de pan is aan de buitenkant hoogglans gepolijst. De binnenkant is mat gesatineerd en voorzien van een inhoudsaanduiding. Aan 2 kanten is een schenktuit gemonteerd. De kunststof grepen zijn maximaal warmte werend* en opklapbaar om de deksel te klemmen   De stalenrand in de glazendeksel is voorzien van een ingebouwd afgiet mechanisme met 2 maten afwateringsgaatjes. De deksel is met de opklapbare grepen klem te zetten. Voor handig en veilig afgieten. De knop dient als opbergplek, tijdens het kokkerellen, voor je pollepel.   De zware sandwich bodem slaat de warmte goed op en geeft deze gelijkmatig door zonder hotspots voor een optimaal garingsproces.    Belangrijkste kenmerken   * Best inductie pan* pannen bekroond met dit

Het Duitse Carl Schmidt Sohn vervaardigt sinds 1829 kwalitatief hoogwaardige messen, bestekken en keukengerei. De designer van deze messen lijn heeft zijn inspiratie opgedaan tijdens een bezoek aan Tokio waar hij tijdens het bezoeken van de vele sushi-bars de koks shows zag geven met vlijmscherpe messen. Deze messenlijn heeft de toepasselijke naam Shikoku, gekregen en combineert Duitse degelijkheid met Japanse finesse.     Het hakmes wordt gebruikt voor bijvoorbeeld het hakken van bladgroenten, het in mootjes hakken van spare-ribs of het opdelen van een kip      De messen zijn gemaakt van 5Cr15Mov messenstaal. Dit extra geharde messenstaal zorgt voor een langdurige scherpte en een groot snijcomfort. Geheel volgens de Japanse traditie zitten er in het lemmet kleine inkepingen, dit voorkomt het kleven bij het snijden van dunne plakjes, erg handig ! Voor een goede grip is het heft voorzien van een kunststof coating met antislip effect.     * Zeer goede prijs/kwaliteit verhouding * Mooi