Zwarte peper gebroken - 60 gram

Natural Spices Peper zwart gebroken 450 gram Zwarte peper (en dus ook de gebroken variant) heeft een sterke smaak en geeft aan bijna elke hartige maaltijd een goede toevoeging. Het is dan ook de meest gebruikte specerij in de wereld. Vaak samen met (zee)zout, maar ook alleen is hij in staat om een krachtige smaak aan jouw gerecht te geven.  Gebroken zwarte peper komt van de peperplant, net als de groene en witte peperkorrels. De kleur wordt echter bepaald door het moment van oogsten. De bruin/zwarte kleur krijgt hij doordat hij 3 tot 4 dagen in de zon wordt gedroogd. Hierna wordt hij gebroken in kleine stukjes. Et voilà, je hebt gebroken zwarte peper!

Natural Spices Zwarte peper gemalen 80 gram Zwarte peper is de meest gebruike specerij ter wereld. Hoewel het vaak gebruikt wordt samen met (zee)zout, kan je dit product ook prima op zichzelf gebruiken. Het geeft je gerecht namelijk een krachtige smaak. De zwarte peper is scherper en aromatischer dan de witte peper. Ondanks dat de peper een krachtige smaak van zichzelf heeft, kan hij in combinatie met andere specerijen en kruiden ook heel goed zijn. Door extra te genieten van de zwarte peper kan je het beter achteraf (na het koken) toedienen.

Natural Spices Cayenne peper gemalen 60 gram Cayenne peper heeft een pittige smaak. Het is één van de verschillende soorten pepers en het is een Spaanse peper. De cayenne peper wordt ook wel de rode peper genoemd. Doordat het een pittige smaak heeft geeft het je gerechten extra spice.

Natural Spices Chipotle peper gemalen 60 gram Chipotle peper is gemaakt van gemalen jalapeno pepers. In de VS is deze kruid al heel erg bekend en gebruiken ze het in veel gerechten. Het is bijvoorbeeld een lekkere combinatie met Mexicaans eten. Het geeft een pittige maar ook een zoete smaak aan je gerecht.  Wat ook een bijzondere combinatie kan zijn, is als je het in een eigen gemaakte chocolaatje doet. De combinatie van deze kruid en chocolade is erg lekker en bijzonder!

Mijnnatuurwinkel Zwarte peper gemalen (200 gr)