Zuurkool demeter bio

Luna E terra Zuurkool demeter bio (360 gr)

Primeal Zuurkool demeter bio (720 ml)

Luna E terra Zuurkoolsap demeter bio (700 ml)

Luna E Terra Zuurkoolsap demeter Zuurkoolsap melkzuur gefermenteerd Koel en droog bewaren.Na openen beperkt (5 dagen) houdbaar.

Primeal Zuurkool

Het biodynamische keurmerk Demeter staat voor de puurste vorm van landbouw. Biodynamische telers koesteren de natuurlijke bodemvruchtbaarheid van hun land. Alleen van gezonde akkers kun je immers vitale kool oogsten. Met veelvuldige teeltwisselingen en voedzame mest van eigen vee zorgen de telers voor een rijk en gevarieerd bodemleven in de volle grond. Kruidenrijke zomen rondom de Nederlandse akkers trekken insecten aan die de groei en bloei van de witte kool helpen bevorderen. Demeterboeren zijn de ware rentmeesters van onze aarde: ze gebruiken biodiversiteit in plaats van die te bestrijden.

Zet de hele wereld op je bord met 'Zuurkool, een werelds gerecht'. Een smaakvolle reis langs 25 landen waarin zuurkool de hoofdrol speelt. Dit kookboek laat zien hoe dit veelzijdige ingrediënt zich heeft geworteld in diverse culturen over de hele wereld. Zuurkool, bekend om zijn knapperige textuur en verfrissend zure smaak, is niet alleen een bron van vitamine C, antioxidanten en probiotica, maar ook een culinaire kameleon. In dit boek vind je de klassieke bereidingswijzen naast innovatieve recepten die je uitnodigen om te experimenteren met smaken die grenzen overstijgen. Of je nu een doorgewinterde chef bent of een beginnende kok, 'Zuurkool, een werelds gerecht' biedt recepten die eenvoudig te volgen en gegarandeerd succesvol zijn. De recepten zijn verzameld door Carrie Tanis, Amerikaanse van geboorte maar met Nederlandse roots. Carrie's reislust en aandacht voor culinair werelderfgoed komen tot uitdrukking in dit zuurkoolkookboek. Eerder verschenen van haar de romans 'Overleven'

Luna E terra Rijstemeel demeter bio (500 gr)

Luna E terra Tarwebloem demeter bio (1 Kilogr)

Luna E terra Sinaasappelsap demeter bio (700 ml)