Productomschrijving
Fris, verfijnd en verrassend karaktervol - de Zero Blanc 0.0% van Weingut Julius bewijst dat alcoholvrije bubbels allesbehalve saai hoeven te zijn. Gemaakt in het zonovergoten Rheinhessen uit een blend van Scheurebe, Silvaner en Müller-Thurgau.De frisse tonen van groene appel, citrus en witte perzik worden mooi in balans gehouden door levendige zuren en een elegante bubbel. Witte bloemen en een hint van kruidigheid zorgen voor diepgang, terwijl de mousse zacht prikkelend door de mond beweegt.Na de traditionele vinificatie wordt de alcohol op zorgvuldige wijze verwijderd via vacuümverdamping bij lage temperaturen. Hierdoor blijven de aroma's en structuur van de originele wijn optimaal behouden. De fijne bubbels worden vervolgens toegevoegd door verzadiging met koolzuur.Zero Blanc 0.0% is het perfecte alternatief voor wie bewust kiest, zonder concessies te doen aan beleving, smaak en verfijning. Ideaal als aperitief, bij sushi of lichte salades - én als feestelijk glas zonder gevolgen.
