webshop.nl

Verlanglijstje

Zeeuwse Gerechten (Hardback)

Zeeuwse Gerechten (Hardback)

0
Hé Bourgondiër! Haal de horeca in huis met Hét enige echte Zeeuwse kookboek. Hierin vind je 100 gerechten van 100 Zeeuwse horecazaken. Van eetcafé tot Michelinster. Net als Zeeland is dit kookboek van alle markten thuis. Aangevuld met informatie over de horecazaken, dranksuggesties, cocktailrecepten, lokale verhalen en handige tips die van jou ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €29,95

    Anderen bekeken ook

    040 Gerechten (Hardback)
    040 Gerechten (Hardback)
    Hé Bourgondiër! Haal de horeca in huis met Hét enige echte Eindhovense kookboek. Hierin vind je 80 (2x 040) nog nooit eerder prijsgegeven recepten van jouw favoriete horecazaken. Van eetcafé tot Michelinster. Net als Eindhoven is dit kookboek van alle markten thuis. Naast de recepten vind je informatie over de horecazaken, dranksuggesties en handige tips die van jou een echte chef maken. Ben jij beter dan de chef? Namens Horeca Eindhoven en Local Taste Eet smakelijk!
    29,95
    Zeeuwse portretten uit de 18e eeuw (Hardback)
    Zeeuwse portretten uit de 18e eeuw (Hardback)
    Zeeuwse mensen in beeld gebracht Net als elders liet de 18de-eeuwse Zeeuwse elite zich graag portretteren. Uit die tijd is een groot aantal portretten bewaard gebleven, maar niet eerder werd er zo uitgebreid over geschreven. Dit boek geeft voor het eerst een goed overzicht van de portretschilders die in de 18de eeuw in Zeeland actief waren en de Zeeuwen die ze hebben uitgebeeld. Families als Boddaert, Van Citters, Hurgronje (later Snouck Hurgronje), Van der Mandere, Ockersse, Radermacher, Schorer en Steengracht behoren tot de opdrachtgevers van de bewaard gebleven portretten. Tot het laatste kwart van de 18de eeuw waren er echter bijna geen lokale portrettisten die de markt bedienden. Een enkele kunstenaar als Dirk Vlietlandt vervulde in de jaren 1720 wat portretopdrachten, maar het waren vooral kunstschilders als Philip van Dijk uit Den Haag, Jan Palthe uit Leiden, de Duitser Jean Appelius en Aert Schouman uit Den Haag die naar Zeeland trokken om voor kortere of langere tijd de
    19,95
    Gerechten met Schotse whisky (Hardback)
    Gerechten met Schotse whisky (Hardback)
    Hans Offringa en 'Chef Stef' Roesbeke selecteerden 40 Schotse whisky's en bijpassende gerechten. Vis, vlees, vegetarisch, desserts met bijpassende whisky's: van Aberfeldy tot Macallan en van Arran tot Scapa. Talloze smaakvarianten, van zacht en vriendelijk bloemig tot vol-fruitig en rokerig worden gepresenteerd, compleet met proefnotities van Hans Offringa, terwijl 'Chef Stef' zijn eigen invulling geeft aan het combineren van whisky met gerechten. De recepten zijn relatief eenvoudig en geschikt voor de keuken thuis. Gekookt & Gestookt is het geslaagde resultaat van de eendrachtige samenwerking tussen een Vlaming en een Fries. Gekookt & Gestookt is stoer en smakelijk en een inspiratiebron voor iedere whisky-liefhebber. Hans Offringa schrijft al 30 jaar over whisky en is door de Schotse whiskyindustrie onderscheiden met de titel Keeper of the Quaich. In de USA is hij benoemd tot Kentucky Colonel. Tevens is hij ambassadeur van de Scotch Malt Whisky Society. Hij is auteur van ruim 40
    29,50
    Groente Menu's (Hardback)
    Groente Menu's (Hardback)
    In Groente Menu's laten sterrenchef Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz zien hoe je thuis veelzijdige gerechten maakt met groente en duurzame producten. In dit kookboek vind je volledige tafels, vol met passende, lekkere gerechten met uiteraard groente in de hoofdrol. Zo hoef je niet na te denken hoe je de afzonderlijke gerechten wil combineren. Uiteraard zijn de recepturen ook heerlijk om afzonderlijk te bereiden. Van een tafel met Italiaanse twist met Gnocchi met spinazie, Groene asperges en pittige tomatensaus, Gevulde portobello met risotto en Salade radicchio en een Indo-tafel met Sajoer bajem, frikadelpan en Kwee klepon tot inspiratie voor de allerlekkerste hapjes en drankjes tijdens borreltijd. Groente & duurzaamheid Al sinds het begin van Nivens culinaire carrière staat het 80/20-concept centraal. Als de jongste chef van Nederland die een Michelinster kreeg in zijn eigen restaurant stond hij direct voor 80% groente en 20% vlees, vis of schaal- en schelpdieren. Dit
    37,99
    Is dit een kookboek? (Hardback)
    Is dit een kookboek? (Hardback)
    Til je keukenskills naar een hoger niveau aan de hand van wereldchef Heston Blumenthal Als dit geen kookboek is, wat is het dan wel? In dit boek wilde topchef Heston Blumenthal een verhaal vertellen dat niet in een kookboek zou kunnen worden samengevat - althans, niet in een conventioneel kookboek, waarin de recepten worden gepresenteerd als een min of meer onschendbare set instructies die met militaire precisie moeten worden gevolgd. Nee, Heston laat je zien waarom je bepaalde stappen in een recept moet nemen. Aan de hand van prikkelende recepten zoals garnalencocktail-in-een-broodje, kimcheesetosti's en hartige havermoutpap met bacon en ei én echte klassiekers als fish & chips, spaghetti carbonara en de ultieme tarte tatin laat Heston je zien hoe je je keukenskills naar een geheel ander niveau tilt. Met ultieme tips en uiteenlopende variaties. - een kookboek anders dan anders: ongedwongen en met eindeloze inspiratie - van de meest vooruitstrevende chef-kok van zijn generatie - met
    32,99
    Bij Bijdendijk thuis (Hardback)
    Bij Bijdendijk thuis (Hardback)
    GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022 In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami. 'Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel inspirerend. Ik kan niet stoppen met kijken naar de heerlijke gerechten met de prachtige fotografie en inspirerende verhalen. Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een must have als je van gastronomie houdt en een echte foodie bent!' - Nicolette van Dam 'Joris ken ik als een enorm gedreven,
    38,99

    Klanten-reviews van Zeeuwse Gerechten (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Zeeuwse Gerechten (Hardback)

    Productomschrijving

    Hé Bourgondiër! Haal de horeca in huis met Hét enige echte Zeeuwse kookboek. Hierin vind je 100 gerechten van 100 Zeeuwse horecazaken. Van eetcafé tot Michelinster. Net als Zeeland is dit kookboek van alle markten thuis. Aangevuld met informatie over de horecazaken, dranksuggesties, cocktailrecepten, lokale verhalen en handige tips die van jou een echte chef maken. Ben jij beter dan de chef? Een must-have voor iedereen die iets heeft met Zeeland. Namens Horeca Zeeland en Local Taste Eet smakelijk!

    Productinformatie

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.