webshop.nl

Verlanglijstje

Zeegroenten (Paperback)

Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen
Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen in Eten & kookboeken

Zeegroenten (Paperback)

0
In dit boek deelt Seaweedchef Donald Deschagt originele, haalbare recepten met zeewier of zeegroenten als hoofdingrediënt of smaakmaker met ons. Ga ook eens aan de slag met heerlijke veelzijdige groente zoals zeekraal, lamsoor, wakame en kombu: speltcroque met zeewierpesto, mosselen met zeekraal en wakame, smoothie met zeesla… Bijzonder lekker, maa...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €25,99

    Anderen bekeken ook

    Terrasana Wakame type A bio
    Terrasana Wakame type A bio
    Terrasana Wakame type A bio Deze biologisch gecertificeerde wakame groeit in Ise-Shima in Japan.   Wakame is een donkergroene, iets gladde zeewier die heerlijk smaakt bij zure en koolachtige groenten, zoals gepekelde komkommer en wortel. Daarnaast wordt wakame in Japan veel gebruikt om salades en soepen mee op te vullen. Wakame wordt geënt op touwnetten in het beschermde Ise-Shima gebied in Japan en later met de hand geoogst. Deze zeewier is volledig biologisch gecertificeerd. Wakame is een donkergroene, iets gladde zeewier met een heerlijke umamismaak. Het wordt het meest gebruikt in salades en soepen.
    9,89
    8kg Van Schier Wildpluk Kaas
    8kg Van Schier Wildpluk Kaas
    Van Schier Wildpluk brengt de essentie van Schiermonnikoog naar de kaasliefhebber. Geïnspireerd door de rijke natuur van het eiland, combineert deze kaas puur vakmanschap met wilde, zilte smaken. De toevoeging van zeesla, zeezout, zeekraal, duindoorn en dulse zorgt voor een verfijnd samenspel tussen de zachte romigheid van de kaas en de fris-zilte tonen van de zee.De melk, afkomstig van duurzaam gehouden koeien, wordt gepasteuriseerd op 72°C, waardoor de kaas van nature lactosevrij is en geen gluten bevat. Doordat de melk niet wordt afgeroomd, blijft de kaas vol en smeuïg, met een diepere smaakbeleving dan standaard kazen.Van Schier Wildpluk is een product van duurzaamheid en respect voor de natuur. De boeren van Schiermonnikoog hebben bewust hun veestapel met 40% verminderd om de stikstofuitstoot te verlagen en de biodiversiteit op het eiland te versterken. Hierdoor wordt de landbouw gecombineerd met natuurbehoud, wat leidt tot een gezonder ecosysteem waar weidevogels en insecten flor…
    229,95
    Zeewier & co (Hardback)
    Zeewier & co (Hardback)
    60 heerlijke recepten met wieren en algen Wakame, kombu, dulse & co: wieren zijn, zowel vers als gedroogd, niet alleen in de toko of speciaalzaak verkrijgbaar maar ook te koop bij de grotere supermarkten. Wieren worden al eeuwen gegeten - denk aan de Japanse keuken - maar staan tegenwoordig volop in de belangstelling. Niet alleen vanwege de hoge voedingswaarde en het feit dat wieren in alle opzichten goed voor het mileu zijn, maar ook en vooral omdat het lekker is. Combineer wakame in de lente met doperwtjes & radijs en in de winter met raap, pastinaak of appel. Gebruik kombu in de zomer samen met vijgen, venkel & tomaat en in de herfst met pompoen of kweeper. Zeewier & co biedt meer dan 60 heerlijke en eenvoudige recepten met diverse soorten zeewier. Maak crostini met geitenkaas, lentegroente & wakame of noedels met knapperige groenten, garnalen & zeespaghetti. Ontdek dat je wieren perfect kunt gebruiken in zalige zoetigheden zoals choco-dulsebrownies of citroen-meringuetaart met
    19,95
    Salterra Wakame zeewier fijn bio
    Salterra Wakame zeewier fijn bio
    Salterra Wakame zeewier fijn bio Salterra Wakame, in Zeeland geteelde wakame, een heerlijk crunchy alternatief voor zout. Minder zout, meer smaak! Wakame is een door de Dutch Seaweed Group in Zeeland's schone Oosterschelde biologisch geteeld zeewier. Met respect en aandacht voor de omgeving wordt de wakame daar in deze zuivere wateren geteeld, op basis van zelf gekweekt uitgangsmateriaal (sporen). Wakame heeft een delicate en lichtzoete smaak met een zee aroma; je proeft de zee, net als bij oesters. Met WakameNL proef je umami (de 5e smaak).
    5,45
    Terrasana Wakame zongedroogd
    Terrasana Wakame zongedroogd
    Terrasana Wakame zongedroogd Wakame voelt iets glad aan en is tegelijkertijd groenteachtig knapperig. Deze in Japan veelgebruikte zeewier is lekker in combinatie met zure ingrediënten, bijvoorbeeld gepekelde komkommer of citroen. In Japan wordt wakame het meest gebruikt in soepen en salades. Het groeit in het wild in het superschone Ise-Shima gebied in Japan en wordt met de hand geoogst. Wakame is een donkergroene, iets gladde zeewier met een heerlijke umamismaak. Het wordt het meest gebruikt in salades en soepen. Wakame groeit in het ultraschone Ise-Shima in Japan.
    19,29
    Terrasana Kombu
    Terrasana Kombu
    Terrasana Kombu Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu.  In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met rijst of bonen mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.
    12,59
    TS Import Kombu grootverpakking
    TS Import Kombu grootverpakking
    Tororo kombu - TerraSana Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met rijst of bonen mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.
    101,99
    Salterra Wakame zeewier vlokken bio
    Salterra Wakame zeewier vlokken bio
    Salterra Wakame zeewier vlokken bio Wakame is een door de Dutch Seaweed Group in Zeeland's schone Oosterschelde biologisch geteeld zeewier. Met respect en aandacht voor de omgeving wordt de wakame daar in deze zuivere wateren geteeld, op basis van zelf gekweekt uitgangsmateriaal (sporen). Wakame heeft een delicate en lichtzoete smaak met een zee aroma; je proeft de zee, net als bij oesters. Met WakameNL proef je umami (de 5e smaak). BewarenDroog en afgesloten bewaren.
    6,95

    Klanten-reviews van Zeegroenten (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Zeegroenten (Paperback)

    Productomschrijving

    In dit boek deelt Seaweedchef Donald Deschagt originele, haalbare recepten met zeewier of zeegroenten als hoofdingrediënt of smaakmaker met ons. Ga ook eens aan de slag met heerlijke veelzijdige groente zoals zeekraal, lamsoor, wakame en kombu: speltcroque met zeewierpesto, mosselen met zeekraal en wakame, smoothie met zeesla… Bijzonder lekker, maar ook gezond en goed voor het milieu!

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Standaard Uitgeverij - Algemeen

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.