Shinrai Japan Micarta Jewels Damascus Nakiri 18 cm
Het Damast Nakiri Micarta jewels mes van Shinrai Japan heeft een bijzonder patroon en zorgt in combinatie met het Micarta juwelen bolster voor een mes die alle aandacht trekt. Het lemmet is dun gesmeed van VG-10 staal. Hierdoor is het mes ook licht en blijft het aangenaam om mee te snijden, ook voor de kok met lange dagen. Dit mes is geschikt om groenten heel klein te snijden en dun te schillen. De punt van het mes is iets afgerond zodat je ook vanuit een hoek vliegensvlug door je groente snijdt.
Deze editie van de Micarta Jewels Series is tot in alle precisie afgewerkt. Het Japanse damaststalen lemmet loopt door in het prachtige Micarta juwelen bolster. Micarta is gemaakt van diverse lagen linnen die onder hoge druk worden samengeperst met kunsthars. Deze 3 ingelegde juwelen ringen zorgen voor een unieke en schitterende samenstelling. Het hout van het handvat is gemaakt van duurzaam pakkahout.
Bovendien is het handvat uit één stuk gemaakt, zonder klinknagels. Hierdoor is het compl…
127,95