Meer Wusthof
Meer Wusthof in Japanse messen
WUSTHOF - Performer - Santoku met kuiltjes 17cm
Snel naar
- Prijzen
PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties
Meer Wusthof
Meer Wusthof in Japanse messen
Snel naar
PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties
Ontdek de kracht van de Aziatische kookstijl met de Wüsthof Performer Santoku met kuiltjes. Dit mes is de ideale partner voor het snijden, hakken en in dunne plakjes snijden van groenten, vlees en vis. De naam "Santoku" betekent niet voor niets "drie deugden".
Dit mes is ontworpen voor ultieme prestaties. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal van Duitse bodem en heeft een hardheid van 58 Rockwell (HRC), wat zorgt voor een vlijmscherpe en duurzame snede. De unieke Diamond-Like Carbon (DLC) coating verhoogt de oppervlaktehardheid tot maar liefst 104 Rockwell, waardoor het lemmet extreem kras- en corrosiebestendig is. De kuiltjes (Granton-rand) voorkomen bovendien dat het gesneden voedsel aan het mes blijft plakken.
De gepatenteerde Hexagon Power Grip-handgreep is ontworpen voor optimale grip en controle, zelfs met natte of vettige handen. De snijhoek van 10° per zijde (20° totaal) is extra scherp en specifiek voor de Aziatische keuken, wat zorgt voor moeiteloze precisie bij elke snijbeweging.