webshop.nl

Verlanglijstje

Wildbijbel (Hardback)

Meer Overamstel Uitgevers

Wildbijbel (Hardback)

0
Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vle...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €34,99

    Anderen bekeken ook

    Wildbijbel
    Wildbijbel
    Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen.Technieken om wild voor te bereiden, van fazant tot edelhertMeer dan 25 recepten van de chefs van De EchoputHeldere stap-voor-stapfoto'sVan klassieke bereidingen tot moderne gerechtenInclusief een hoofdstuk over wijn en wild
    34,99
    Basisboek Indonesisch (Hardback)
    Basisboek Indonesisch (Hardback)
    Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten geeft je op een praktische manier basiskennis over de Indonesische keuken. Het zijn de gerechten waarmee Francis Kuijk is opgegroeid, en vele recepten zijn overgedragen van moeder op dochter. Bovendien geeft zij in 'Basisboek Indonesisch' goede informatie over ingrediënten - waar ze te kopen en hoe ze te bereiden en bewaren -, bijzonder keukengerei en handige technieken om zelf aan de slag te gaan. De Indonesische keuken kent verschillende nuances. Sommige streken hebben een zoetere ondertoon in hun gerechten en andere streken juist een zoutige. Sommige recepten zijn uitgesproken heet door het gebruik van bepaalde pepers, of zijn beïnvloed door andere keukens. Dit alles maakt de Indonesische keuken veelzijdig en vooral boeiend. In dit boek staan recepten voor doordeweekse maaltijden, zoals de bekende 'rendang' (pittige runderstoof), verschillende satés,
    32,50
    Camp Chef | BBQ Kookboek | Outdoor Cooking Guide (ENG)
    Camp Chef | BBQ Kookboek | Outdoor Cooking Guide (ENG)
    Camp Chef | BBQ Kookboek | Outdoor Cooking Guide (ENG)nIntroductie Camp Chef | BBQ Kookboek | Outdoor Cooking Guide (ENG) van Camp Chef: dit spiraalgebonden kookboek transformeert elke buitenkokervaring met ruim 100 zorgvuldig samengestelde recepten van auteur Marla Rawlings. Het Engelstalige kookboek biedt een complete gids voor het bereiden van heerlijke maaltijden op je Camp Chef apparatuur. Het boek combineert praktische kooktechnieken met inspirerende receptideeën die speciaal ontwikkeld zijn voor outdoor cooking.nnAantrekkelijke presentatie met professionele uitstralingnDe groenkleurige omslag met glanzende afwerking straalt kwaliteit en duurzaamheid uit. Het iconische Camp Chef logo met het karakteristieke rode vlammetje en de slogan "The Way to Cook Outdoors" maken dit kookboek direct herkenbaar. Op de voorkant staat een verleidelijke foto van perfecte grillgerechten - van sappige worstjes tot fluffy pannenkoeken - die allemaal tegelijkertijd bereid worden op een zwarte grillpl…
    14,95
    Het Ultieme Vleesboek (Hardback)
    Het Ultieme Vleesboek (Hardback)
    Vlees, het populairste ingrediënt op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in 'Het Ultieme Vleesboek' mee in de wereld van carnivoren. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 90 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan het perfecte stukje vlees. Met 'Het Ultieme Vleesboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om ieder stukje vlees perfect te grillen. Of dat nu botermalse St. Louis cut spareribs zijn, of de ultieme pulled pork. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte vleesexpert. In dit boek gaat hij dieper in op de kwaliteit van vlees en helpt je zo de beste keuze te maken. Hiervoor vertelt hij eerst wat meer over de samenstelling van, en invloeden op vlees, en geeft je informatie over het slachten rijpingsproces. Daarna ga je met de bereiding aan de slag. Onmisbaar gereedschap en technieken zoals opbinden, pekelen, rubben, marineren en roken van vlees komen stap-voor-stap aan bod. Ook vind je voor
    29,95
    Padella (Hardback)
    Padella (Hardback)
    Het ultieme pastaboek van Jamie Oliverleerling Tim Siadatan, chef en eigenaar van de Londense hotspot Padella In dit boek vind je alles wat je nodig hebt om thuis de meest overheerlijke pastamaaltijden te bereiden. Je krijgt uitgebreide uitleg over de beste ingrediënten en technieken plus fantastische recepten voor pasta-voor-elke-dag en gerechten waarmee je kunt uitpakken. Van klassiekers als spaghetti vongole tot magische en vernieuwende creaties als fettucine met nduja, citroen en mascarpone. Met Padella zet elke thuiskok pasta van restaurantkwaliteit op tafel. Padella is de naam van de Londense pastabar van Jamie Oliver-leerling Tim Siadatan. Sinds het restaurant opende, staan mensen mensen in de rij voor Tims perfecte pasta. Zijn gerechten zijn een sensatie - of het nu gaat om een eenvoudige spaghetti met pesto of verfijnde ravioli met ricotta en salieboter. Buon appetito! • De beste 100+ pastarecepten • Alles over techniek en ingrediënten • Van klassiekers tot unieke
    29,99
    OFYR | Classic Corten 85
    OFYR | Classic Corten 85
    nIntroductie OFYR Classic Corten 85 van OFYRnDe OFYR Classic Corten 85 transformeert elke buitenruimte in een culinair paradijs waar koken en gezelligheid samenkomen. Deze iconische houtgestookte barbecue combineert Scandinavische designprincipes met robuuste Nederlandse vakmanschap. Het unieke ontwerp met de karakteristieke kegelvorm en vierkante sokkel wordt het kloppende hart van jouw terras of tuin en brengt familie en vrienden samen rond het vuur.nnTijdloze uitstraling die indruk maaktnCorten staal ontwikkelt gedurende de seizoenen een prachtige natuurlijke patina die varieert van warme oranje tot diepe bruintinten. Deze levende finish zorgt ervoor dat jouw OFYR Classic er elk jaar karakteristieker uitziet, terwijl het materiaal optimaal beschermd blijft tegen weersinvloeden. Het contrast tussen de roestkleurige sokkel van 45 x 45 cm en de glanzende roestvrijstalen schaalrand creëert een opvallende visuele spanning die perfect past bij zowel moderne als landelijke buitenruimtes.nn…
    1.795,-
    Visbijbel (Hardback)
    Visbijbel (Hardback)
    Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met praktische vingerwijzingen, klassieke sauzen en traditionele visrecepten uit Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal, Groot-Brittannië, België en Nederland. Naast een informatief naslagwerk van de veelvoorkomende soorten op de Europese vismarkt biedt Visbijbel allerhande tips die het maken van een duurzame keuze vereenvoudigen. - Technieken om vis schoon te maken - Meer dan 90 basisbereidingen - Duidelijke stap-voor-stapfoto's - Koude en warme sauzen - Traditionele visrecepten Via de Parijse
    34,99
    Thai Made Easy (Hardback)
    Thai Made Easy (Hardback)
    Thai Made Easy: makkelijke & moderne gerechten Ontdek hoe gemakkelijk het is om je favoriete Thaise gerechten te bereiden met Thai Made Easy. Stap in de heerlijke wereld van de Thaise keuken met deze verzameling van meer dan 70 eenvoudig te volgen recepten. Thai Made Easy neemt je mee: van kipsaté en loempia's tot pad Thai en tom yum, plus iconische Thaise curry's zoals Panang, massaman en meer. Maak kennis met de veelzijdigheid van de rijke Thaise keuken. Met behulp van ongecompliceerde methoden en makkelijk verkrijgbare producten leert dit boek je Thaise maaltijden te bereiden waarmee je je familie en vrienden verrast.
    24,95
    Riess Ovenschaal met handgrepen - emaille - 33 cm
    Riess Ovenschaal met handgrepen - emaille - 33 cm
    Artikelnummer: 9003064062077 Bekijk alles van Riess > Bekijk meer: Pannen > Je keuken een nog luxere uitstraling geven? Dat kan met de emaillen setjes van Riess. De zachte maar eigenzinnige uitstraling van emaille is een must voor iedere mooie keuken. Met deze prachtige ovenschaal kan je op een fraaie manier je gerechten bereiden en presenteren. Emaille is niets anders dan ijzer die met siliciumachtig glas is gefuseerd bij een temperatuur van 850 ° C. De fusering maakt het oppervlak zeer glad, goed hard en niet-poreus. Ook geeft het emaille zijn prachtige lichte kleuren zodat jouw keuken een unieke uitstraling krijgt. Ook wordt het materiaal kras- en snijbestendig en zijn metaaloxiden minimaal gebruikt. Op deze manier blijft je cake lekker puur van smaak. Specificaties: Materiaal: emaille Handgemaakt Zeer geschikt voor mensen met nikkelallergie Grootte (cm): 33 x 20 cm Kleur: zwart Mag in vaatwasser Geschikt voor gas, inductie, keramiek en uiteraard oven Productspecificaties Ovenschaal…
    66,99
    Riess Ovenschaal met handgrepen - emaille - 26 x 17 cm
    Riess Ovenschaal met handgrepen - emaille - 26 x 17 cm
    Artikelnummer: 9003064220255 Bekijk alles van Riess > Bekijk meer: Pannen > Je keuken een nog luxere uitstraling geven? Dat kan met de emaille setjes van Riess. De zachte maar eigenzinnige uitstraling van emaille is een must voor iedere mooie keuken. Met deze prachtige ovenschaal kan je op een fraaie manier je gerechten bereiden en presenteren. Emaille is niets anders dan ijzer die met siliciumachtig glas is gefuseerd bij een temperatuur van 850 ° C. De fusering maakt het oppervlak zeer glad, goed hard en niet-poreus. Ook geeft het emaille zijn prachtige lichte kleuren zodat jouw keuken een unieke uitstraling krijgt. Ook wordt het materiaal kras- en snijbestendig en zijn metaaloxiden minimaal gebruikt. Op deze manier blijft je cake lekker puur van smaak. Specificaties: Materiaal: emaille Handgemaakt Zeer geschikt voor mensen met nikkelallergie Grootte (cm): 26 x 17 cm Kleur: zwart Mag in vaatwasser Geschikt voor gas, inductie, keramiek en uiteraard oven Productspecificaties Ovenschaal …
    54,99

    Klanten-reviews van Wildbijbel (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Wildbijbel (Hardback)

    Productomschrijving

    Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen. Technieken om wild voor te bereiden, van fazant tot edelhert Meer dan 25 recepten van de chefs van De Echoput Heldere stap-voor-stapfoto's Van klassieke bereidingen tot moderne gerechten Inclusief een hoofdstuk over wijn en wild

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Overamstel Uitgevers
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.