Name: Wijn van Kleyn (Hardback)
Brand: Nijgh & Van Ditmar
SKU: 3a7d226204dad59535e1d4c36cb3722b
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

Wijn van Kleyn (Hardback)

Wijn is een toverdrank, elke fles een verhaal geschreven in vloeibaarheid. Een glas is al voldoende om je mee te nemen op reis naar andere streken, naar herinneringen en toekomstdromen, naar betere seizoenen. Dit boek is het verslag van een tocht door het leven, van Onno Kleyns kennismaking met Europese wijnen tot een idee van waar de toekomst van wijn heen gaat. Verhalen, anekdotes en belevenissen staan erin, maar ook veel informatie; als je niet uitkijkt steek je er nog wat van op ook. Hij melangeert filosofie, overwegingen en informatie tot een uiterst smakelijk geheel. Wijn van Kleyn is een boek waar je dorst van krijgt.

29,99

Mijn Italië (Hardback)

Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn. In het boek Mijn Italië mengt Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen en diepgravende informatie door elkaar, verhaalt over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse laars. En dan zijn er nog de meer dan honderdvijftig recepten om zelf te ervaren hoe authentiek Italië smaakt. Dit is een lijvig kookboek om te lezen, smakkend heerlijk, meeslepend lekker!

32,50

Wijn in de Lage Landen (Hardback)

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot duurzame wijnbouw en het vinificatieproces in de kelder. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Landen mee langs de mooiste wijngaarden in Nederland en Vlaanderen. De sfeervolle foto's van Sarah Distel illustreren het persoonlijke verhaal van de wijnmakers en voeren je mee naar de meest idyllische plekken. Dit boek zal menig liefhebber van wijn, lekker eten, lokale producten en de prachtige plekken in eigen land doen watertanden.

39,99

Mijn Frankrijk (Hardback)

Het leven in een Bourgondisch dorpje, de geschiedenis van het kaasplateau, taaie biefstuk eten in het Parijse Quartier Latin... in dit boek mengt Onno Kleyn op zijn onnavolgbare wijze avonturen en informatie over Frankrijk door elkaar. Voor de Fransen zijn eten en tafelen zó belangrijk dat Kleyn in Frankrijk een tweede vaderland vond. Ga met hem op reis door de 'hexagoon', van Normandië tot de Provence, van de Elzas tot de Spaanse grens, en smul van de beschrijvingen en de bijna 120 recepten die Kleyn kookte op een campinggasje of in de keuken van zijn Franse huis. Mijn Frankrijk is een boek om van kaft tot kaft te lezen! 'Onno Kleyns Mijn Frankrijk is niet alleen voor de lezer, maar ook voor Frankrijk een cadeau!' - Ronald Giphart

32,50

Het kleine zakboek wijn (Hardback)

Deze gids met al zijn wetenswaardigheden is het ideale cadeau voor iedereen die regelmatig wijn drinkt, maar ook voor mensen die graag wijnkenner willen worden. Of je voorkeur nu uitgaat naar rode of witte wijn, droge of zoete, mousserende of niet-mousserende wijn, voor alle wijnliefhebbers is dit boek een rijke blend van cultuur, historie en wijnweetjes.

6,99

Wijn - Eenvoudig uitgelegd (Hardback)

Deze praktische en visuele wijncursus is een onmisbare introductie in de wereld van wijn. Sommelier Marnie Old is een frisse wind onder wijnexperts en staat bekend om haar boeiende en tegelijk heldere uitleg, zonder jargon en zonder vooroordelen. Dit prachtige boek biedt je een degelijk en duidelijk antwoord op al je vragen over wijn. Kraak de wijncode Leer tussen de regels lezen op wijnetiketten, ontdek hoe je recensies moet interpreteren en hoe een paar handige weetjes je wegwijs kunnen maken in de meest complexe drank ter wereld. Begeleide proefsessies Word een wijnkenner aan de hand van 12 proeverijen. Vergelijk belangrijke wijnstijlen met elkaar, van asti tot zinfandel. Tips van kenners Ontdek hoe professionals kunnen inschatten hoe een wijn zal smaken en ontwikkel praktische vaardigheden om slimmer wijn te kopen en te combineren met voedsel.

49,95

Geheimen van de wijnkelder (Hardback)

Hoe houd je wijn goed? Wat te doen als de wijn troebel blijkt? Wat doe ik met zure wijnen? Met deze vragen kregen wijndrinkers in de 17e en 18e eeuw te maken. Daarom bewaarde zijdefabrikant Guilliam van den Broeke een schriftje met uiteenlopende recepten om wijn helder te maken, goed te houden en te verbeteren als er iets mis was gegaan. Wijnhistorica Mariëlla Beukers dook in de geschiedenis van deze historische wijninstructies, onthult welke wijnen in die tijd populair waren en welke ingrediënten gebruikt werden voor het conserveren en opknappen van wijn. Na het lezen van deze geschiedenis kijk je niet meer met dezelfde ogen naar je flesje wijn!

17,95

Van boswachter tot Youtuber (Hardback)

Wat moet je doen om illusionist te worden? En hoe is het om een stuntman te zijn? In Van boswachter tot YouTuber staan zo'n 25 interviews met mensen met een droomberoep. Ze vertellen welke opleiding je voor hun beroep nodig hebt, wat hun baan inhoudt en wat er zo leuk (en minder leuk) aan is. Ze geven slimme tips en verklappen hun geheimen. De vrolijke illustraties van Marijke Klompmaker en de luchtige toon van Arwen Kleyngeld benadrukken hoe leuk werk kan zijn, maar de schrijvers geven ook realistische tips. Zo zet dit boek kinderen aan het denken over hun toekomstdromen en talenten.

15,99

Wijnroutes (Hardback)

'Lonely Planet Wijnroutes' bevat 52 gedetailleerde routes naar de interessantste wijnstreken ter wereld. Deze compleet vernieuwde editie voert naar bekende wijnregio's als Rioja en Bourgondië en naar opkomende regio's zoals Priorat bij Barcelona en Tamar Valley in Tasmanië. Ontmoet wijnmakers van de beste lokale wijnhuizen en ontdek de plaats, de mensen en hun tradities door de wijn die daar wordt gemaakt. Met beoordelingen van wijnexperts en praktische informatie voor je verblijf in de streek kan je reis niet mislukken. Ontdek de mooiste wijnstreken ter wereld.

28,99

Van aardappel tot zeewier (Hardback)

Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel olijfolie? Het antwoord op deze - en nog veel meer - vragen lees je in dit boek dat gaat over 11 ingrediëntgroepen, van aardappelen tot zeewier. We vertellen je met welke technieken je ze het beste kunt bereiden en vooral ook waarom dat zo is. Al deze kennis helpt je om maximaal smaak te halen uit plantaardige en vegetarische producten. En als je die smaak eenmaal te pakken hebt, zul je vlees en vis geen moment meer missen. Een onmisbaar boek voor elke thuiskok die nog beter, lekkerder en verantwoorder wil leren koken. 'Verrijk jezelf, je smaak en je gerechten door het lezen van dit boek. Fascinerend heerlijk.' ONNO KLEYN 'Niet verder lopen! Dit boek kopen. Dit boek zou bij iedereen in de kast moeten staan, het is de basis van alles. Als iedereen dit boek uit zijn/haar hoofd leerde dan kon écht iedereen koken. Dit boek is gewoon ongelofelijk essentieel en een must

32,50

Wijn van Kleyn (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Wijn van Kleyn (Hardback)

Meer over Wijn van Kleyn (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën