Wijn in de Lage Landen (Hardback)

0
Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot duurzame wijnbouw en het vinifi...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Marqués de Riscal Rueda Sauvignon | Witte wijn | Spaanse wijn
Marqués de Riscal Rueda Sauvignon | Witte wijn | Spaanse wijn
De sauvignon blanc, geïntroduceerd in Rueda door Marqués de Riscal in 1974, is een druivenras dat zich goed heeft aangepast aan de omstandigheden en wijnen produceert met een hoge aromatische intensiteit, een goede zuurbalans en minerale tonen. De wijn heeft een lichtgele kleur met groenachtige glinsteringen en een complexe neus met hints van vers gras bovenop een minerale basis. Je vindt er ook overvloedig vers fruit zoals citrusvruchten, ananas of meloen. De wijn heeft een frisse, aromatische smaak en een schone, lange afdronk.
14,95
Nieuw
Succesvol wijn maken (Paperback)
Succesvol wijn maken (Paperback)
'Succesvol wijn maken' is een boek voor wijnliefhebbers die de ambitie hebben om zelf iets lekkers op tafel te zetten. Het is geschikt voor de beginnende wijnmaker, alsook voor degenen die al meer gevorderd zijn en nog op zoek zijn naar extra informatie of verfijning. Alles in duidelijk verstaanbare taal, zonder overbodige franjes en scheikundige formules. Wel met oog voor detail en moderne vinificatietechnieken. Het boek beschrijft de meeste facetten van het wijn maken van pluk tot wijnkelder. Met uitgebreide vinificatieschema's nodig om een degelijk glas wijn te produceren. Wie de aangereikte theorie in de praktijk weet om te zetten, zal er in slagen een zeer goede wijn te produceren. De auteur: "Na mijn opleiding wijnbouw/wijn maken speelde ik met het idee om een boek te schrijven, omdat er in het Nederlands vrijwel geen boeken bestaan, die de kneepjes van het vak uit de doeken doen. Zonder degelijke achtergrond is het nagenoeg onmogelijk om goede wijn te maken. Iedereen is gebaat
24,95
Nieuw
Wijn als een Romein (Paperback)
Wijn als een Romein (Paperback)
Als je de moderne techniek van het wijnmaken vergelijkt met de primitieve manier waarop de wijnmakers van een paar duizend jaar geleden hun druiventrossen plukten, platstampten en in open gistkuipen lieten rotten, dan is het een godswonder dat we nog steeds wijn drinken. Want ondanks alle vreselijkheden waaraan druiven honderden eeuwen lang zijn blootgesteld, zijn wij die kneiterzure, of mierzoete, of met wansmakelijke kruiden opgepimpte wijn altijd vrolijk blijven drinken. Een mirakel. Classicus Fik Meijer en wijnboer Ilja Gort schreven Wijn als een Romein. Na een inleiding over het ontstaan van wijn in de landen rond de Kaukasus en de doorbraak van wijn in het Nabije Oosten duiken ze in de wijncultuur van de Grieken en Romeinen en behandelen vele vragen: hoe werd de wijn geproduceerd en over Europa verspreid? Hoeveel dronken de Romeinen gemiddeld per dag? Hoe werd aangekeken tegen zware drinkers? Konden vrouwen evenveel drinken als mannen? Hoe werden feesten voor de wijngod Dionysus
23,99
Matsu El Picaro
Matsu El Picaro
Matsu El Picaro heeft een heldere robijnrode kleur, in de neus aroma’s van bosbessen, bramen met licht minerale tonen. De smaak is fris, complex met heerlijke fruitige tonen van zwart fruit met lichte tonen van hout en kruidigheid, gevolgd door een soepele rijke lange afdronk.El Picaro is heerlijk bij rood vlees gerechten, kalfsvlees, begeleider bij de BBQ, gevogelte en lichte stoofschotels.Matsu is het unieke duurzame wijnproject van Vintae in het Spaanse wijngebied Toro. Het wijngebied Toro ligt ten noordwesten van Madrid aan de rivier de Duero en heeft sinds 1987 een D.O. erkenning. Raúl Acha, de wijnmaker van Vintae is opzoek gegaan naar oude wijngaarden voor wijnbouw, in zijn zoektocht vond hij zelfs een wijngaard met wijnstokken van bijna 100 jaar oud. Deze zoektocht en het proces om de wijnen te maken komt terug in de naam van dit wijnproject. Matsu betekent; "geduldige balans" in het Japans. Matsu is geïnspireerd door de Japanse traditie van verzorging van de natuur in puurheid…
10,50
La Linda Torrontes | Witte wijn | Argentinië
La Linda Torrontes | Witte wijn | Argentinië
De wijn heeft een licht strogele kleur en biedt aroma's van witte bloemen en tropisch fruit, waardoor het een expressieve neus heeft. Bij het proeven valt de vloeiende en verfrissende smaak op, die de elegantie en levendigheid van de wijn weerspiegelt. De wijn vertoont kenmerkende eigenschappen van de Torrontés-druif, een druivenras dat bekend staat om zijn aromatische karakter. De afdronk is citrusachtig en houdt lang aan, wat zorgt voor een frisse en levendige nasmaak. Over het geheel genomen is het een elegante wijn met een mooie balans tussen expressiviteit en frisheid, en de typische kenmerken van de Torrontés-druif komen goed tot uiting.
10,95
Succesvol wijn maken
Succesvol wijn maken
Auteur: Antoon Balis Taal: Nederlands 192 blz. 'Succesvol wijn maken' vult de lacune op in de Nederlandstalige boeken voor wijnmakers, zowel voor de beginnende als de wat verder gevorderde wijnbouwer. Antoon Balis schenkt hierin klare taal; het hele wijnproces - van pluk tot wijnkelder - wordt verstaanbaar en zonder overbodige franjes en scheikundige formules uitgelegd, maar met oog voor detail en aandacht voor de moderne vinificatietechnieken. De duidelijke informatie in dit boek draagt bij tot een beter inzicht in het proces en bijgevolg tot een betere wijn. Een aanrader als je de ambitie hebt om zelf een lekker wijntje te produceren.
24,99
Nieuw
Avendorp (Hardback)
Avendorp (Hardback)
Dit boek vertelt het verhaal van vijf vrienden die de uitdaging aangingen om op Hollandse zeeklei wijn te maken van zelf geteelde druiven. Ze hadden geen opleiding of ervaring in de wijnbouw, maar waren gepassioneerd en vastbesloten om hun droom te verwezenlijken. Ze startten met een klein stukje land en bouwden de wijngaard steeds verder uit. Ze werkten hard, ploegden en plantten en met de hulp van ervaren wijn¬boeren in de omgeving slaagden ze er uiteindelijk in om de eerste oogst te plukken en eigen wijn te bottelen. 'Avendorp, rijpende dromen' is een reportage over hun zoektocht en het verwezenlijken van hun droom. De afgelopen 6 jaar legden zij vast in tekst en fotografie. In het boek vind je ook hun favoriete wijngaard¬gerechten met producten rechtsreeks van het land en verse kruiden van de wijngaard, met liefde samengesteld door chef¬koks Marijn Pool en Joeri Quax. Jonge wijnstokken tonen vaak nog niet de volledige potentie. Het is dan ook een enorme prestatie dat De Avendorp
49,50
Wandelgids Het Grote Nederlandse Wijnwandelboek | ANWB Media
Wandelgids Het Grote Nederlandse Wijnwandelboek | ANWB Media
25 x Heerlijk wijnwandelen. Het grote Nederlandse wijnwandelboek is het vervolg op Het grote Nederlandse bierwandelboek en Het Zuid-Nederlandse bierwandelboek.   Nederlandse wijnen zijn sterk in opkomst! We tellen nu al zo’n tweehonderd wijngaarden en dat aantal groeit gestaag. Het grote Nederlandse wijnwandelboek combineert de opmars van Nederlandse wijn en de wandeltrend met elkaar. Met keuze uit 25 verschillende wandelingen, van circa 5 tot 15 kilometer lang, wandel je langs wijngaarden en wijnmakers in Nederland. Bij elke wandelroute kun je lezen wat er onderweg zoal te zien en te doen is.   En hoe kan een wandeling nou beter afgesloten worden, dan met een lekker glaasje wijn. Dat kan in het proeflokaal van één van de wijnmakers, in een café waar je lokaal of regionaal geproduceerde wijn kunt bestellen of gewoon in een leuke uitspanning die buitenlandse wijn onder de kurk heeft, want de productiecapaciteit van veel Nederlandse wijnmakers is nog te klein om het hele jaar door te ku…
25,99
Nieuw
Het Grote Nederlandse Wijnwandelboek (Paperback)
Het Grote Nederlandse Wijnwandelboek (Paperback)
25 x Heerlijk wijnwandelen. Het grote Nederlandse wijnwandelboek is het vervolg op Het grote Nederlandse bierwandelboek en Het Zuid-Nederlandse bierwandelboek. Nederlandse wijnen zijn sterk in opkomst! We tellen nu al zon tweehonderd wijngaarden en dat aantal groeit gestaag. Het grote Nederlandse wijnwandelboek combineert de opmars van Nederlandse wijn en de wandeltrend met elkaar. Met keuze uit 25 verschillende wandelingen, van circa 5 tot 15 kilometer lang, wandel je langs wijngaarden en wijnmakers in Nederland. Bij elke wandelroute kun je lezen wat er onderweg zoal te zien en te doen is. En hoe kan een wandeling nou beter afgesloten worden, dan met een lekker glaasje wijn. Dat kan in het proeflokaal van één van de wijnmakers, in een café waar je lokaal of regionaal geproduceerde wijn kunt bestellen of gewoon in een leuke uitspanning die buitenlandse wijn onder de kurk heeft, want de productiecapaciteit van veel Nederlandse wijnmakers is nog te klein om het hele jaar door te kunnen
25,99
Nieuw
De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen (Paperback)
De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen (Paperback)
In 'De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen' beschrijft Tom Buijtendorp de bloeiperiode van Germania Inferior. Na een zware crisis beloofde keizer Hadrianus een gouden eeuw die daadwerkelijk volgde. Gedreven door nieuwe ontdekkingen duikt Tom Buijtendorp in deze intrigerende periode en vergeet daarbij niet de rauwe kantjes. Hij neemt de lezer mee door de Lage Landen, inclusief nog nauwelijks bekende plekken waar de Romeinse bloei tot leven komt: in een welvarend Limburg, graanrijk Tongeren en dynamisch grensgebied, langs oude havens, snelle wegen en luxueuze villa's. Met goud, weelderige fresco's en warme baden die uitnodigen zelf te gaan kijken. 'De gouden eeuw van de Romeinen in de Lage Landen' van Tom Buijtendorp is een rijk geïllustreerd boek, vol foto's en kaarten, over een fascinerende periode in de geschiedenis van deze streken.
27,99

Klanten-reviews van Wijn in de Lage Landen (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Wijn in de Lage Landen (Hardback)

Productomschrijving

Van het noorden van Friesland tot in het Vlaamse Heuvelland zijn bevlogen wijnmakers dag in dag uit bezig om in de uitdagingen van ons klimaat op professionele manier wijn te maken. Met succes! Dit boek geeft die wijnmakers een gezicht en gaat dieper in op de smaak van onze eigen wijn. Van wijngaard en druivenras tot duurzame wijnbouw en het vinificatieproces in de kelder. Voor welke uitdagingen staan de wijnmakers en hoe gaan ze te werk? Wijndame Meta van den Boomen neemt je in Wijn in de Lage Landen mee langs de mooiste wijngaarden in Nederland en Vlaanderen. De sfeervolle foto's van Sarah Distel illustreren het persoonlijke verhaal van de wijnmakers en voeren je mee naar de meest idyllische plekken. Dit boek zal menig liefhebber van wijn, lekker eten, lokale producten en de prachtige plekken in eigen land doen watertanden.
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.