Weyermann® tarwemout licht 3-5 EBC 25 kg
Geproduceerd van tarwe van hoge kwaliteit. Ideaal basisgraan voor witte Weizenbieren, zoals Hefeweizen en Kristallweizen. Essentieel ingrediënt van tarwebieren in Noord-Amerikaanse kroegen. Voegt romigheid, body en complexe tarwesmaken aan hooggegiste bieren toe. Bevat gluten. Smaak: tonen van brood, noten, biscuit, toffee en lichte karamel Tarwemouten Basismout voor alle tarwebieren. Lichte tarwemout wordt ook in kleinere hoeveelheden gestort voor het verkrijgen van een 'brood'-toets. Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierrecepten Door de wereldwijde trend naar steeds meer speciaalbieren met karakter en de groeiende populariteit van deze bieren bij de consument, worden speciaalmouten steeds vaker gebruikt in zowel grote, middelgrote als kleine brouwerijen. Voor dit snelgroeiende marktsegment biedt Weyermann® het breedste scala aan moutvariëteiten. Door de nieuwe trends in biersmaken is het voor brouwers nog belangrijker om …
36,99