webshop.nl

Verlanglijstje

Wat schaft de put? (Paperback)

Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen
Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen in Eten & kookboeken

Wat schaft de put? (Paperback)

0
Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden. Niemand geeft je meer zin in oude kost dan De Foodarch...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €24,99

    Anderen bekeken ook

    De Rechtzegger (Paperback)
    De Rechtzegger (Paperback)
    Een spannende, stijlvolle fantasy. Volgens de eeuwenoude traditie van het rivierenland Teisterbant is Sanderijn van Ravenswaard voorbestemd om beschermvrouw van het Recht, ofwel de Asega te worden. Voor haar geboorte verandert haar vader echter van een vredelievende landheer in een berekende meedogenloze tiran met verregaande macht. Als Lanter schaft hij het ambt van Rechtzegger af en valt de buurlanden binnen. Sanderijn is veertien en wordt opgeleid om het vrouwenleger te leiden. Na de dood van haar rebelse broer vlucht ze naar het buitenland. Ze wil onpartijdig blijven. In haar zoektocht naar het verleden van haar vader ontdekt ze zijn werkelijke drijfveren. Kan ze hem nog tot rede brengen? Herinneringen aan de magische belevingswereld uit haar vroege jeugd vormen de basis van het werk van Sylvia Janssen van Doorn (1961) met ruim baan voor verbeelding, vervreemding en verwondering. Geboren in Dodewaard, opgegroeid en woonachtig in het Rivierenland. Ze volgde de Opleiding Hogeschool
    19,95
    Een geschiedenis van de wereld in acht plagen (Paperback)
    Een geschiedenis van de wereld in acht plagen (Paperback)
    Microben hebben de loop van onze geschiedenis bepaald, van de overwinning van Homo sapiens op de neanderthalers tot de opkomst van het kapitalisme Het succesverhaal van de menselijke soort wordt doorgaans toegeschreven aan onze denk- en spierkracht, aan individuele en collectieve acties die de loop van de geschiedenis zouden hebben bepaald. Maar overschat de mens zijn eigen rol niet drastisch? Wat als niet de mens maar de microbe oorlogen won en wereldrijken ineen liet storten? In Een geschiedenis van de wereld in acht plagen worden we meegenomen op een reis door 60.000 jaar menselijke geschiedenis. Jonathan Kennedy licht acht infectieziekten uit die de moderne wereld mede hebben gevormd. Zo speelden bacteriën en virussen onder meer een hoofdrol in de ondergang van de neanderthalers, de opkomst van islam en christendom en de overgang van feodalisme naar kapitalisme. Nu we opnieuw te maken hebben met een virus dat bepalend is voor ons heden en onze toekomst, is Kennedy's visie actueler
    29,99
    Wat we van de Duitsers kunnen leren (Paperback)
    Wat we van de Duitsers kunnen leren (Paperback)
    Durven wij de fouten van onze voorouders onder ogen te zien? Zijn wij bereid om verantwoordelijkheid te nemen voor wat er in naam van ons volk overzee gebeurde? Kunnen wij het verleden verwerken tot een positief ideaal van 'dat nooit weer'? Deze vragen houden Susan Neiman bezig in dit boek. Zij groeide op in Atlanta, Georgia toen daar nog een strikte rassenscheiding gold en woont tegenwoordig in Berlijn. Daar raakte zij gefascineerd door de grondige manier waarop men in Duitsland in het reine probeert te komen met een 'onmogelijk verleden'. Zij besloot dat te vergelijken met de situatie in Verenigde Staten, waar de tegenstellingen alsmaar groter lijken te worden. Uit de vele gesprekken die Neiman voerde in Duitsland en de Verenigde Staten wordt duidelijk dat ons verleden deel uitmaakt van wie wij zijn. Ook blijkt steeds opnieuw hoe ingewikkeld en confronterend het is om als natie naar je eigen geschiedenis te kijken. Uit angst voor schaamte en pijn zijn we geneigd om de nadruk te
    10,-
    De bodemloze put (Paperback)
    De bodemloze put (Paperback)
    Grote IT-projecten monden, vooral in de publieke sector, vaak uit in grote mislukkingen; budgetten worden overschreden en deadlines of beoogde resultaten niet gehaald. Dr. Niels P. Groen onderzocht en promoveerde op deze problematiek. In 'De Bodemloze Put' laat hij zien hoe er in deze projecten sprake is van 'escalerend commitment', waarbij bijvoorbeeld de reeds gemaakte kosten worden aangevoerd als reden om herhaaldelijk meer te investeren. In de aanpak van dergelijke grote projecten blijkt pas de onhaalbaarheid in een vergevorderd stadium, als omkeren onmogelijk lijkt. Volgens Groen is er een oplossing, die begint met de erkenning dat succes niet planbaar is.
    36,50
    Bakken met zuurdesem (Paperback)
    Bakken met zuurdesem (Paperback)
    Leer hoe je zelf thuis heerlijke, creatieve zuurdesembroden bakt.   Niets heerlijker dan een huis waarin de geur van zelfgebakken brood zich verspreidt. Maar hoe begin je eraan? In Bakken met zuurdesem legt Bryan Ford je haarfijn uit hoe je met je zelfgemaakte zuurdesemstarter kunt bakken. En dan is het aan jou en je handen, want hoe meer je het in de vingers krijgt, hoe fijner je het zult vinden om je eigen zuurdesembrood te bakken. En nee, het resultaat hoeft er niet perfect uit te zien. Het hoeft ook niet altijd het traditionele rustieke brood te zijn. Met zuurdesem kun je evengoed creatief te werk gaan. Bak je eigen volkorenbrood, ciabatta, bagels, pizza, focaccia, kaasbroodjes… en geniet van het broodbakken en het resultaat.   In Bakken met zuurdesem vind je: • alles wat je moet weten om je desemstarter aan de praat te krijgen • gedetailleerde stap-voor-stapinstructies voor alle meng-, rijs- en baktechnieken • originele broodrecepten geïnspireerd op de wereldkeuken   Bakker en
    19,99
    De evolutie van de mens (Paperback)
    De evolutie van de mens (Paperback)
    In de afgelopen honderdvijftig jaar sinds Charles Darwin is er veel informatie verzameld over de evolutie van de mens. Fossiele vondsten hebben aangetoond dat verschillende elkaar opvolgende mensensoorten zich uit mensaap- en australopitheekachtige voorouders ontwikkelden, zoals Homo erectus en de neanderthalers. De mens stamt af van apen die in bomen leefden, en zou volgens de heersende savanne-hypothese in de loop van enkele miljoenen jaren tweebenig geworden zijn door de bossen te verlaten en op de Afrikaanse savanne te gaan leven. Auteur Marc Verhaegen heeft als medicus een diepgaande kennis van de menselijke anatomie en fysiologie. Hij gaat gedetailleerd in op de evolutie van ons lichaam, ons brein en van ons sociaal en seksueel gedrag. Hij geeft een uitgebreid overzicht van de ontwikkeling van het menselijk lichaam in de loop van de laatste miljoenen jaren, zoals veranderingen aan de ledematen, schedelvorm, maar ook huid, haar, ogen, ademhalingsorganen, en geslachtsdelen. Veel
    29,90
    Nieuw
    Brutto
    Brutto
    De langverwachte opvolger van culinaire klassieker Polpo: het allerlekkerste uit de keuken van Florence'Als je dit jaar maar één kookboek koopt, kies dan het Italiaanse Brutto. [...] Van de cover tot de verrukkelijke foodfotografie en van de bindwijze tot de receptuur: álles klopt aan dit boek.' - Mara Grimm (maragrimm.substack.com)'Dit boek moet in je kast staan als je ook maar een beetje prat gaat op de Italiaanse keuken. De Florentijnse keuken is niet bepaald de meest sexy keuken van Italië, maar als je de gerechten zo maakt als in dit boek beschreven, dan wil je enkel nog naar Florence op vakantie. Alles. Goddelijk.' - culy.nlBrutto ma buono, ofwel: lelijk maar goed. Dit is de keuken van Florence - verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar uitzonderlijk goed. Dit nieuwe, oogstrelende kookboek van Russell Norman bevat de beste recepten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant Trattoria Brutto. Met gerechten voor elke thuiskok en Russells inspirerende verhalen en ins…
    34,99

    Klanten-reviews van Wat schaft de put? (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Wat schaft de put? (Paperback)

    Productomschrijving

    Run een zero waste keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden. Ga wildplukken met de jagerverzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse potten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden. Niemand geeft je meer zin in oude kost dan De Foodarcheoloog, Jeroen Van Vaerenbergh. Fans van Het verhaal van Vlaanderen kennen hem als dé specialist van onze eetgeschiedenis. In zijn debuut Wat schaft de put? graaft hij nog dieper in ons culinaire verleden en toont hij hoe de inzichten van onze voorouders ons kunnen inspireren om gezonder en duurzamer te gaan leven.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Standaard Uitgeverij - Algemeen

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.