Wat is nu gezond? (Paperback)

0
De bestseller van de onbetwiste autoriteit op voedselgebied Martijn Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door van ontbijt tot bedtijd en geeft aan wat bewezen gezond is, wat een fabel is en wat nog niet goed is onderzocht. Katan besteedt ook aandacht aan vo...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Gezond eten, gezond ouder worden (Paperback)
Gezond eten, gezond ouder worden (Paperback)
Iedereen wil graag gezond oud worden.Maar hoe doe je dat?In Gezond eten, Gezond ouder worden beschrijft Eric De Maerteleire op basis van recent wetenschappelijk onderzoek de invloed van voeding en andere factoren op het verouderingsproces en vertelt hij wat je kunt doen om gezond(er) oud(er) te worden. Je maakt kennis met nieuwe begrippen die een cruciale rol spelen bij veroudering: telomeren, epi genetica, oxidatieve stress, fagocytose, het microbioom…Je krijgt antwoorden op vragen als: Wat is de invloed van levensstijl en erfelijkheid op onze levensverwachting? Kunnen we aandoeningen als kanker, hart- en vaatziekten, diabetes, alzheimer, parkinson, osteoporose en auto-immuun ziekten gunstig beïnvloeden via voeding? Wat zijn de grootste problemen met ons westers voedingspatroon? Wat is de ideale verhouding eiwitten-koolhydraten-vetten in ons menu en waarom zijn vitaminen, mineralen en sporenelementen zo belangrijk?Elk hoofdstuk wordt afgesloten met haalbare, praktische
27,50
Nieuw
Voedingsmythes (Paperback)
Voedingsmythes (Paperback)
We worden overspoeld met berichten over heilzame of juist schadelijke effecten van eten en drinken. Die zogenaamd gunstige effecten zijn vaak niet gebaseerd op harde wetenschap - en de veronderstelde nadelige effecten ook niet. Zo ontnemen hypes het zicht op wat voeding écht voor invloed heeft op de gezondheid. In deze maalstroom van overtuigingen en commerciële belangen verdedigt Martijn Katan met verve de wetenschappelijke feiten. Als een van Nederlands meest vermaarde en gerespecteerde voedingsonderzoekers heeft hij daartoe het gezag en hij kan ingewikkelde kwesties simpel en met humor uitleggen. In dit boek rekent hij af met zeventig voedingsmythes: over groente en fruit, hormonen in melk, magnetronstraling, fructose, beauty foods, acht glazen water per dag, het paleodieet en nog veel meer. Voedingsmythes is een ontnuchterend boek dat het leven kan vereenvoudigen. Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit van Amsterdam en lid van de
15,-
Nieuw
Wat moet ik nu geloven, dokter? (Paperback)
Wat moet ik nu geloven, dokter? (Paperback)
We vinden een gezonde voeding en goed bewegen steeds belangrijker, maar verliezen de weg in de stroom van nieuwe, soms tegenstrijdige onderzoeken over voeding en beweging. Wat moeten we nu geloven? Wat is echt gezond? Dokter Hendrik Cammu gaat in Wat moet ik nu geloven, dokter? op zoek naar de beste versie van de waarheid over voeding en bewegen. Hij doorploegde alle mogelijke wetenschappelijke toptijdschriften op zoek naar bewijzen in de beste studies. Op een wetenschappelijk onderbouwde maar toegankelijke manier legt hij uit wat de rol is van voeding voor onze gezondheid en onze levensverwachting. Dit is geen dieetboek met concreet voedingsadvies, maar een heldere synthese over eten en bewegen, die de bezorgde en bewuste lezer helpt om de bomen door het bos te zien. De 'waarheid' over voeding, beweging en gezondheid is heel genuanceerd en vaak een kwestie van gezond verstand.
22,99
Boeddha's Kookboek en Voedingsleer - Hans Peter Roel - Vegetarische kookboeken - Spiritueelboek.nl
Boeddha's Kookboek en Voedingsleer - Hans Peter Roel - Vegetarische kookboeken - Spiritueelboek.nl
Boeddha's kookboek en Voedingsleer De oorspronkelijke voedingsleer van Boeddha heet de Vinaya Pitaka. Dit boek legt deze voedingsleer tot op detail uit. Boeddhistische monniken die volgens Boeddha's voedingsleer leven zijn slank, leven gezond en hebben een hoge levensverwachting. Het geheim van hun gezondheid is de afwisseling tussen periodes van vasten (Yin) en eten (Yang), waarbij ze alleen puur en natuurlijk voedsel nuttigen en daardoor met minder voedsel toe kunnen en minder trek hebben. Fantastische recepten (geheel vegetarisch) Met Ki Food wordt pure en zuivere voeding bedoeld die in boeddhistische kloosters wordt genuttigd met als doel om de gezondheid te verbeteren en in balans te komen. In onze westerse wereld kan deze voedingsfilosofie het verschil maken tussen een gezond en energiek leven en een leven met gezondheidsklachten. Probeer de vele eenvoudige, gemakkelijke en snel klaar te maken boeddhistische recepten uit Tibet, Nepal, India, Vietnam en Japan en merk hoe snel je l…
12,50
Nieuw
Gezond eten, langer leven (Paperback)
Gezond eten, langer leven (Paperback)
Over het boek Er wordt veel geschreven over voeding, het ene al meer of minder waar dan het andere. Daarom moet orde op zaken worden gesteld. Praten en schrijven over voeding is inderdaad niet gemakkelijk. Velen houden van sensatie, zeker als dat financieel interessant is, terwijl de wetenschap dat juist niet doet. Maar voeding is geen exate wetenschap en iedereen heeft zowat zijn eigen wijsheid. Ik eet, dus ik weet. Voedingsdriehoeken, schrijven, zandlopers volgen elkaar op als voedingsmodellen en ze beweren allemaal goed en gezond te zijn. Maar wat is gezonde voeding? En welke wetenschappelijke zekerheden hebben we nog? Is bijvoorbeeld melk heilig of giftig? Met dit boek stelt Patrick Mullie een eet- en leefmodel op dat beantwoordt aan de basiseisen die een model moet hebben: langer en langer gezond leven. Hij geeft ook een onderbouwd antwoord op veel voorkomende vragen over voeding. Het boek is verplichte lectuur voor iedereen die zich afvraagt of gezonde voeding in onze huidige
20,60
Een slaapprobleem? Wat nu? (Paperback)
Een slaapprobleem? Wat nu? (Paperback)
Veel mensen krijgen ooit in hun leven te maken met slapeloosheid. Slecht slapen is dan ook een vaak gehoorde klacht. In de meeste gevallen kunnen cliënten moeilijk inslapen, slecht doorslapen of worden ze te vroeg wakker. Vaak gaan deze slaapproblemen vanzelf over, maar de meesten weten niet wat ze moeten doen om goed te slapen en wat de gevolgen kunnen zijn van te weinig slaap. Goed slapen is zonder meer de meest onderschatte gezondheidsgewoonte. Al na een paar nachten slecht slapen krijg je ernstige concentratieproblemen, en ook je geheugen en denkvermogen verminderen sterk. In dit boek heeft de auteur samengebracht wat hij in het werken met mensen met slaapproblemen als nuttig en werkbaar heeft ervaren. Hij beschrijft specifieke en handige technieken om beter te slapen en reikt efficiënte toepassingsmogelijkheden aan voor begeleiders, verpleegkundigen, ergotherapeuten, bewegingstherapeuten, psychologen, psychotherapeuten en artsen. Erwin De Bisscop gaat ervan uit dat iedereen
20,90
Nieuw
Een rookprobleem? Wat nu? (Paperback)
Een rookprobleem? Wat nu? (Paperback)
In dit boek heeft Erwin De Bisscop samengebracht wat hij tijdens zijn 30 jaar opgedane ervaring in werken met genotsmiddelengebruikers als nuttig en werkbaar heeft beschouwd. Hij gaat ervan uit dat er voor ieder van ons unieke, doeltreffende oplossingen voor diens welbepaalde problemen aangereikt kunnen worden. Een rookprobleem? Wat nu? beschrijft specifieke en handige technieken voor het begeleiden van tabakgebruikers. Alle begeleiders zoals verpleegkundigen, ergotherapeuten, bewegingstherapeuten, tabakologen, psychologen, psychotherapeuten en artsen treffen in dit boek volop efficiënte toepassingsmogelijkheden aan. Dit boek helpt je op een heldere manier op weg om een cliënt met een tabakprobleem te begeleiden. Het toont zowel begeleiders als cliënten hoe een gezonde, bevredigende toekomst voor te stellen en dit, met vallen en opstaan, te bereiken door te stoppen met roken. Erwin De Bisscop is een erkend oplossingsgericht cognitief systeemtherapeut met een jarenlange ervaring in het
23,50
Nieuw
Wit is nu aan zet (Paperback)
Wit is nu aan zet (Paperback)
In Nederland worden we geconfronteerd met een opvallende paradox. Nederlanders zijn in het algemeen tegen racisme, maar toch komt racisme dagelijks voor. 'Wit is nu aan zet' laat zien hoe vaak onbewust, ongewild en onbedoeld racisme op allerlei manieren subtiel een rol spelen in Nederland. Hoe komt het dat Nederlanders tegen racisme zijn, maar hun ogen sluiten voor wat er dagelijks gebeurt? Welke onbewuste mechanismen spelen een rol? Dit boek biedt handvatten om alledaagse incidenten te herkennen en aan te pakken. Wat kunnen wij individueel en gezamenlijk doen om racisme te voorkomen? Het beschrijft onder andere de transformatieve dialoog, een methode om het controversiële en ongemakkelijke gesprek op een effectieve manier met elkaar aan te gaan. "Lida van den Broek beschrijft in alle scherpte hoe alledaags racisme eruitziet. Maar daar laat ze het niet bij. Door aan te geven hoe racisme onder ogen kan worden gezien, biedt ze bovendien een weg vooruit. Daarmee is het een hoopvol boek
22,99
Nieuw
Iedereen is anders, wat nu? (Paperback)
Iedereen is anders, wat nu? (Paperback)
“Waarom begrijpt hij me niet?” “Hoezo werkt dezelfde aanpak bij de één wel en bij de ander niet?” Als leider weet je: verschillen in je team zijn zowel je grootste uitdaging als kans. Dit is geen standaard managementboek. Het gaat verder - het biedt een fundamenteel andere kijk op gedrag, motivatie en communicatie. Want weten dat we verschillend zijn is één ding. Er iets mee doen? Dáár zit het verschil. Met het Process Communication Model® (PCM) leer je gedragsverschillen herkennen en je leiderschap afstemmen op wat mensen écht nodig hebben. Dit boek is voor jou als je: • verschil wil maken, juist als het tegenzit • een werkomgeving wil creëren waarin iedereen kan floreren • communicatie wil afstemmen op wat mensen écht nodig hebben • jezelf beter wil leren kennen als leider Leiderschap is geen positie. Het is hoe jij dagelijks verschil maakt. Heb jij het lef om voorbij inzicht te gaan - en écht te verbinden? “Dit boek doet het licht aan. Het geeft leiders wat ze nodig hebben om over
29,95
Nieuw
Onsterfelijke kwallen & eeuwenoude haaien (Paperback)
Onsterfelijke kwallen & eeuwenoude haaien (Paperback)
De geheimen van de natuur en de wetenschap over ouder worden Mensen halen tegenwoordig steeds vaker de 100, maar in de natuur zijn er talloze fascinerende voorbeelden van dieren en planten die met gemak een aantal eeuwwisselingen meemaken. Een stokoude haai van 390 jaar, een schildpad die 188 werd, kwallen die zichzelf kunnen verjongen, duizend jaar oude bomen: hoe doen ze dat en wat betekent dat voor ons mensen? Microbioloog Nicklas Brendborg onderzoekt in de internationale bestseller Stokoude haaien & leeftijdloze kwallen wat de natuur ons kan leren over ouder worden. Hij beschrijft niet alleen het opvallende verouderingsproces van dieren als kreeften en naakte molratten, maar gaat ook in op de factoren die van belang zijn voor de mens, zoals omgeving, dna, stress en voeding. Brendborg brengt in kaart wat de wetenschap al heeft ontdekt en welke concrete adviezen daaruit volgen voor een langer en gezond leven. Een boek dat baanbrekend wetenschappelijk onderzoek combineert met
24,99

Klanten-reviews van Wat is nu gezond? (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Wat is nu gezond? (Paperback)

Productomschrijving

De bestseller van de onbetwiste autoriteit op voedselgebied Martijn Katan beschrijft in Wat is nu gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door van ontbijt tot bedtijd en geeft aan wat bewezen gezond is, wat een fabel is en wat nog niet goed is onderzocht. Katan besteedt ook aandacht aan voeding en zwangerschap, voedsel en klimaat, wat en hoeveel je moet drinken, sport, de slanke lijn en aan vragen van kinderen over voeding. In deze geheel herziene editie zijn de nieuwste inzichten van de voedingswetenschap verwerkt. Prof. dr. Martijn B. Katan is emeritus hoogleraar voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam en lid van de Koninklijke Nederlandse Akademie van Wetenschappen. Katan is columnist van NRC Handelsblad en wordt regelmatig door kranten, radio en tv gevraagd naar zijn mening over actuele voedingskwesties. Hij schreef ook de bestseller Voedingsmythes (2016). 'Katan beschrijft kort en kraakhelder de wetenschappelijke
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.