Meer Pelckmans Uitgevers
Meer Pelckmans Uitgevers in Eten & kookboeken

Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd (Paperback)

0
Na veertig jaar vlees, zuivel en vis werd journalist Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in dit boek. Ze neemt u mee op een tocht door de veehouderij en legt uit welk leven landbouwdieren moeten leiden voor we een stuk kaas of biefstuk op ons bord zien liggen. Feiten en wetenschappelijke inzichten ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Boter, kaas en havermelk (Paperback)
Boter, kaas en havermelk (Paperback)
'Joris Lohman weet de wonderlijke wereld achter de deur van het voedselsysteem inzichtelijk te maken. Iedereen die bezig is met eten zou dit boek moeten lezen.' Nadia Zerouali, tv-chef, kookboekauteur 'Boter, kaas en havermelk is een actuele, vermakelijke en prikkelende gids over een van de belangrijkste en meest verwarrende kwesties van vandaag de dag.' Charles C. Mann, bestsellerauteur (1491, 1493, The Wizard and the Prophet) Een hoopgevend verhaal over de toekomst van ons eten Kunnen we 8 miljard mensen voeden zonder de aarde te vernietigen? Vijftien jaar geleden stortte politicoloog Joris Lohman zich als 'havermelkdrinker avant la lettre' in de verbijsterende wereld achter ons eten. Op zoek naar het antwoord op deze vraag neemt hij de lezer mee op reis door de voedselketen: van biodynamische boerderijen en een mega varkensslachterij in Nederland naar een futuristische kippenbroederij in Ivoorkust. Boter, kaas en havermelk kantelt rigoureus je beeld over landbouw, voeding en
21,99
Toen het donker werd (Paperback)
Toen het donker werd (Paperback)
Wanneer Menno Riebeek erachter komt dat zijn puberzoon gokschulden heeft, besluit hij ze voor hem af te lossen. De schuldeisers zijn echter niet van plan hem er zo makkelijk van af te laten komen. In zijn wanhoop schakelt Menno via zijn advocaat iemand in om af te rekenen met zijn probleem, zonder dat hij de gevolgen van dit besluit kan overzien. Sascha voelt haar man en zoon van zich vervreemden en eist antwoorden, maar haar zoektocht naar de waarheid komt tot een abrupt einde wanneer ze bij een ongeluk haar zicht verliest. Menno vermoedt dat het om een aanslag ging maar verzwijgt dit. Elk gezinslid probeert een uitweg te vinden, om alleen maar nog meer verstrikt te raken in het web van leugens en bedrog. Totdat Menno besluit dat het genoeg is. Toen het donker werd toont de duistere kant van onze samenleving, maar ook hoe gemakkelijk het is als doodgewoon gezin ineens in de criminaliteit te belanden. En om steeds meer grenzen te overschrijden. Simone van der Vlugt overtreft zichzelf
16,99
Kaas en de evolutietheorie (Paperback)
Kaas en de evolutietheorie (Paperback)
Kaas en de evolutietheorie vertelt hoe de evolutietheorie van Charles Darwin een licht werpt op alledaagse vragen als: Waarom sterven wij? Wat is goed en kwaad? Hoe is kaas uitgevonden? Deel één gaat over de evolutietheorie zelf: niet over fossielen, dinosaurussen en Neanderthalers, maar over de mechanismen van de evolutie. Hoe werkt de evolutie? En hoe kunnen we de evolutie waarnemen door goed om ons heen te kijken? De evolutietheorie blijkt eigenlijk heel simpel en logisch in elkaar te zitten. In het tweede deel van het boek komen eeuwenoude filosofische vraagstukken en hun relatie met de evolutietheorie aan de orde: Waarom is het leven ontstaan? Is homoseksualiteit natuurlijk? Hoe kunnen we onsterfelijk worden? Moet je luisteren naar de meerderheid? Mag je de wet overtreden? Waarom krijgen we kinderen? Hoe ontstaan familiebanden? Bestaat God? Aan de hand van sprekende en grappige voorbeelden legt Bas Haring uit hoe de evolutietheorie ingrijpt op zulk soort vraagstukken, en wordt de
19,99
Het jaar dat ik (2x) keer moeder werd (Paperback)
Het jaar dat ik (2x) keer moeder werd (Paperback)
Aafs hilarische visie op het moederschap Het perfecte cadeauboek voor alle (aanstaande) moeders, onmisbaar in elke luiertas Dit boek gaat nu eens niet over zwangerschap, maar over het leven erná: met baby. Aaf Brandt Corstius kreeg binnen een jaar twee kinderen en is dus een expert in het prille moederschap. In Het jaar dat ik (2x) moeder werd deelt ze op haar eigen geestige en eerlijke manier haar ervaringen. Bovendien geeft ze veel handige tips en slinkse trucs: hoe behoud je je relatie als er een babyfoon naast je bed staat? Hoe voorkom je dat je je laat intimideren door de borstvoedingsmaffia? Hoe integreer je je baby in je interieur? En het prille-moeder-armageddon: hoe overleef je de eerste wendag op de crèche?   De pers over de boeken van Aaf Brandt Corstius 'Geestige hersenspinsels en hilarische moedermomenten.' Ouders van Nu 'Grappig en herkenbaar voor iedereen boven de 40.' ZIN 'Hartveroverend onhandig en met veel gevoel voor drama en zelfspot.' NRC Handelsblad 'Even geestig
17,50
Waarom ik soms op en neer spring (Paperback)
Waarom ik soms op en neer spring (Paperback)
Unieke autobiografie van een dertienjarige autistische jongen - met een inleiding van David Mitchell, die zelf een autistische zoon heeft Waarom fladderen autistische kinderen met hun handen voor hun ogen? Of gaan ze door het lint als ze een foutje maken? Het is vaak lastig om het gedrag en de belevingswereld van een autist te begrijpen. Naoki Higashida lijdt aan een zware vorm ervan, waardoor hij nauwelijks in staat is om te communiceren. Dankzij een betrokken onderwijzer die vindingrijk met hem aan de slag ging om karakters, woorden en zinnen te leren via een alfabetraster, slaagde Naoki erin om, mede door zijn doorzettingsvermogen, woorden te kunnen spellen. In Waarom ik soms op en neer spring geeft hij antwoord op de vragen die velen zich bij autisme stellen. Naoki bewijst dat ook mensen met autisme over fantasie, humor en empathie beschikken en maakt op een indringende en ontroerende wijze duidelijk hoe belangrijk geduld en begrip zijn. De pers over Waarom ik soms op en neer
20,99
Ik eet en val af (Paperback)
Ik eet en val af (Paperback)
Het beste dieet is geen dieet Nieuwste editie met aangepast omslag van Mooi mediterraan Dieettrends komen en gaan. Even' een dieet volgen en vervolgens voor lange tijd van heel wat kilo's af zijn; dat klinkt perfect, nietwaar? Helaas lukt dat bijna nooit. Nee, het beste dieet is geen dieet, maar een bepaalde leefstijl. Het goede nieuws is: die leefstijl is geweldig! Zussen Janine en Annemieke Jansen zijn al heel wat jaren enthousiaste pleitbezorgers van de oorspronkelijke mediterrane leefstijl: voldoende beweging, veel sociale contacten en afwisselend eten - met veel groentes, regelmatig vis en noten en een beetje vlees. - goed vol te houden leefstijl want gewoon en lekker eten - 100 eenvoudige, heerlijke recepten - 24 dagmenu's en aantrekkelijk maandprogramma - voedingswaarden bij alle recepten In Ik eet en val af geven Jansen & Jansen heldere achtergrondinformatie over afvallen én fijn en gezond leven en eten. De eenvoudige, heerlijke recepten vormen de hoofdmoot van het boek. Met Ik
25,99
Tussen hemel en aarde (Paperback)
Tussen hemel en aarde (Paperback)
Ontdek de magie van de hoogste bergen in Tussen hemel en aarde, geschreven door de eerste Belgische vrouw die de Seven Summits beklom. Ze neemt je mee op een fascinerende reis langs verschillende continenten, waar ze niet alleen fysieke toppen bereikt, maar ook diepgaande levenslessen ervaart. Haar verhaal laat zien hoe je met teamwork grenzen kunt verleggen en met de juiste focus steeds nieuwe kansen creëert. Sofie bewijst dat je met de kracht van volharding soms meer kunt bereiken dan je denkt. Elke expeditie wordt tot leven gebracht met adembenemende foto's die je midden in de actie plaatsen. Of je nu zelf grote doelen nastreeft of gewoon geïnspireerd wilt worden in het dagelijks leven, de inzichten van Sofie zijn voor iedereen waardevol. Beleef het avontuur, leer van haar mountain mindset, en laat je meevoeren naar nieuwe hoogten.
24,99
Wetenschap: wat, hoe en waarom? (Paperback)
Wetenschap: wat, hoe en waarom? (Paperback)
Wetenschapsfilosofie is kritische reflectie over wetenschap en wetenschappelijk onderzoek. Wetenschappelijk onderzoek neemt uiteenlopende vormen aan en mondt ook uit in verschillende soorten resultaten. Die variatie leidt tot verschillende clusters van vragen die in dit boek aan bod komen, zoals: Wat zijn wetenschappelijke experimenten? Aan welke voorwaarden moeten ze voldoen om betrouwbare informatie te geven? Welke soort kennis kunnen ze opleveren? Evenzeer vragen als: Wat zijn wetenschappelijke theorieën? Hoe komen ze tot stand? Hoe kunnen we ze vergelijken en beoordelen? Daarnaast is er ook ruime aandacht voor vragen over wetenschap als geheel, over haar sociale en maatschappelijke rol en over haar relatie tot andere kennisvormen, bijvoorbeeld: Wat is het doel - of de doelen - van wetenschap? Hoe kan wetenschapsbeleid vormgegeven worden? Zijn er grenzen aan wetenschap? Hoe verhoudt wetenschap zich tot religie, ethiek of metafysica? Erik Weber is gewoon hoogleraar aan de
37,-
Het meisje in mijn hoofd (Paperback)
Het meisje in mijn hoofd (Paperback)
Nette ziet het niet meer zitten. Ze voelt zich vreselijk eenzaam. Ze is pas vijftien, maar de tijd dat ze jong en zorgeloos was lijkt haar eeuwen geleden. Op school wordt ze geplaagd, haar vriendinnen raakt ze langzamerhand kwijt. Als ze merkt hoe gemakkelijk het is om af te vallen, besluit ze de touwtjes zelf weer in handen te nemen. Ze gaat sporten, steeds minder eten en stukje bij beetje neemt de anorexia het van haar over. Als ze nog maar 38 kilo weegt wordt ze opgenomen in het ziekenhuis, en daarna in een kliniek voor jongeren met eetstoornissen. Nette is woedend op haar ouders, woedend op de doktoren die haar dwingen aan te komen. Tot ze beseft dat de anorexia geen vriend is. Want welke vriend zou je de dood inpraten? Een aangrijpende en ontroerende jeugdroman voor meisjes vanaf 11 jaar Sofie van Gelder (1980) is docent Frans, godsdienst en geschiedenis aan het Sint-Pieterscollege in Leuven. Het meisje in mijn hoofd is haar debuutroman.
25,19
En toen kwam Jesse (Paperback)
En toen kwam Jesse (Paperback)
Wat zagen Monique en Franҁois ernaar uit om een kindje te mogen krijgen. Maar voordat Monique zwanger werd, moesten ze eerst een lange weg afleggen. Na een aantal IVF-pogingen werd ze uiteindelijk spontaan zwanger en ze waren de koning te rijk. Want toen kwam Jesse. Maar het bleek allemaal heel anders te gaan dan ze zich hadden voorgesteld. Jesse werd een maand te vroeg geboren en het leek eerst daardoor te komen, dat hij achterbleef in zijn ontwikkeling. Er was echter veel meer aan de hand, maar om te ontdekken wat dat precies was, moesten ze opnieuw een heel lange weg afleggen. Jesse vertoonde onaangepast gedrag, had epileptische aanvallen en reageerde sterk op sommige medicijnen. Hij bleek een zeer zeldzame afwijking te hebben op het SON-gen, dat op chromosoom 21 ligt. Dit bood de mogelijkheid tot gericht onderzoek. Maar hoe met Jesse om te gaan was een heel ander verhaal. Hierin voerde Monique, als een leeuwin die opkomt voor haar kind, een krachtige strijd. Ze eiste het beste voor
24,95

Klanten-reviews van Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd (Paperback)

Productomschrijving

Na veertig jaar vlees, zuivel en vis werd journalist Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in dit boek. Ze neemt u mee op een tocht door de veehouderij en legt uit welk leven landbouwdieren moeten leiden voor we een stuk kaas of biefstuk op ons bord zien liggen. Feiten en wetenschappelijke inzichten zijn daarbij haar leidraad. Ze spreekt met boeren, dierenartsen, slachthuismedewerkers, biologen en andere wetenschappers. Ze komt duistere zaken te weten, ontdekt hoe de waarheid niet altijd de beste vriend is van de vee-industrie, en hoe we als consument voortdurend om de tuin worden geleid. Naast de veehouderij onderzoekt Sofie Mulders ook zichzelf. Hoe hard verandert je leven als je een veganist bent? Wat moet je eten? Is het wel gezond? Nooit meer kaas, dat is toch niet te doen? Zit vlees eten niet in de genen van de mens? Hoeveel zin heeft het om veganist te zijn als je tot een piepkleine minderheid behoort? Maakt het iets uit voor het

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Pelckmans Uitgevers

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.