Meer Pelckmans Uitgevers
Meer Pelckmans Uitgevers in Eten & kookboeken

Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd (Paperback)

0
Na veertig jaar vlees, zuivel en vis werd journalist Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in dit boek. Ze neemt u mee op een tocht door de veehouderij en legt uit welk leven landbouwdieren moeten leiden voor we een stuk kaas of biefstuk op ons bord zien liggen. Feiten en wetenschappelijke inzichten ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Waarom zou ik? (Paperback)
Waarom zou ik? (Paperback)
We willen wel duurzamer leven, maar weten niet hoe of waar te beginnen. En waarom zouden we eigenlijk? Hoe je het ook went of keert, onze individuele CO2-uitstoot is slechts een druppel op de gloeiende plaat. Die ene vliegreis annuleren of een stuk vlees per week minder eten: maakt dat het verschil? Ja, het individu speelt een belangrijke rol in de klimaattransitie. De inzet van het individu is zelfs noodzakelijk. Petra van der Kooij ging in gesprek met politiek-filosofen, ondernemers, actievoerders en ecologen, en leerde gaandeweg dat je individuele keuze bepaald niet in strijd is met het aanpakken van de samenleving. Sterker nog, door deze keuzes worden sociale normen veranderd en ontstaat er politieke ruimte voor ambitieuzer klimaatbeleid. Waarom zou ik? stelt iedere lezer in staat om zich te beraden op haar eigen levenshouding, en geeft iedereen die niet weet wat te doen helder advies. Met interviews met: Marli Huijer, Marc Davidson, Peter Smith, René ten Bos, Irma Abelskamp, Kimo
17,50
Toen het donker werd (Paperback)
Toen het donker werd (Paperback)
Wanneer Menno Riebeek erachter komt dat zijn puberzoon gokschulden heeft, besluit hij ze voor hem af te lossen. De schuldeisers zijn echter niet van plan hem er zo makkelijk van af te laten komen. In zijn wanhoop schakelt Menno via zijn advocaat iemand in om af te rekenen met zijn probleem, zonder dat hij de gevolgen van dit besluit kan overzien. Sascha voelt haar man en zoon van zich vervreemden en eist antwoorden, maar haar zoektocht naar de waarheid komt tot een abrupt einde wanneer ze bij een ongeluk haar zicht verliest. Menno vermoedt dat het om een aanslag ging maar verzwijgt dit. Elk gezinslid probeert een uitweg te vinden, om alleen maar nog meer verstrikt te raken in het web van leugens en bedrog. Totdat Menno besluit dat het genoeg is. Toen het donker werd toont de duistere kant van onze samenleving, maar ook hoe gemakkelijk het is als doodgewoon gezin ineens in de criminaliteit te belanden. En om steeds meer grenzen te overschrijden. Simone van der Vlugt overtreft zichzelf
16,99
Boter, kaas en havermelk (Paperback)
Boter, kaas en havermelk (Paperback)
'Joris Lohman weet de wonderlijke wereld achter de deur van het voedselsysteem inzichtelijk te maken. Iedereen die bezig is met eten zou dit boek moeten lezen.' Nadia Zerouali, tv-chef, kookboekauteur 'Boter, kaas en havermelk is een actuele, vermakelijke en prikkelende gids over een van de belangrijkste en meest verwarrende kwesties van vandaag de dag.' Charles C. Mann, bestsellerauteur (1491, 1493, The Wizard and the Prophet) Een hoopgevend verhaal over de toekomst van ons eten Kunnen we 8 miljard mensen voeden zonder de aarde te vernietigen? Vijftien jaar geleden stortte politicoloog Joris Lohman zich als 'havermelkdrinker avant la lettre' in de verbijsterende wereld achter ons eten. Op zoek naar het antwoord op deze vraag neemt hij de lezer mee op reis door de voedselketen: van biodynamische boerderijen en een mega varkensslachterij in Nederland naar een futuristische kippenbroederij in Ivoorkust. Boter, kaas en havermelk kantelt rigoureus je beeld over landbouw, voeding en
21,99
Nieuw
Het jaar dat ik (2x) keer moeder werd (Paperback)
Het jaar dat ik (2x) keer moeder werd (Paperback)
Aafs hilarische visie op het moederschap Het perfecte cadeauboek voor alle (aanstaande) moeders, onmisbaar in elke luiertas Dit boek gaat nu eens niet over zwangerschap, maar over het leven erná: met baby. Aaf Brandt Corstius kreeg binnen een jaar twee kinderen en is dus een expert in het prille moederschap. In Het jaar dat ik (2x) moeder werd deelt ze op haar eigen geestige en eerlijke manier haar ervaringen. Bovendien geeft ze veel handige tips en slinkse trucs: hoe behoud je je relatie als er een babyfoon naast je bed staat? Hoe voorkom je dat je je laat intimideren door de borstvoedingsmaffia? Hoe integreer je je baby in je interieur? En het prille-moeder-armageddon: hoe overleef je de eerste wendag op de crèche?   De pers over de boeken van Aaf Brandt Corstius 'Geestige hersenspinsels en hilarische moedermomenten.' Ouders van Nu 'Grappig en herkenbaar voor iedereen boven de 40.' ZIN 'Hartveroverend onhandig en met veel gevoel voor drama en zelfspot.' NRC Handelsblad 'Even geestig
17,50
Kaas en de evolutietheorie (Paperback)
Kaas en de evolutietheorie (Paperback)
Kaas en de evolutietheorie vertelt hoe de evolutietheorie van Charles Darwin een licht werpt op alledaagse vragen als: Waarom sterven wij? Wat is goed en kwaad? Hoe is kaas uitgevonden? Deel één gaat over de evolutietheorie zelf: niet over fossielen, dinosaurussen en Neanderthalers, maar over de mechanismen van de evolutie. Hoe werkt de evolutie? En hoe kunnen we de evolutie waarnemen door goed om ons heen te kijken? De evolutietheorie blijkt eigenlijk heel simpel en logisch in elkaar te zitten. In het tweede deel van het boek komen eeuwenoude filosofische vraagstukken en hun relatie met de evolutietheorie aan de orde: Waarom is het leven ontstaan? Is homoseksualiteit natuurlijk? Hoe kunnen we onsterfelijk worden? Moet je luisteren naar de meerderheid? Mag je de wet overtreden? Waarom krijgen we kinderen? Hoe ontstaan familiebanden? Bestaat God? Aan de hand van sprekende en grappige voorbeelden legt Bas Haring uit hoe de evolutietheorie ingrijpt op zulk soort vraagstukken, en wordt de
19,99
Kaas = NL? (Paperback)
Kaas = NL? (Paperback)
Kaas en Nederland worden vaak in een adem genoemd. Bovendien worden kaas en Nederland verbonden met een nostalgische idealisering van het platteland. Dit boek zoekt de werkelijkheid achter de mythe van 'kaas als typisch voor Nederland'. Het resultaat toont een kleurrijk palet waarbij kaas en alles wat met kaas te maken heeft op de studietafel wordt gelegd. De auteurs nemen u mee naar koeienstallen en ultrarechtse social media, naar kaasletters, vroegmoderne diplomatie en emigratieliteratuur, naar koeienrassen, koeientaal, Texelse groene kaas en achttiende-eeuwse poëzie over de winsten uit vette melkkoeien, naar kunst over kaas en de uitspraak van kaas, naar de (mede)klinkers die een koe uitspreekt, naar raciale theorieën over witte melk ... Een geschiedenis van het kaasmaken, van alle woorden voor kaas die het Nederlands gekend heeft en een analyse van de koe in de Nederlandse landbouwpolitiek kunnen natuurlijk niet ontbreken. Hoe maakt kaas Nederland? Leonie Cornips, Marieke
27,50
Tristar RA2736 Raclette en Pizza 8 Zwart
Tristar RA2736 Raclette en Pizza 8 Zwart
Eten met het hele gezin is natuurlijk hartstikke gezellig, alleen is het niet altijd mogelijk om iedereen tevreden te houden. Dat is vanaf nu verleden tijd! Dankzij de Raclette en Pizza 8 kan iedereen eten wat hij of zij wil. Of het nu een lekkere mini-pizza is of een stukje vlees, de mogelijkheden zijn eindeloos. Met een vermogen van 1300 W en twee verwarmingselementen bak je de krokantste pizzas of smelt je binnen no-time de kaas in je raclette pannetje. Schoonmaken achteraf doe je binnen een handomdraai, dankzij de antiaanbaklaag.Fun cooking met de Raclette en Pizza 8Het zelf maken van pizzas wordt een feestje met Tristar Raclette en Pizza. Ideaal voor tijdens de feestdagen of andere bijzondere momenten. Samen maak je heerlijke mini pizzas waarbij iedereen zelf een eigen pizza kan samenstellen. Dankzij de onder- en bovenwarmte maak je heerlijke crispy pizzas. En hoe leuk is het om dit samen met vrienden en familie te doen? Zeker weten dat zij hier veel plezier aan beleven!Voor ieder…
71,95
Piercings & Parels (Paperback)
Piercings & Parels (Paperback)
Waarom wil Roosmarijn niet zeggen op wie ze verliefd is? En wat is er met mij aan de hand dat ik de vriendin van mijn broer sla? Gelukkig heb ik Floor, die mij altijd begrijpt. Maar hoe moet het verder met haar, nu ze steeds minder gaat eten? Sofie voelt nog steeds kriebels in haar buik als ze aan haar vakantievriendje Menno denkt. Dat maakt haar onrustig. Ze heeft Tygo toch... of is ze niet meer zo verliefd op hem? Sofie komt erachter dat ze oneerlijk is, juist tegen de mensen van wie ze veel houdt. Gelukkig weet ze haar problemen op haar eigen overdonderende manier op te lossen. Piercings & Parels is het tweede boek van Maren Stoffels, die op 17-jarige leeftijd succesvol debuteerde met Dreadlocks en Lippenstift. Daarna volgden nog tientallen boeken, waaronder veel superspannende thrillers voor jongeren zoals Escape Room en Fright Night en ook Escape Room 2.0.
15,99
Ooit aten we dieren (Paperback)
Ooit aten we dieren (Paperback)
Melk is goed voor elk. Een ei hoort erbij. We zijn opgegroeid in een tijd waarin het eten van dierlijke producten volkomen geaccepteerd is. Wetenschappers voorspellen echter dat dit in de nabije toekomst taboe zal worden. Net zoals ooit heksenverbranding, slavernij en homodiscriminatie ineens niet meer konden. Over een aantal decennia zal veganistisch de norm zijn, en vragen onze kleinkinderen ons hoe we ooit dieren hebben kunnen eten. Met een optimistische blik laat Roanne van Voorst zien hoe we ons op deze toekomst kunnen voorbereiden. Ze gaat in gesprek met boeren, blikt terug op de tijd dat er giraffen werden gegeten en doet uit de doeken waar ze zelf tegenaan loopt als beginnend veganist. Dit maakt Ooit aten we dieren tot een onmisbaar boek voor vegetariërs, flexitariërs én overtuigde vleeseters.
22,99

Klanten-reviews van Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd (Paperback)

Productomschrijving

Na veertig jaar vlees, zuivel en vis werd journalist Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in dit boek. Ze neemt u mee op een tocht door de veehouderij en legt uit welk leven landbouwdieren moeten leiden voor we een stuk kaas of biefstuk op ons bord zien liggen. Feiten en wetenschappelijke inzichten zijn daarbij haar leidraad. Ze spreekt met boeren, dierenartsen, slachthuismedewerkers, biologen en andere wetenschappers. Ze komt duistere zaken te weten, ontdekt hoe de waarheid niet altijd de beste vriend is van de vee-industrie, en hoe we als consument voortdurend om de tuin worden geleid. Naast de veehouderij onderzoekt Sofie Mulders ook zichzelf. Hoe hard verandert je leven als je een veganist bent? Wat moet je eten? Is het wel gezond? Nooit meer kaas, dat is toch niet te doen? Zit vlees eten niet in de genen van de mens? Hoeveel zin heeft het om veganist te zijn als je tot een piepkleine minderheid behoort? Maakt het iets uit voor het

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Pelckmans Uitgevers

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.