Productomschrijving
Maak kennis met de Voskevaz Karasi Collection Areni Noir, een absolute parel afkomstig uit Aragatsotn, Armenië, die je smaakbeleving naar ongekende hoogten zal brengen. Deze prachtige wijn is een onweerstaanbare creatie, voortgebracht uit de kostbare autochtone Armeense druivensoort Areni Noir, geoogst van 120 jaar oude wijnstokken, gedijend op een hoogte van 1600 meter boven de zeespiegel. De Voskevaz Karasi Collection Areni Noir is vernoemd naar Voskevaz, een stad gelegen in het hart van dit wijnproducerende land, als eerbetoon aan de rijke wijntraditie van Armenië. Dit meesterwerk van Voskevaz vangt de essentie van Armenië op een unieke manier, dankzij de combinatie van traditionele Karas (Armeense amforen) en lokaal vervaardigde eiken vaten, die deze wijn zijn unieke karakter verlenen. Het begint met de maceratie en het gistingproces, waarbij de druiven met zorg worden verwerkt in de Karas, bij een gecontroleerde temperatuur van 16-25°C. Deze traditionele amforen, volgens eeuwenoude methoden gemaakt van klei, dienen als waardevolle schatkisten waarin de essentie van Armenië wordt bewaard. Hier komt de wijn tot leven, waarbij het de terroir van de regio absorbeert en transformeert in elke druppel. Nadat het proces in de Karas is voltooid, ondergaat de wijn een rijping van 14 maanden in nieuwe Karabach-eiken vaten. De Voskevaz Karasi Collection Areni Noir heeft een alcoholpercentage van 13%, wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en body. Laat je smaakpapillen betoveren door de smaken van Armenië en ontdek de magie van de Areni Noir-druif in deze buitengewone wijn. Aarzel niet langer en haal vandaag nog een fles in huis om een onvergetelijke wijnreis te ervaren!
Bij het inschenken van deze prachtige wijn wordt je begroet door een betoverend licht kersenrode kleur, met subtiele granaatappeltonen die schitteren door het glas. Dit visuele schouwspel is de veelbelovende start van de Voskevaz Karasi Collection Areni Noir, een wijn die je zintuigen verwent met zijn unieke kleurenpracht. Als je de wijn nadert, omarmt een weelderige neus je met een overvloed aan prachtige aroma’s. De geuren van sappige kersen, rijpe bessen en weelderige bramen dansen harmonieus samen, terwijl subtiele hints van kruiden en vanille je zintuigen prikkelen. Dit is het eerste teken dat de Voskevaz Karasi Collection Areni Noir een uitzonderlijke wijn is, doordrenkt met complexiteit en diepte. Bij elke slok onthult deze wijn een rijke en volle smaakbeleving. De mond wordt omhuld door zachte bessentonen, die geleidelijk overgaan in de nuances van rijpe pruimen, corneliaanse kersen en granaatappel. Een subtiele ondertoon van chocolade voegt een verrukkelijke zoetheid toe aan het geheel. Het is als een symfonie van smaken die in perfecte harmonie samenkomen. De medium-lange afdronk betovert met zijn zijdezachte karakter en subtiele hints van chocolade, waardoor je hunkert naar nog een glas. Deze wijn is niet alleen een genot om op zichzelf te proeven, maar hij is ook een uitstekende aanvulling op tal van gerechten. Hij komt het best tot zijn recht bij gegrild vlees, lamsvlees, wildgerechten en stevige kazen. Om de smaak van de Voskevaz Karasi Collection Areni Noir optimaal te ervaren, raden we aan om deze te serveren op een temperatuur van ongeveer 16-18 graden Celsius.
