Matcha poeder (bio) 100 gram
Matcha poeder (bio) Matcha is een groene thee die oorspronkelijk uit China komt. De thee wordt gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis-plant. Vlak voor de oogst worden de planten beschaduwd met matten of zeilen, wat zorgt voor de kenmerkende diepgroene kleur van de bladeren. Zorgvuldige verwerking van blad tot poeder Voor matcha worden alleen jonge theebladeren geselecteerd. De nerven en steeltjes worden verwijderd, waarna de blaadjes worden gestoomd en gedroogd. In de laatste stap worden ze in een traditionele stenen vijzel fijngemalen tot een helder groen poeder met een zachte, volle smaak. Zo gebruik je matcha poeder in de keuken Matcha is razend populair in keukens over de hele wereld. Je kunt het gebruiken voor een klassieke theeceremonie, maar het leent zich ook perfect voor smoothies, sapjes en zelfs baksels zoals muffins of cheesecake. Creatief combineren mag, matcha is veelzijdiger dan je denkt!
5,95
