webshop.nl

Verlanglijstje

Vis (Hardback)

Vis (Hardback)

0
Vis is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kan de thuiskok en liefhebber van zeeproducten bijna 70 soorten vis en zeevruchten thuisbrengen en ze op de juiste manier klaarmaken. De 90recepten zijn opgedeeld in zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €49,99

    Anderen bekeken ook

    Heim Impérial Pinot Gris
    Heim Impérial Pinot Gris
    Licht aromatische Pinot Gris uit de Elzas. De wijn is bleekgeel van kleur en heeft geuren van abrikoos en gedroogd fruit. Hij doet iets vettig aan, mooi opgefrist door prettige zuren.De balans tussen zijn ietwat uitgesproken karakter, zijn vettigheid en zijn frisheid maakt deze Pinot Gris tot een ideale eetwijn. Van wit vlees (kalte platte) tot vis in roomsaus, van een gevulde salade met gerookte kip en vruchten tot een pasta met zeevruchten. Experimenteer gerust, want deze wijn is gemakkelijk te combineren.Past goed bij: maaltijdsalades, wit vlees, zeevruchten, vis, gevogelte.
    11,95
    Vis van de BBQ (Hardback)
    Vis van de BBQ (Hardback)
    De BBQ is niet meer weg te denken uit de Nederlandse tuinen. BBQ-en is niet alleen ontzettend lekker, het is ook nog eens heel gezellig met je familie, vrienden of zelfs de hele buurt. Toch lijkt vis een beetje achter te blijven. Vinden we het te ingewikkeld of is het gewoon nog niet zo bekend dat vis van de BBQ fantastisch smaakt? En ook schaal- en schelpdieren kun je gewoon op de BBQ gooien. Snel klaar, superlekker en ook nog eens gezond. Dit handboek geeft jou alle handvatten voor een succesvol vis-BBQ-festijn. In de Parijse keukens leerde Bart al dat vis bereiden helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. En tijdens zijn vele vis-reizen ervaarde hij dat een simpel vuurtje en goede vis een fantastisch gerecht kan opleveren. Als het gewoon op de kade kan, kan het zeker bij jou in de tuin. Moet je dan meteen zo'n dure BBQ kopen? Nee hoor, het mag, en het geeft ook fantastische resultaten, maar ook op een simpele BBQ kun je perfect vis bereiden. Met een beetje aandacht en goede ingrediënten
    35,-
    Borrelplanken (Hardback)
    Borrelplanken (Hardback)
    Heerlijke, overdadige borrelplanken -en tafels, vol met verrukkelijke gerechten en heerlijke hapjes, ideaal voor een grote en kleine gelegenheden. Of je nu een verleidelijke plank met kaas en fruit, een indrukwekkende mezzeplank of een brunchplank wilt maken of juist je gasten in de tuin wilt verwennen met vis en zeevruchten of een barbecuefeest, in dit boek laten wij je zien hoe je de perfecte borrelplank en buffettafel samenstelt en presenteert. Naast de recepten krijg je allerlei tips en een overzicht van welke drankjes er goed bij passen. Met onze recepten en lijsten kun je gerechten vooraf maken en die serveren met gekochte producten. Zo maak je smakelijke, overvloedige planken waar je geen dagen aan hoeft te werken. Met mooie stevige kaft met zilverfolie. Super leuk om kado te geven! De borrelplanken in dit boek hebben de volgende thema's: Kaas- & fruitplank /Brunchplank/Barbecuefeest/High tea-tafel/Griekse plank/Antipasti-plank/Vegetarische plank/Modern Aziatisch/Tafel vol vis
    16,99
    Esschert Vishouder Barbecue
    Esschert Vishouder Barbecue
    Esschert Vishouder BarbecueBen je gek op vis en wil je een smaakvol visgerecht klaarmaken op de barbecue? Gebruik dan deze handige vishouder van Esschert. De vis houder ligt prettig in de hand en is geschikt voor een gemiddelde vis die eenvoudig in de houder geklemd kan worden. Je houdt de vis houder boven het vuur en laat de vis rustig garen. In een handomdraai serveer je een heerlijk smaakvolle vis, van de barbecue!Gebruik van de vishouderHoe gebruik je een vishouder op de beste manier? Marineer en kruid de vis van tevoren. Zorg dat de vis niet te groot is voor de houder zodat je de vis makkelijk kunt garen. Klem de vis in de houder en houdt deze boven het vuur. Door de stevige houder zal de vis goed garen, maar niet direct uit elkaar vallen. Haal de houder boven het vuur vandaan als de vis naar smaak gegaard is en maak de houder met hittebestendige handschoenen open. Let op: de stalen houder zal zeer warm worden van het vuur.De Esschert Vishouder Barbecue in het kort:✓ Eenvoudig een…
    19,95
    Rookoven (Hardback)
    Rookoven (Hardback)
    Je ziet ze tegenwoordig steeds vaker in de kookwinkel: rookovens. Maar wat is een rookoven en wat kunt u ermee? Een rookoven lijkt op een grote braadslede met hierin een afdruipplaat waarop een rekje wordt gezet om producten te kunnen roken. U kunt eigenlijk alles roken in de rookoven: vlees en vis liggen voor de hand, maar ook groenten en zelfs noten krijgen een zeer bijzondere smaak in de rookoven. In dit boek laten we zien dat roken niet moeilijk is en lekker smaakt. Door te variëren met rookmot creëert u bovendien een persoonlijke, favoriete smaak. In dit boek vindt u 35 unieke recepten die u kennis laten maken met de bijzondere, lekkere smaak van gerookte gerechten, van fingerfood en voorgerechten tot hoofdgerechten met vlees of vis.
    12,50
    Bradley Mesquite Wood Briketten rookhout
    Bradley Mesquite Wood Briketten rookhout
    Bradley Smoker Mesquite Wood Briketten zijn gemaakt van puur hout. Zo kan je voedsel roken met een pure heerlijke smaak. Mesquite is de sterkste houtsoort onder de rookovens en niets is zo Texaans als een met Mesquite gerookte runderborst! Zijn sterke en stevige rooksmaak maakt van Mesquite het meest populaire hout voor de zuiderse barbecue. Het past perfect bij rijk vlees zoals biefstuk, eend en lam met zijn sterkere, iets zoetere en delicatere smaak dan Hickory. Daarnaast zijn de briketten geschikt voor rundvlees, varkensvlees, wild, vis, zeevruchten, en noten. Deze verpakking bevat 48 stuks.
    19,99
    Bradley Mesquite Wood Briketten rookhout
    Bradley Mesquite Wood Briketten rookhout
    Bradley Smoker Mesquite Wood Briketten zijn gemaakt van puur hout. Zo kan je voedsel roken met een pure heerlijke smaak. Mesquite is de sterkste houtsoort onder de rookovens en niets is zo Texaans als een met Mesquite gerookte runderborst! Zijn sterke en stevige rooksmaak maakt van Mesquite het meest populaire hout voor de zuiderse barbecue. Het past perfect bij rijk vlees zoals biefstuk, eend en lam met zijn sterkere, iets zoetere en delicatere smaak dan Hickory. Daarnaast zijn de briketten geschikt voor rundvlees, varkensvlees, wild, vis, zeevruchten, en noten. Deze verpakking bevat 120 stuks.
    49,99
    Laat de vis los (Hardback)
    Laat de vis los (Hardback)
    wat is dat? een vis aan wal? het is mis met de vis. de vis wil in zee. geef hem een zet, sem. en hup, en hup! Er is een walvis aangespoeld. Sem en Roos en Gijs van de ijskar proberen hem weer in zee terug te duwen. Maar dan verschijnt een piratenschip. Loop dit wel goed af? Dit is een boekje uit de serie TOP: voor kinderen die nèt leren lezen. Geschreven op AVI Start-niveau. Korte zinnen met klankzuivere woorden, geen hoofdletters, geen 2-tekenklanken en geen 2 medeklinkers naast elkaar. Samen met de prachtige illustraties is dit een TOP-boek voor beginnende lezers!
    9,50

    Klanten-reviews van Vis (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Vis (Hardback)

    Productomschrijving

    Vis is een culinaire bijbel waarin Gaël Orieux al zijn vakkennis deelt. Met dit boek kan de thuiskok en liefhebber van zeeproducten bijna 70 soorten vis en zeevruchten thuisbrengen en ze op de juiste manier klaarmaken. De 90recepten zijn opgedeeld in zeven categorieën: Fine dining, Chic, Bistro, Verfrissend, Exotisch, In water of zout, Gerookte vis en diversen. In de gerechten klinkt duidelijk de stijl van Orieux door, hij maneuvreert tussen traditioneel en modern, zonder ooit zijn diepe overtuigingen uit het oog te verliezen: respect voor de natuur en de ontmoeting tussen land en zee.

    Productinformatie

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.