Vinmetrica SO2 reactief 100 mlReactantoplossing; speciaal reagens voor het Vinmetrica SO2 meetinstrument.39,99
Vinmetrica SO2 titratieoplossing 100 mlTitreeroplossing; speciaal reagens voor het Vinmetrica SO2 meetinstrument.34,99
Vinmetrica SO2 NaOH oplossing 4 x 30 mlNatriumhydroxide 1 normaaloplossing; speciaal reagens voor het Vinmetrica SO2 meetinstrument.29,99
Vinmetrica SO2 meetinstrument + reagentia, complete setMet het Vinmetrica SO2-meetinstrument kan de wijnmaker gemakkelijk het niveau van de vrije en totale SO2 in witte, rode en roséwijn bepalen. De volledige set bevat: Vinmetrica meetinstrument voor vrije en totale SO2 (013.001.SC1) SO2 zuuroplossing (013.002.AS) SO2 NaOH oplossing (013.002.NAOH) SO2 reactief (013.002.RS) SO2 titratieoplossing (013.002.TS) Werkwijze Het meetinstrument kan samen met de meegeleverde SO2-elektrode en reagentia gebruikt worden om het sulfietgehalte (of SO2-gehalte) in wijn, most en andere monsters te bepalen. Het steunt op de Rippertitratie die gebaseerd is op de kwantitatieve reactie van de SO2 met jodium (gegenereerd tijdens de titratie) dat de SO2 in het monster oxideert onder zure omstandigheden. Wanneer alle SO2 getitreerd is op het eindpunt, verschijnt het overtollige jodium in oplossing. De SO2-elektrode detecteert dit als stroom en meldt dit met geluids- en visuele signalen. Het eindpunt is veel gevoeliger dan de kleurverandering van het zetmeel dat g…479,99
Hoekliniaal - Vierhoekig Meetinstrument - Multi-hoeklineaal - DuimstokDit is de meest perfecte duimstok ooit! Met dit meetinstrument kun je elke gewenste hoek nemen kopiëren. Dit is de must have klustool voor elke klusser. Voor bouwers, ambachtslieden, handwerkers en doe-het-zelvers is dit de beste klus oplossing! Of je nu op vloeren, dakbedekking of tegelwerk werkt, deze angle-izer bespaart je tijd, geld en moeite. Meten is Weten. En met deze tool is de tijd van telkens weer opnieuw meten, meten en nog eens meten voorbij. Het is het meest professionele meetinstrument op de markt! Beweeg simpelweg het 4-zijdige, eenvoudige hoekregelaargereedschap om de ruimte die je wilt meten en draai de schroeven vervolgens vast om de multi-hoekregelaar op zijn plaats te houden. Gebruik dan de angle-izer om te markeren of herhaaldelijk zagen en gebruik je pasgemaakte vorm voor eindeloos veel toepassingen. Lichtgewicht, duurzaam en draagbare vierhoekige duimstok De beste materialen zijn gebruikt bij het maken van dit sjabloongereedschap. De schroeven en knoppen zijn gem…10,99
Biostart Vitale SK11 voor 1.000 l 10 gHooggeconcentreerde gevriesdroogde cultuur voor malolactische vergisting. Deze kultuur van de laatste generatie heeft een snellere opstart en een uiterst groot doorzettingsvermogen. Zeer tolerant voor lagere temperaturen en pH-waarden alsook voor hogere alcohol-waarden. Geschikt voor zowel rode als witte wijnen. Voldoende voor 1.000 liter wijn. Gebruiksadviezen: toe te voegen juist na de alcoholische gisting. Totaal SO2 = max. 30 mg/liter, vrij SO2 = max. 10 mg/liter, restsuiker = < 4 gr/ liter, pH-waarde: > 3.0 pH, temperatuur: > 15°C. Wanneer en hoe een appel-melkzuurgisting uitvoeren?Een appel-melkzuurgisting doorvoeren heeft vele voordelen. De melkzuurbacteriën hebben echter hele andere omgevingsvereisten dan gisten. Om een appel-melkzuurgisting goed en vlot te laten verlopen zijn er een aantal belangrijke factoren waarmee men best rekening houdt: Zo wordt de appel-melkzuurgisting best net voor het einde van de alcoholische vergisting opgestart (restsuiker < 4 g/l). Het vrij SO2 ge…64,99
joodoplossing 1 liter voor acidometerVoor de bepaling van het vrij sulfietgehalte (SO2) met behulp van de acidometer VINOFERM 013.049.2. OPGELET: dit product is enkel geschikt voor het meten van het SO2-gehalte in wijnen zonder ascorbinezuur.64,99
Malocid malolactische bacterie 25 g voor 50 lFerment voor een gecontroleerde appel-melkzuurgisting. Bevat een hoge concentratie Leuconostic oenos bacteriën die het aanwezige appelzuur in wijnen omzet in melkzuur. Hierdoor zakt de zuurtegraad en verhoogt de stabiliteit van de wijn. Deze techniek wordt reeds jaren in de industrie gebruikt en is nu dus eindelijk voor amateurs beschikbaar ! Dosis: 5 g / 10 l wijn, toe te voegen na de gisting, voor het uitklaren. Wanneer en hoe een appel-melkzuurgisting uitvoeren? Een appel-melkzuurgisting doorvoeren heeft vele voordelen. De melkzuurbacteriën hebben echter hele andere omgevingsvereisten dan gisten. Om een appel-melkzuurgisting goed en vlot te laten verlopen zijn er een aantal belangrijke factoren waarmee men best rekening houdt: Zo wordt de appel-melkzuurgisting best net voor het einde van de alcoholische vergisting opgestart (restsuiker < 4 g/l). Het vrij SO2 gehalte mag maximaal 10 mg/liter bedragen en het totaal SO2 gehalte maximaal 30 mg/liter. De pH-waarde van de wijn moet mini…8,99
Malocid malolactische bacterie 100 g voor 200 lFerment voor een gecontroleerde appel-melkzuurgisting. Bevat een hoge concentratie Leuconostic oenos bacteriën die het aanwezige appelzuur in wijnen omzet in melkzuur. Hierdoor zakt de zuurtegraad en verhoogt de stabiliteit van de wijn. Deze techniek wordt reeds jaren in de industrie gebruikt en is nu dus eindelijk voor amateurs beschikbaar ! Dosis : 5 g / 10 l wijn, toe te voegen na de gisting, voor het uitklaren. Wanneer en hoe een appel-melkzuurgisting uitvoeren? Een appel-melkzuurgisting doorvoeren heeft vele voordelen. De melkzuurbacteriën hebben echter hele andere omgevingsvereisten dan gisten. Om een appel-melkzuurgisting goed en vlot te laten verlopen zijn er een aantal belangrijke factoren waarmee men best rekening houdt: Zo wordt de appel-melkzuurgisting best net voor het einde van de alcoholische vergisting opgestart (restsuiker < 4 g/l). Het vrij SO2 gehalte mag maximaal 10 mg/liter bedragen en het totaal SO2 gehalte maximaal 30 mg/liter. De pH-waarde van de wijn moet min…24,99