webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Inloggen

Verlanglijstje

Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 5 kg

Meer Viking Malt
Meer Viking Malt in Wijnaccessoires

Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 5 kg

Chocolate Light Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. Chocolate Light Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten. Toepassingen Chocolate Light Malt zit vooral in porters en stouts, maar de mout kan vanwege de sterke kleurwaarde ook worden gebruikt voor andere donkere...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    15,10

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 1 kg
    Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 1 kg
    Chocolate Light Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. Chocolate Light Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten. Toepassingen Chocolate Light Malt zit vooral in porters en stouts, maar de mout kan vanwege de sterke kleurwaarde ook worden gebruikt voor andere donkere bieren zoals donkere ales. Chocolate Light Malt draagt bij aan geroosterde smaken en aroma's met een vleugje donkere chocolade en koffie in elk bier. Al met een vrij lage dosering kan een opmerkelijke kleurtoename worden verkregen, samen met veranderingen in smaak en aroma. De gebruikelijke dosering van Chocolate Light Malt is meestal minder dan 5%-10%. Wist je dat? Chocolademout wordt in tegenstelling tot karamelmout verkregen uit droge mout, die tijdens het roosteren wordt gekaramelliseerd als gevolg van de blootstelling van suikers aan een hoge temperatuur. Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modif…
    3,60
    Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 25 kg
    Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 25 kg
    Chocolate Light Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. Chocolate Light Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten.Toepassingen Chocolate Light Malt zit vooral in porters en stouts, maar de mout kan vanwege de sterke kleurwaarde ook worden gebruikt voor andere donkere bieren zoals donkere ales. Chocolate Light Malt draagt bij aan geroosterde smaken en aroma's met een vleugje donkere chocolade en koffie in elk bier. Al met een vrij lage dosering kan een opmerkelijke kleurtoename worden verkregen, samen met veranderingen in smaak en aroma. De gebruikelijke dosering van Chocolate Light Malt is meestal minder dan 5%-10%. Wist je dat? Chocolademout wordt in tegenstelling tot karamelmout verkregen uit droge mout, die tijdens het roosteren wordt gekaramelliseerd als gevolg van de blootstelling van suikers aan een hoge temperatuur.  
    54,15
    Viking Chocolate Dark Mout - 800-1000 EBC - 5 kg
    Viking Chocolate Dark Mout - 800-1000 EBC - 5 kg
    Chocolate Dark Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. De eindtemperatuur en roostertijd zijn iets lager in vergelijking met onze Black Malt. Chocolate Dark Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten. Toepassingen Chocolate Dark Malt zit vooral in schrootsels voor porters en stouts, maar de mout kan ook worden gebruikt voor andere donkergekleurde bieren, zoals donkere ales, vanwege de sterke kleurwaarde. Chocolate Dark Malt draagt bij aan geroosterde smaken en aroma's met een vleugje donkere chocolade en koffie in elk bier. Al met een vrij lage dosering kan een opmerkelijke kleurtoename worden verkregen, samen met veranderingen in smaak en aroma. De gebruikelijke dosering van Chocolate Dark Malt is meestal minder dan 10%. Wist je dat? Chocolademout wordt in tegenstelling tot karamelmout verkregen uit droge mout, die tijdens het roosteren wordt gekaramelliseerd als gevolg van de blootstelling van suikers aa…
    15,50
    Viking Chocolate Dark Mout - 800-1000 EBC - 1 kg
    Viking Chocolate Dark Mout - 800-1000 EBC - 1 kg
    Chocolate Dark Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. De eindtemperatuur en roostertijd zijn iets lager in vergelijking met onze Black Malt. Chocolate Dark Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten.Toepassingen Chocolate Dark Malt zit vooral in schrootsels voor porters en stouts, maar de mout kan ook worden gebruikt voor andere donkergekleurde bieren, zoals donkere ales, vanwege de sterke kleurwaarde. Chocolate Dark Malt draagt bij aan geroosterde smaken en aroma's met een vleugje donkere chocolade en koffie in elk bier. Al met een vrij lage dosering kan een opmerkelijke kleurtoename worden verkregen, samen met veranderingen in smaak en aroma. De gebruikelijke dosering van Chocolate Dark Malt is meestal minder dan 10%. Wist je dat? Chocolademout wordt in tegenstelling tot karamelmout verkregen uit droge mout, die tijdens het roosteren wordt gekaramelliseerd als gevolg van de blootstelling van suikers aan…
    3,65
    Viking Chocolate Dark Mout - 800-1000 EBC - 25 kg
    Viking Chocolate Dark Mout - 800-1000 EBC - 25 kg
    Chocolate Dark Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. De eindtemperatuur en roostertijd zijn iets lager in vergelijking met onze Black Malt. Chocolate Dark Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten.Toepassingen Chocolate Dark Malt zit vooral in schrootsels voor porters en stouts, maar de mout kan ook worden gebruikt voor andere donkergekleurde bieren, zoals donkere ales, vanwege de sterke kleurwaarde. Chocolate Dark Malt draagt bij aan geroosterde smaken en aroma's met een vleugje donkere chocolade en koffie in elk bier. Al met een vrij lage dosering kan een opmerkelijke kleurtoename worden verkregen, samen met veranderingen in smaak en aroma. De gebruikelijke dosering van Chocolate Dark Malt is meestal minder dan 10%. Wist je dat? Chocolademout wordt in tegenstelling tot karamelmout verkregen uit droge mout, die tijdens het roosteren wordt gekaramelliseerd als gevolg van de blootstelling van suikers aan…
    55,95
    Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 5 kg
    Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 5 kg
    Cookie Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout van hoge kwaliteit. De amylolytische activiteit van Cookie Malt is verwaarloosbaar. Zoals de naam al zegt, draagt Cookie Malt bij aan milde en aangename geroosterde graansmaken en aroma's met een vleugje popcorn en koekjes. Bevat gluten. Toepassingen Cookie Malt wordt vooral opgenomen in schrootsel voor alebieren en lagers maar het product kan ook worden gebruikt voor andere bieren waar een mooie gouden kleur en typische smaken de voorkeur genieten. Al bij een vrij lage dosering kan het effect op de smaak worden opgemerkt. De gebruikelijke dosering van Cookie Malt is meestal minder dan 20%. Wist je dat? 'Cookie' in de naam van de mout verwijst naar bekende smaakkenmerken van bakkerijproducten. Koekmout is licht geroosterd met eigenschappen van zwarte en chocolademout. Ze geven de typische geroosterde eigenschappen aan Belgische bieren of ales. Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modi…
    14,95
    Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 1 kg
    Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 1 kg
    Cookie Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout van hoge kwaliteit. De amylolytische activiteit van Cookie Malt is verwaarloosbaar. Zoals de naam al zegt, draagt Cookie Malt bij aan milde en aangename geroosterde graansmaken en aroma's met een vleugje popcorn en koekjes. Bevat gluten. Toepassingen Cookie Malt wordt vooral opgenomen in schrootsel voor alebieren en lagers maar het product kan ook worden gebruikt voor andere bieren waar een mooie gouden kleur en typische smaken de voorkeur genieten. Al bij een vrij lage dosering kan het effect op de smaak worden opgemerkt. De gebruikelijke dosering van Cookie Malt is meestal minder dan 20%. Wist je dat? 'Cookie' in de naam van de mout verwijst naar bekende smaakkenmerken van bakkerijproducten. Koekmout is licht geroosterd met eigenschappen van zwarte en chocolademout. Ze geven de typische geroosterde eigenschappen aan Belgische bieren of ales. Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modi…
    3,55
    Viking Black Mout - 1300-1500 EBC - 5 kg
    Viking Black Mout - 1300-1500 EBC - 5 kg
    Black Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. De eindtemperatuur is hoger dan 200 °C. Black Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is laag. Bevat gluten.Toepassingen Black Malt wordt gebruikt in donkere bieren, zoals stouts en porters, vooral vanwege het sterke kleurvermogen ervan. Normaal gesproken geven porties van 1%-2% een opmerkelijke toename van de kleur zonder grote verandering in smaak. Door het percentage Black Malt in de totale hoeveelheid mout te verhogen, kunnen snel veranderingen in smaak worden waargenomen. Doseringen hoger dan 10% zijn zeldzaam. Wist je dat? Viking Black Malt is de donkerst gekleurde mout die we kunnen leveren. De juiste kleurvorming vindt plaats in amper enkele minuten aan het einde van het roosterproces.
    15,20
    Viking Black Mout - 1300-1500 EBC - 1 kg
    Viking Black Mout - 1300-1500 EBC - 1 kg
    Black Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. De eindtemperatuur is hoger dan 200 °C. Black Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is laag. Bevat gluten. Toepassingen Black Malt wordt gebruikt in donkere bieren, zoals stouts en porters, vooral vanwege het sterke kleurvermogen ervan. Normaal gesproken geven porties van 1%-2% een opmerkelijke toename van de kleur zonder grote verandering in smaak. Door het percentage Black Malt in de totale hoeveelheid mout te verhogen, kunnen snel veranderingen in smaak worden waargenomen. Doseringen hoger dan 10% zijn zeldzaam. Wist je dat? Viking Black Malt is de donkerst gekleurde mout die we kunnen leveren. De juiste kleurvorming vindt plaats in amper enkele minuten aan het einde van het roosterproces. Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modified Atmosphere Packaging of MAP genoemd. Het voordeel tegenover de klassieke vacuüm verpakking? Je mout heeft e…
    3,65
    Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 25 kg
    Viking Cookie Mout - 40-60 EBC - 25 kg
    Cookie Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout van hoge kwaliteit. De amylolytische activiteit van Cookie Malt is verwaarloosbaar. Zoals de naam al zegt, draagt Cookie Malt bij aan milde en aangename geroosterde graansmaken en aroma's met een vleugje popcorn en koekjes. Bevat gluten.Toepassingen Cookie Malt wordt vooral opgenomen in schrootsel voor alebieren en lagers maar het product kan ook worden gebruikt voor andere bieren waar een mooie gouden kleur en typische smaken de voorkeur genieten. Al bij een vrij lage dosering kan het effect op de smaak worden opgemerkt. De gebruikelijke dosering van Cookie Malt is meestal minder dan 20%. Wist je dat? 'Cookie' in de naam van de mout verwijst naar bekende smaakkenmerken van bakkerijproducten. Koekmout is licht geroosterd met eigenschappen van zwarte en chocolademout. Ze geven de typische geroosterde eigenschappen aan Belgische bieren of ales.
    53,30

    Klanten-reviews van Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 5 kg

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Viking Chocolate Light Mout - 350-450 EBC - 5 kg

    Productomschrijving

    Chocolate Light Malt wordt geproduceerd door het roosteren van pilsmout. Chocolate Light Malt heeft geen amylolytische activiteit. De hoeveelheid fermenteerbaar extract is vrij laag. Bevat gluten. Toepassingen Chocolate Light Malt zit vooral in porters en stouts, maar de mout kan vanwege de sterke kleurwaarde ook worden gebruikt voor andere donkere bieren zoals donkere ales. Chocolate Light Malt draagt bij aan geroosterde smaken en aroma's met een vleugje donkere chocolade en koffie in elk bier. Al met een vrij lage dosering kan een opmerkelijke kleurtoename worden verkregen, samen met veranderingen in smaak en aroma. De gebruikelijke dosering van Chocolate Light Malt is meestal minder dan 5%-10%. Wist je dat? Chocolademout wordt in tegenstelling tot karamelmout verkregen uit droge mout, die tijdens het roosteren wordt gekaramelliseerd als gevolg van de blootstelling van suikers aan een hoge temperatuur.   Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modified Atmosphere Packaging of MAP genoemd. Het voordeel tegenover de klassieke vacuüm verpakking? Je mout heeft een langere houdbaarheid doordat de oorspronkelijke kleuren, geuren en aroma’s beter behouden blijven.  

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    5420069834043
    Brand
    Viking Malt
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.