Victorinox 5.6616.15 Uitbeenmes BruinVictorinox Wood, uitbeningmeter, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....41,99
Victorinox 5.6606.15 Uitbeenmes BruinVictorinox Wood, uitbeningmeter, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....41,99
Victorinox 5.6406.15 Uitbeenmes BruinVictorinox Wood, uitbeningmeter, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....41,99
Victorinox 5.3100 Tourniquetmes BruinVictorinox Wood, tournees, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....26,99
Victorinox 5.2030.19 Keukenmes BruinVictorinox Wood, kookmes, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....51,99
Victorinox 5.2000.25G Keukenmes BruinVictorinox Wood, kookmes, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....69,99
Victorinox 5.2060.20G Keukenmes BruinVictorinox Wood, kookmes, bruinDe teksten voor dit artikel zijn automatisch vertaald....81,99
FORGED - Katai Forged - UitbeenmesHet Katai uitbeenmes van Forged heeft een uniek uiterlijk. Het lemmet is 16cm lang en komt vlijmscherp uit de verpakking. Ook is het lemmet voorzien van fijne hamerslagen wat Forged messen zo kenmerkend maakt. Omdat elk mes met de hand wordt gemaakt, zorgt dit ervoor dat elk mes uniek is. Het uitbeenmes is mes met een flexibel lemmet. Hierdoor ben je wendbaar bij het gebruik van dit mes. Daarom is dit mes ideaal bij het uitbenen van verschillende vleessoorten. Een uitbeenmes is ook zeer geschikt om huid, pezen of vetdelen van vlees te verwijderen.Het Katai uitbeenmes is niet vaatwasmachinebestendig. Het beste is om na het schoonmaken van het koksmes het droog te maken met een doek.119,95
FORGED - VG10 Forged - UitbeenmesHet VG10 uitbeenmes is geschikt voor het uitbenen van vlees. Voor dit gesmede mes is VG10 staal gebruikt, dit is Japans messenstaal. De VG10 serie wordt op Japanse wijze geproduceerd. Dat zie je o.a. aan de overgang van het heft naar het lemmet. Dat is typisch Japans. Het mes heeft een gehamerd lemmet, dat zorgt voor een robuuste uitstraling. Het heft is gemaakt van wortelhout. Het VG10 uitbeenmes in het kort:- Vervaardigd van Japans VG10 staal en wortelhout- Hardheid van 60 Rockwell- Lemmetlengte is 16 cm- Lemmetdikte is 2 mm- Slijphoek van 18 graden- Verpakt in een luxe houten kistjeJe ontvangt 10 jaar garantie op dit mes.94,50
Katai Forged UitbeenmesKatai Forged UitbeenmesBij het ontwerpen van de Katai messen zijn golfachtige vormen als inspiratiebron gebruikt. Dit is terug te zien in de vorm van het lemmet en hoe de vorm vervolgens doorloopt in het heft. Het lemmet is volledig met de hand gesmeed in 5 lagen van Japans VG10 staal. De hamerslag op het lemmet is in de basis hetzelfde als de andere series. Echter heeft het een extra nabewerking ondergaan met behulp van een zeer fijne hamer. Deze manier van bewerken is wel een stuk intensiever, maar resulteert in een verfijnde look met een geheel unieke uitstraling. Het heft is op zijn beurt vervaardigd van wortelhout. Het hout is eerst afgevuld met hars, hierna geperst en vervolgens gemodelleerd. Door dit proces is elk mes uniek in afwerking, afmeting, kleur en houtstructuur.Katai Forged UitbeenmesVervaardigd van Japans VG10 staalHardheid van 60 RockwellMet de hand gesmeedAndere uit deze serie:Forged Katai119,95