webshop.nl

Verlanglijstje

Verbeterd recept (Paperback)

Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen
Meer Standaard Uitgeverij - Algemeen in Eten & kookboeken

Verbeterd recept (Paperback)

0
Natuurlijk weet je al dat ultrabewerkt voedsel niet de gezondste keuze is. Toch eet je het vermoedelijk veel vaker dan je denkt (ja, ook dat gezond ogend potje humus is ultrabewerkt), en dat kan een probleem worden. Wetenschappelijk onderzoek linkt ultrabewerkt eten en drinken immers steeds overtuigender aan allerlei ernstige gezondheidsproblemen, ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €27,50

    Anderen bekeken ook

    De voedselfuik (Paperback)
    De voedselfuik (Paperback)
    De voedselfuik van Chris van Tulleken, van podcast A Thorough Examination with Drs Chris and Xand en Operation Ouch!, is hét boek over de verwoestende effecten van ultrabewerkt voedsel. Het ligt niet aan jou. Het ligt aan het voedsel. Waarom proppen we ons vol met ongezond eten en hoe komt het dat we daar maar niet mee kunnen stoppen? Welkom in het nieuwe 'eettijdperk', waarin de meeste calorieën die we binnenkrijgen afkomstig zijn uit ultrabewerkt voedsel, voedsel dat industrieel wordt ontworpen dat het verslavend is. Wat we eten wordt bepaald door het voedsel om ons heen, de prijs en hoe het op de markt wordt gebracht. In The Sunday Times-bestseller De voedselfuik laat dr. Chris van Tulleken zien wat ultrabewerkt voedsel echt doet met ons lichaam, onze gezondheid, ons gewicht en de planeet (hint: niets goeds!). Te lang is ons verteld dat we 'gewoon' andere keuzes moeten maken, terwijl we in een tijdperk leven waarin ons dat vrijwel onmogelijk wordt gemaakt. Dit is geen dieetboek,
    25,99
    Gelukseten (Paperback)
    Gelukseten (Paperback)
    Voedsel bepaalt hoe we ons voelen, dus eet jezelf gelukkig! Het eten op je bord doet niet alleen wat met je lichaam, maar ook met je hersenen. Het kan je humeur verbeteren, je concentratie verhogen en het kan zelfs ingezet worden tegen stress, angsten en depressies. In deze Scandinavische bestseller spreekt wetenschapsjournalist Henrik Ennart verschillende toonaangevende onderzoekers over de relatie tussen het brein en voedsel en bekijkt de overeenkomsten tussen het mediterrane, Scandinavische en Japanse dieet. Zweedse topchef en coauteur Niklas Ekstedt vertaalt de wetenschappelijke kennis in 38 overheerlijke recepten met ingrediënten uit de gezondste keuken van de wereld. Een boerenkoolsalade of een gazpacho, golden milk of gebraden kip? Geluk smaakte nooit eerder zo lekker. 'het is fascinerend te zien dat het verband tussen goed eten en een goed humeur wordt bevestigd door de meest recente wetenschap.' Hugh Fearnley-Whittingstall, auteur van Veg! Niklas Ekstedt is een Zweedse
    28,99
    Brain Balance (Paperback)
    Brain Balance (Paperback)
    We ontdekken en leren steeds meer over het brein. Hoewel het ongrijpbaar lijkt, krijgen we er toch steeds meer grip op. Immers met de kennis van nu leren we steeds beter begrijpen hoe we onszelf kunnen veranderen en verbeteren. En dat begint met de juiste balans in ons brein. Een balans die we benaderen door ons brein te voeden met goed voedsel, beweging en rust. Waarbij je voorkomt dat de balans verstoord wordt door negatieve factoren, zoals stress, verkeerd voedsel, verkeerde sociale contacten, een baan die niet leuk is. Door de juiste balans te creëren val je niet meer terug in oude patronen die je niet meer dienen. Het boek Brain Balance is voor iedereen die wil groeien, zich verder wil ontwikkelen en meer uit het leven wil halen. Waarom Brain Balance? We sturen alles vanuit ons brein aan. Met de juiste breinkennis en mindset kun jij jouw gelukkigste en gezondste leven leiden. Dankzij de wetenschap ontdekken en leren we steeds meer over de werking van ons brein. Hoewel deze
    20,-
    Blaat het niet dan schaapt het niet (Paperback)
    Blaat het niet dan schaapt het niet (Paperback)
    Dit boekje gaat over eten. Als je goed oplet, zie je dat bijna alles om voedsel draait. Gezondheid, de economie, gezelligheid, demonstraties en de toekomst. Eten is leuk en lekker en we genieten er graag van. En hoewel elke cultuur z n eigen eetgewoontes kent: we doen het allemaal. Dat verbindt. Ons eten reist de wereld rond. De ingrediënten van een willekeurige supermarktpizza kunnen zomaar van alle continenten komen. In eigen stad eten we bij de Chinees, Mexicaan en Griek: heerlijk! Het liefst doen we dat samen. Samen eten smaakt nog net wat beter. Toch roept voedsel ook wrevel op. Een deel van de wereld kent honger, terwijl er in het andere deel juist weer te véél eten is en het weggegooid wordt. Dat kan beter verdeeld. Vrede is gebaat bij een goede verdeling van de taart (en de slagroom). Hoe zorgen we ervoor dat er genoeg eten is voor de toekomst? De moestuin op het kantoordak zal het m niet doen. Niet die ene. Maar vele? Wat gaat er gebeuren met het eten van insecten, kweekvlees,
    6,99
    Het food for life kookboek
    Het food for life kookboek
    In het Food for Life Kookboek deelt de gerenommeerde voedingswetenschapper en hoogleraar Epidemiologie baanbrekende inzichten over voeding en het microbioom - het ecosysteem in je darmen dat een cruciale rol speelt in je welzijn. Dit kookboek, met meer dan 100 heerlijke en toegankelijke recepten, vertaalt de nieuwste wetenschappelijke inzichten naar richtlijnen voor de dagelijks praktijk.Het Food for Life Kookboek laat je ontdekken hoe je door eenvoudige, smakelijke maaltijden je gezondheid positief beïnvloedt. De richtlijnen die hierbij centraal staan, zijn:eet 30 planten per week en minder vlees; eet de regenboog; kijk anders naar eiwitten; investeer in kwaliteit, niet in calorierijk ultrabewerkt eten; geef fermentatie een rol; probeer op gezette tijden te eten.Van maaltijden in 15 minuten, kleurige salades en vullende hoofdgerechten tot recepten voor etentjes, zoetigheid en snacks - dit boek biedt voor elke gelegenheid een passend recept. Het Food for Life Kookboek is meer dan een r…
    29,99
    Afvallen door goed te eten (Paperback)
    Afvallen door goed te eten (Paperback)
    Een nieuwe benadering voor een gezonder en vitaler leven. Dit boek biedt een gezonde, veilige en juiste manier om overtollige lichaamsvet kwijt te raken zonder dieet. Gewoon door het lichaam in werking te zetten als een efficiënt vetverbrandend kacheltje. Dieet houden is een grote obsessie geworden voor veel mensen. Hoewel het duidelijk is dat caloriearme diëten alleen een korte periode werken. Toch houden we vol, we proberen het ene dieet na het andere. De waarheid is eenvoudig dat ze vaak niet werken, en als we eenmaal begrijpen waarom niet, kunnen we ontdekken wat wel helpt. We hebben niet nog een nieuw dieet nodig, we moeten het juiste gaan eten. Afvallen door goed te eten helpt je het gewenste vetverlies te bereiken zonder je calorieën te beperken, uitgehongerd te voelen of zware trainingen te moeten doorstaan. Als je op deze manier gaat leven zul je: * Een gezonde manier van eten ontwikkelen. * Minder voedsel eten dat gemakkelijk in vet wordt omgezet. * Meer voedsel eten dat de
    18,95
    Hoe smaakt het? (Paperback)
    Hoe smaakt het? (Paperback)
    Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker eten, maar slechts weinig boeken leggen uit hoe het komt dat je 'lekker' van 'vies' kunt onderscheiden. Proeven doe je met je tong en ruiken met je neus, maar hoe werken ze eigenlijk? In dit boek leer je meer over de vele aspecten van smaak en reuk, over de wisselwerking tussen het voedsel en de zintuigen, maar vooral ook over het grote belang van de psychologie bij proeven, ruiken, eten en voedselkeuze. Aan bod komen onder meer de basissmaken en de zoektocht naar basisgeuren, het samenspel van de verschillende zintuigen, de smaak- en geurreceptoren, het gebruik van smaak- en geurstoffen, maar ook het horen en voelen van voedsel en de relatie tussen eten en emotie. Met Hoe smaakt het? begrijp je beter wat lekker eten lekker maakt. Garmt Dijksterhuis is geur- en smaakwetenschapper. Hij publiceert over de psychologie van het eten.
    19,95
    Sitopie (Paperback)
    Sitopie (Paperback)
    De mensheid heeft inmiddels zoveel impact op de aarde dat ze zichzelf in gevaar brengt. Tegelijkertijd beschikken mensen over meer middelen dan ooit om hun leven zo in te richten als ze willen. Daarom is de aloude filosofische vraag 'Hoe te leven?' relevanter dan ooit. En voedsel, zo betoogt Carolyn Steel in dit essay, wijst ons de weg. Steel, auteur van de bestsellers De hongerige stad (2008) en Sitopia (2020), benadrukt dat we in een wereld leven die wordt gedomineerd door voedsel, of we dat nu beseffen of niet. Steel noemt die door voedsel bepaalde wereld een sitopie, van het Griekse sitos, 'voedsel', en topos, 'plaats'. Omdat we in het industriële noorden niet langer de waarde van voedsel in lijken te zien, vormt deze sitopie een bedreiging van onze toekomst. Klimaatverandering, massaal uitsterven, bodemerosie, aan voedsel gerelateerde aandoeningen en door zoönose veroorzaakte pandemieën zijn slechts enkele gevolgen van de manier waarop we vandaag de dag eten. Maar tegelijkertijd
    11,99
    Wine Folly (Paperback)
    Wine Folly (Paperback)
    Een essentiële, hippe gids voor een nieuwe generatie wijndrinkers en -liefhebbers, van de makers van de award-winning website WineFolly.com Rood of wit? Cabernet of Merlot? Licht of vet? Welke wijn te combineren met welk gerecht? Het drinken van goede wijn is niet moeilijk, maar het vinden van goede wijn vereist een dieper begrip van de fundamentals Wine Folly - Hét curusboek voor iedere toekomstige vinoloog zal je helpen orde in de chaos van dit alles te scheppen in een uniek, visueel wijnboek, vol kleurrijke infographics, handige verwijzingen en tabellen. Wine Folly geeft antwoord op vragen als: - Gedetailleerde smaakprofielen van populaire en onder-de-radar-wijnen - Methoden voor het proeven van wijn en het identificeren van smaken - Een wijn-regio-sectie met gedetailleerde kaarten - Praktische tips en trucs voor het serveren van wijn - Een handleiding voor het combineren van eten en wijn. Boordevol informatie en aanmoediging zal Wine Folly je wijnen leren herkennen, selecteren en
    24,99
    Atlas De Bosatlas van het voedsel | Noordhoff
    Atlas De Bosatlas van het voedsel | Noordhoff
    De Bosatlas van het voedsel laat zien hoe de voedselvoorziening van Nederland aan het begin van de 21e eeuw is georganiseerd. Gebruikmakend van gegevens uit onomstreden bronnen brengen we in kaart wat er allemaal gebeurt voordat voedsel op ons bord belandt, van grond tot mond. Vele overheden, kennisinstellingen en bedrijven hebben hun bijdrage geleverd aan deze uitgave. Mede door hun inbreng is deze atlas een actuele, overzichtelijke en kleurrijke compilatie van alles wat Nederland bijzonder maakt op het gebied van voedsel.    Indeling van de atlas  De atlas is als volgt ingedeeld: - Hoofdstuk 1: Voedsel voor de wereld - Hoofdstuk 2: Voedselproductie - Hoofdstuk 3: Handel en distributie - Hoofdstuk 4: Voedselconsumptie - Hoofdstuk 5: Voeding en gezondheid - Hoofdstuk 6: Economie en maatschappij - Hoofdstuk 7: Klimaat en milieu - Hoofdstuk 8: Verduurzaming - Hoofdstuk 9: Voedsel in de regio   Alle bijzonderheden van De Bosatlas van het voedsel op een rij  - meer dan 150 kaarten en graf…
    29,95

    Klanten-reviews van Verbeterd recept (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Verbeterd recept (Paperback)

    Productomschrijving

    Natuurlijk weet je al dat ultrabewerkt voedsel niet de gezondste keuze is. Toch eet je het vermoedelijk veel vaker dan je denkt (ja, ook dat gezond ogend potje humus is ultrabewerkt), en dat kan een probleem worden. Wetenschappelijk onderzoek linkt ultrabewerkt eten en drinken immers steeds overtuigender aan allerlei ernstige gezondheidsproblemen, van hart- en vaatziekten tot mentale stoornissen. Journalist Eva Kestemont schrapte een maand lang al het fabrieksvoedsel uit haar menu en deed een aantal verontrustende, maar ook enkele hoopvolle ontdekkingen. Zo bleek ultrabewerkt voedsel een fantastisch aanknopingspunt om na te denken over de wereld van morgen. Verdient dit eten daar een plaats in en zo ja, hoe moet het er dan uitzien? Of willen we net helemaal zonder? Wat mogen we verwachten van de overheid en de voedingsindustrie zelf? En vooral: hoe kan meer genieten van eten meebouwen aan een duurzame toekomst? Verbeterd recept is een optimistich boek met toegankelijke infographics en

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Standaard Uitgeverij - Algemeen

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.