Van de vegan bakker

0
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.Welke pl...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
gratis
22,50

Anderen bekeken ook

Van de vegan bakker
Van de vegan bakker
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of briochedeeg maakt of de overheerlijkste croissants bakt. Leer meringue en macarons maken van aquafaba. 'Van de vegan bakker' maakt inzichtelijk welke invloed het werken met plantaardige vervangers heeft op het bakproces waardoor je echte vegan baktoppers op tafel zet.Van gistbrood en zuurdesem tot hamburgerbroodjes; van dé Franse klassiekers als madeleines, tartes au citron, millefeuiles en financiers. Maak zelf vegan pavlova, brownies, muffins en cakes. Wat je ook bakt, het resultaat zal iedereen blij ve…
22,50
Van de vegan bakker (Hardback)
Van de vegan bakker (Hardback)
Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag. Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of briochedeeg maakt of de overheerlijkste croissants bakt. Leer meringue en macarons maken van aquafaba. 'Van de vegan bakker' maakt inzichtelijk welke invloed het werken met plantaardige vervangers heeft op het bakproces waardoor je echte vegan baktoppers op tafel zet. Van gistbrood en zuurdesem tot hamburgerbroodjes; van dé Franse klassiekers als madeleines, tartes au citron, millefeuiles en financiers. Maak zelf vegan pavlova, brownies, muffins en cakes. Wat je ook bakt, het resultaat zal iedereen blij
22,50
De vegan slager (Hardback)
De vegan slager (Hardback)
Plantaardige kipsaté, zalm of pekingeend? De schappen van de supermarkten liggen vol met vegan schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer. Veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de perfecte pasta bolognese. De vegan slager is hét handboek om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers te maken, zonder ondefinieerbare toevoegingen. Dit handboek gaat per vleessoort in op welke plantaardige vleesvervangers het beste werken - van aubergines, paddenstoelen, tofu, jackfruit, peulvruchten, bananenbloesem en nog veel meer natuurlijke producten- en hoe je dit zelf maakt. Maak saté van seitan of een braadstuk op basis van tofu en aquafaba. Trakteer jezelf op kibbeling op basis van palmhart of bananenbloesem. De mogelijkheden zijn eindeloos: maak je eigen borrelplanken met charcuterie of probeer jerky, vispie, 'faux-gras' en gevulde kalkoen. Van lunchgerechten als tuna melt tot en met rundergebraad als klapstuk van het diner.
32,50
Verrukkelijk vegan bakken (Hardback)
Verrukkelijk vegan bakken (Hardback)
De taarten, koekjes, muffins en repen in Verrukkelijk vegan bakken maken instant blij. Tussen deze heerlijke creaties vind je plantaardige variaties op schwarzwalder-kirschtaart, blauwebessenmuffins en granaatappel-yoghurtcake. Als je uit wilt pakken zijn er showstoppers zoals baklava-custardtaart of een epische Snickers-taart. Ook zijn er genoeg opties voor wie gluten, geraffineerde suiker of noten vermijdt, zodat iedereen kan meegenieten! De prachtige kleurrijke fotografie in het kookboek is afkomstig van de auteur zelf, Anthea Cheng, die naast receptontwikkelaar ook foodfotograaf is.
19,99
De Vegetarische Slager Cordon Blij Vegan 180 g bij Jumbo
De Vegetarische Slager Cordon Blij Vegan 180 g bij Jumbo
Over De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij: De Vegetarische Slager Vegan Cordon Blij is alles wat je verwacht van de welbekende gelaagde sensatie die menig hart doet smelten. Met een knapperige buitenkant en een romige kern van vegan ham en plantaardige kaas is dit een ware familiefavoriet. Deze plantaardige cordon bleu op basis van soja, verrijkt met vitamine B12 en ijzer, is een bron van eiwitten. De gemakkelijk te bereiden vegan schnitzel met krokante korst, lecker smeuige plantaardige kaas en vegan ham, is 100% plantaardig. Bak 'm goudbruin en krokant in de pan, oven of airfryer en serveer met een lach. Bereidingswijze: Pan: verhit 2 eetlepels olie in een pan, bak de vegan Cordon Blij in 8-10 minuten aan beide kanten goudbruin. Airfryer: leg de vegan Cordon Blij in een voorverwarmde airfryer op 180 °C en bak gedurende 8 minuten goudbruin. Oven: verwarm de oven voor op 200 °C, leg de vegan Cordon Blij op een ovenrooster en bak in 10-15 minuten goudbruin. Serveer warm en eet smake…
4,99
Het vegan bakboek (Hardback)
Het vegan bakboek (Hardback)
Wie aan vegan denkt, denkt niet automatisch aan heerlijk, zoet, smeuïg en fudgy gebak. Maar niets is minder waar! Marieke Wyns, bekend als Instagrambakker Chezmariette, maakt de heerlijkste taarten, cakes, koekjes en zoveel meer. Ze helpt je op weg met 40 plantaardige recepten waarmee je moeiteloos zelf aan de slag kunt. Van een klassieke brownie en lekkere kaneelvlechtjes tot een feestelijke laagjestaart... Marieke deelt haar beste tips en tricks en leert je heerlijke lekkernijen bakken om je vingers bij af te likken!
29,99
-Vegan Protein Shake 2000gr Vanille
-Vegan Protein Shake 2000gr Vanille
PURE VEGAN PROTEIN SHAKE is de plantaardige eiwitshake, met perfecte voedingswaardes! Perfect voor binnen een low carb eiwitdieet, voor fanatieke sporters of als bewust gekozen tussendoortje. PURE VEGAN PROTEIN SHAKE EIGENSCHAPPEN: PURE Vegan Protein Shake is perfect voor iedereen en een echte aanrader als je gaat voor een bewuste levensstijl. Voor als je op dieet bent, of gewoon voor de fanatieke sporter! Wanneer je regelmatig sport, heb je een hogere eiwitbehoefte. PURE Vegan Protein Shake is dan een erg handige aanvulling binnen je dagelijkse voedingsschema. Heerlijk voor elk moment van de dag. Bij je ontbijt, tussendoor of na het sporten…met deze heerlijke shake [/eiwitten/eiwitshakes/] kan het allemaal! PURE Vegan Protein Shake is 100% plantaardig [/eiwitten/eiwitshakes/plantaardige-eiwitten/], maar bevat alle voordelen van eiwitten! Eiwitten [/eiwitten/] ondersteunen sterke spieren, instandhouding van spiermassa en spierherstel. Verder heeft deze plantaardige shake een heerlijke
36,90
-Vegan Protein Shake 750gr Vanille
-Vegan Protein Shake 750gr Vanille
PURE VEGAN PROTEIN SHAKE is de plantaardige eiwitshake, met perfecte voedingswaardes! Perfect voor binnen een low carb eiwitdieet, voor fanatieke sporters of als bewust gekozen tussendoortje. PURE VEGAN PROTEIN SHAKE EIGENSCHAPPEN: PURE Vegan Protein Shake is perfect voor iedereen en een echte aanrader als je gaat voor een bewuste levensstijl. Voor als je op dieet bent, of gewoon voor de fanatieke sporter! Wanneer je regelmatig sport, heb je een hogere eiwitbehoefte. PURE Vegan Protein Shake is dan een erg handige aanvulling binnen je dagelijkse voedingsschema. Heerlijk voor elk moment van de dag. Bij je ontbijt, tussendoor of na het sporten…met deze heerlijke shake [/eiwitten/eiwitshakes/] kan het allemaal! PURE Vegan Protein Shake is 100% plantaardig [/eiwitten/eiwitshakes/plantaardige-eiwitten/], maar bevat alle voordelen van eiwitten! Eiwitten [/eiwitten/] ondersteunen sterke spieren, instandhouding van spiermassa en spierherstel. Verder heeft deze plantaardige shake een heerlijke
19,90
Beewise Vegan food wraps - set van 3 - blauw
Beewise Vegan food wraps - set van 3 - blauw
Artikelnummer: 370377800924 Bekijk alles van Beewise > Bekijk meer: Bijenwasdoek & Folie > Vegan Food Wraps - Set van 3 - Blauw Deze veganistische wraps zijn een ideaal alternatief voor bijenwasdoeken en vershoudfolie. Ze zijn gemaakt met plantaardige was van koolzaad en dennen in combinatie met zonnebloemolie. De doeken zelf zijn gemaakt van biologisch katoen. Deze set bevat 3 doeken in verschillende maten. Food wraps worden gebruikt om aangesneden groenten en fruit vers te houden, om broodjes mee te verpakken of om schalen met voedsel af te dekken. De doeken kunnen in de koelkast, maar ook daarbuiten gebruikt worden. De food wraps zijn heel vaak opnieuw te gebruiken, je kunt ze wassen met koud water en een milde zeep.  Set van 3 in small, medium en large Meer dan een jaar lang te gebruiken 100% natuurlijk, biologisch afbreekbaar De food wraps hebben een blauwe, abstracte print met bladeren.  Hoe gebruik je de food wraps? Gebruik de food wraps op dezelfde manier zoals huishoudfolie. D…
21,99
Beewise Vegan food wraps - set van 3 - blauw
Beewise Vegan food wraps - set van 3 - blauw
Artikelnummer: 370377800924 Bekijk alles van Beewise > Bekijk meer: Bijenwasdoek & Folie > Vegan Food Wraps - Set van 3 - Blauw Deze veganistische wraps zijn een ideaal alternatief voor bijenwasdoeken en vershoudfolie. Ze zijn gemaakt met plantaardige was van koolzaad en dennen in combinatie met zonnebloemolie. De doeken zelf zijn gemaakt van biologisch katoen. Deze set bevat 3 doeken in verschillende maten. Food wraps worden gebruikt om aangesneden groenten en fruit vers te houden, om broodjes mee te verpakken of om schalen met voedsel af te dekken. De doeken kunnen in de koelkast, maar ook daarbuiten gebruikt worden. De food wraps zijn heel vaak opnieuw te gebruiken, je kunt ze wassen met koud water en een milde zeep.  Set van 3 in small, medium en large Meer dan een jaar lang te gebruiken 100% natuurlijk, biologisch afbreekbaar De food wraps hebben een blauwe, abstracte print met bladeren.  Hoe gebruik je de food wraps? Gebruik de food wraps op dezelfde manier zoals huishoudfolie. D…
21,99

Klanten-reviews van Van de vegan bakker

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Van de vegan bakker

Productomschrijving

Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of briochedeeg maakt of de overheerlijkste croissants bakt. Leer meringue en macarons maken van aquafaba. 'Van de vegan bakker' maakt inzichtelijk welke invloed het werken met plantaardige vervangers heeft op het bakproces waardoor je echte vegan baktoppers op tafel zet.Van gistbrood en zuurdesem tot hamburgerbroodjes; van dé Franse klassiekers als madeleines, tartes au citron, millefeuiles en financiers. Maak zelf vegan pavlova, brownies, muffins en cakes. Wat je ook bakt, het resultaat zal iedereen blij verrassen.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789461432544

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.