Name: Van de vegan bakker
SKU: 4b3406208883f0d63d346d616a862559
Price: 22.5 EUR
Availability: InStock

Brood, gebak, taart, koekjes en meer: meesterbakker Rodolphe Landemaine laat zien hoe je de allerlekkerste broodrecepten en zoete bakklassiekers kan transformeren naar de vegan variant zonder aan smaak in te boeten. Stap voor stap in beeld gebracht met duidelijke uitleg over vervangende ingrediënten kan iedereen met dit bakboek aan de slag.Welke plantaardige vetten zijn geschikt voor welk gebak, hoe maak je zelf de lekkerste plantaardige botervervanger waarmee je perfect bladerdeeg of briochedeeg maakt of de overheerlijkste croissants bakt. Leer meringue en macarons maken van aquafaba. 'Van de vegan bakker' maakt inzichtelijk welke invloed het werken met plantaardige vervangers heeft op het bakproces waardoor je echte vegan baktoppers op tafel zet.Van gistbrood en zuurdesem tot hamburgerbroodjes; van dé Franse klassiekers als madeleines, tartes au citron, millefeuiles en financiers. Maak zelf vegan pavlova, brownies, muffins en cakes. Wat je ook bakt, het resultaat zal iedereen blij ve…

22,50

Vegan JapanEasy

Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen. Ontdek de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken met 'Vegan JapanEasy': een bord bomvol umami!Begin bij de basis en leg een goede voorraadkast aan en maak zelf veganistische Japanse mayonaise. Gebruik essentiële smaakmakers als paddenstoelen, miso, dashi, tofu en meer voor de overheerlijkste lichte snacks, ramen, noedel- en rijstgerechten. Maak gyoza met een vulling van kimchi en tofu of van paddenstoelen met bamboescheuten. Serveer ramen met dashi, groenten, paddenstoelen en gebakken tofu of maak je eigen Japanse pickles. Proost met een mojito van sake met watermeloen en geniet van de veganistische Japanse keuken.

27,50

Vitakruid Vegan collageen builder

Vitakruid Vegan Collageen Builder Collageen van binnenuit Collageen is een essentiële eiwitvorm in ons lichaam en is voornamelijk terug te vinden in het bindweefsel. Het eiwit is opgebouwd uit aminozuren, waarvan proline, glycine en hydroxyproline de belangrijkste zijn. Collageen is belangrijk voor het behoud van de stevigheid en elasticiteit van de huid. Het voedt als het ware de huid van binnenuit. We kunnen collageen zelf aanmaken, maar helaas neemt de productie af vanaf ons 25e levensjaar waardoor er steeds meer rimpels of fijne lijntjes ontstaan. Vegan collageen builder Naast mensen kunnen ook dieren collageen aanmaken. Hierdoor kunnen we door middel van ons voedingspatroon de hoeveelheid collageen in ons lichaam aanvullen. Maar voor mensen die er een vegetarische of veganistische levensstijl op nahouden is traditioneel dierlijk collageen geen optie. Hierbij biedt onze Vegan Collageen Builder uitkomst. Een volwaardig 100% plantaardig alternatief voor collageensupplementen van dier…

29,90

Vegan Protein Bar | Body & Fit | 60

Plant power on-the-go Ben je op zoek naar een plantaardige eiwitreep die perfect past in jouw vegan leefstijl? Dan is onze Vegan Protein Bar precies wat je zoekt. Deze bar zit boordevol voedingsstoffen, met maar liefst 20 gram puur koudgeperste plantaardige eiwitten en 21 gram vezels. En het beste van alles? Geen toegevoegde suikers*! Vegan Protein Bars zijn gezoet met stevia-extract en sucralose. Wat maakt onze Vegan Protein Bar zo goed? Onze Vegan Protein Bar is gemaakt met 100% plantaardige eiwitten en daardoor geschikt voor vegetariërs en veganisten. De eiwitten in de reep zijn koudgeperst, wat betekent dat hun natuurlijke kwaliteit behouden blijft. Dankzij het hoge eiwit- en vezelgehalte van de reep, kun je er na een Vegan Protein Bar weer even tegenaan! Vegan Protein Bar bevat soja-eiwit, een plantaardige eiwitbron die bekendstaat om zijn hoge opneembaarheid. De eiwitten in de reep ondersteunen snel herstel van je spieren na sport. Wanneer kun je Vegan Protein Bar nemen? Of je

2,59

Be more vegan

'Be more vegan' is hét boek voor beginnende vegans! Niki Webster leert je stap voor stap plantaardiger koken aan de hand van toegankelijke theorie en maar liefst 50 makkelijke recepten. Zou je best vaker vegan willen eten, maar weet je niet hoe? Of vraag je je af of je zonder vlees en zuivel wel voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt? 'Be more vegan' legt alles uit over veganisme en hoe je zo gezond en leuk mogelijk plantaardig kunt eten. Minstens zo belangrijk in dit boek zijn de 50 heerlijke recepten. Van ontbijtrepen met banaan en zomerfruit tot mini-flatbreadpizza's, en van quesadilla's met zoete aardappel, champignon en mais tot karamel-chocopuddinkjes: once you go vegan, you never go back. Proef zelf dat plantaardig eten allesbehalve saai is!

15,99

Vegan Protein Bar | Body & Fit | 720

Plant power on-the-go Ben je op zoek naar een plantaardige eiwitreep die perfect past in jouw vegan leefstijl? Dan is onze Vegan Protein Bar precies wat je zoekt. Deze bar zit boordevol voedingsstoffen, met maar liefst 20 gram puur koudgeperste plantaardige eiwitten en 21 gram vezels. En het beste van alles? Geen toegevoegde suikers*! Vegan Protein Bars zijn gezoet met stevia-extract en sucralose. Wat maakt onze Vegan Protein Bar zo goed? Onze Vegan Protein Bar is gemaakt met 100% plantaardige eiwitten en daardoor geschikt voor vegetariërs en veganisten. De eiwitten in de reep zijn koudgeperst, wat betekent dat hun natuurlijke kwaliteit behouden blijft. Dankzij het hoge eiwit- en vezelgehalte van de reep, kun je er na een Vegan Protein Bar weer even tegenaan! Vegan Protein Bar bevat soja-eiwit, een plantaardige eiwitbron die bekendstaat om zijn hoge opneembaarheid. De eiwitten in de reep ondersteunen snel herstel van je spieren na sport. Wanneer kun je Vegan Protein Bar nemen? Of je

23,99

Vegan East

Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische salades en zoet: 'Vegan East' biedt 80 oosterse vegangerechten, bomvol smaak, die bovendien razendsnel op tafel staan. Van 'nasi goreng vegan style' tot en met homemade boemboes, kruidenmengsels en currypasta's.Milou van der Will heeft de oosterse kookkunsten afgekeken van haar Indische opa en vader. Met haar keuze voor een plantaardig voedingspatroon ontstond de zoektocht naar de smaken van toen in een plantaardige jas: 'Als je kiest voor plantaardig eten, betekent dat niet dat je de smaak of textuur van vlees niet mag opzoeken. Ik omarm juist al die smaken van vroeger, speur naar de lekkerste ingrediënten, experimenteer, probeer klassiekers te evenaren, of steek ze juist in een nieuw, groen jasje.' Kook mee en maak 'no-ajam opor', sambal goreng paksoi, 'meatless tonkatsu' en op houtskool geroosterde tofu-saté. Van zoetige zaligheden als mango-kokospuddingen vegan spekkoek voor bij de koffie tot en met een winter…

25,95

Purasana Protein pea 74% vanille vegan

Purasana Protein pea 74% vanille vegan Plantaardig eiwitpoeder op basis van erwteneiwit met een heerlijke vanillesmaak. Deze mix bevat alleen pure en natuurlijke ingrediënten, en geen synthetische additieven. Maak een shake met je favoriete rijst- of sojadrank, of meng het eiwitpoeder met yoghurt, muesli, ontbijtgranen of brood. Kiezen voor plantaardige eiwitten betekent een stap in de goede richting om je ecologische voetafdruk te verkleinen. 74% eiwitten uit erwten 18,4g eiwitten per portie van 25g Met natuurlijk vanille-aroma Lekker in een shake, yoghurt, ontbijtgranen, gebak of brood Claims Purasana's erwtenproteïnepoeder kan bijdragen aan het behoud en de groei van spiermassa. Een shake met erwtenproteïne is eiwitrijk, vetarm en gemakkelijk verteerbaar. Ingredienten Eiwitpoeder van erwt (87.5%), kokosbloesemsuiker, natuurlijk vanillearoma (4.2%). Samenstelling / Voedingswaarden per 100 gram Energie 1604.3 kJ 379.2 kcal Vetten 4.1 gram - waarvan verzadigde vetzuren 1.3 gram Koolh…

19,95

Ichoc White vanilla vegan bio

iChoc White Vanilla (vegan) - Witte vegan reep met fijngemalen tijgernoten verfijnd met bourbon vanille. iChoc is een volledig veganistisch merk met plantaardige alternatieven voor melkchocolade. Vanwege de geweldige smaak en holistische duurzame benadering is het erg populair, niet alleen onder veganisten. Biologische plantaardige ingrediënten, Fairtrade cacao, het bewust uitsluiten van dubieuze grondstoffen zoals palmolie en sojalecithine, regionale bietsuiker (in plaats van rietsuiker uit Zuid-Amerika) en een ecologisch verpakkingsconcept met een composteerbare folie maken deel uit van de verantwoorde merkidentiteit. Biologische bereiding van cacaoboter met amandelolie en bourbon vanille

2,99

-18%

Vitakruid Vegan protein fermented by shiitake chocolade 921 Gram

Vitakruid Vegan protein fermented by shiitake chocoladeVitakruid Vegan Protein fermented by Shiitake Eiwitten zijn onmisbaar voor ons lichaam, maar voor sporters zijn ze nóg belangrijker. De gemiddelde eiwitbehoefte van mensen die sporten ligt namelijk hoger dan die van mensen die niet sporten. Eiwitrijke voedingsbronnen Eiwitten bestaan uit verschillende aminozuren, waarvan we er 9 uit onze voeding moeten halen. Zowel dierlijke als plantaardige voedingsmiddelen bevatten eiwitten, maar de hoeveelheid en kwaliteit kunnen variëren. Dierlijke eiwitten: bevatten in principe alle essentiële aminozuren in de juiste verhoudingen. Plantaardige eiwitten: missen soms bepaalde aminozuren, zoals lysine in granen en methionine/cysteïne in peulvruchten. Tofu en soja zijn uitzonderingen, aangezien deze van nature complete eiwitbronnen zijn. Plantaardig dieet? Eet gevarieerd Om een volledig aminozuurprofiel binnen te krijgen met plantaardige voeding, is het belangrijk om gedurende de dag verschill…

43,89

35,91

Van de vegan bakker

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Van de vegan bakker

Meer over Van de vegan bakker

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën