Umeboshi pruimen bio 200 Gram
Umeboshi pruimen bioDe Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. In Umiboshi wordt de Ume u aangeboden als volledige vrucht, die in stukjes gesneden kan worden; de Umeboshi-Past is precies hetzelfde product, maar dan in de vorm van een brij die aangelengd kan worden.Ingrediëntenumeboshi* (Prunus mume), shiso-bladeren* (Perilla frutescens), zeezout.*van biologische teelt.VoedingswaardeVoedingswaarden g/100 ml Portie 10g % RI* RI* Energie (kJ) 181 18 Energie (kcal) 43 4 0.22 2000 Vet 0.30 0.03 0.04 70g > waarvan verzadigd 0.10 0.01 0.05 20g > mono-onverzadigde 0.00 0.00 > poly-onverzadigde 0.00 0.00 Koolhydraten 6.70 0.67 0.26 260g > waarvan suikers 0.10 0.01 0.01 90g Voedingsvezels 4.90 0.49 1.96 25g Eiwitten 1.00 0.10 0.20 50g …
18,15
16,50
