TS Import Ume concentraat

Terrasana Ume pillen Hoewel er altijd over umeboshi pruimen wordt gesproken zijn het in wezen abrikozen

Ume su is een unieke, azijnachtige smaakmaker. Het wordt gemaakt van het sap van gefermenteerde umevruchten en is heerlijk als saladedressing of in combinatie met gebakken groenten, rijst of noedels. Over de Japanse vrucht 'ume' In Europa wordt ume ook wel abrikoos of pruim genoemd, maar Japanners zeggen daarop: 'het is geen pruim en ook geen abrikoos. Het is ume.' Een bijzonder stuk fruit dus! Als je nog nooit ume gegeten hebt, is het echt het proberen waard! De smaak is krachtig, onvergelijkbaar en je ervaart twee heftige smaken (zout en zuur) tegelijk. Een mooie eetervaring!

Ume concentraat - TerraSana

Umepasta wordt gemaakt van ingelegde umevruchten, ume-azijn (het vocht van de gepekelde umevruchten) en gepekeld shisoblad. In Nederland vind je zelden umepasta waarvan alle ingrediënten biologisch zijn. We kunnen dan ook met trots zeggen dat onze umepasta helemaal biologisch is. In Japan wordt umepasta vaak naast een gerecht geserveerd. Je kunt er ook goed de rijst mee op smaak brengen of het bijvoorbeeld op brood smeren. Daarnaast is ume ook groot deel van de Japanse traditie. Zo zeggen ze in Japan: 'an umeboshi a day keeps the doctor away!' Als je nog nooit ume gegeten hebt, is het echt het proberen waard! De smaak is krachtig, onvergelijkbaar en je ervaart twee heftige smaken (zout en zuur) tegelijk. Een mooie eetervaring!

Terrasana Ume concentraat (40 gr)

Terrasana Ume Su is een heerlijke abrikozenazijn die gebruikt kan worden als azijn voor onder andere saladedressings of in combinatie met gebakken groenten, rijst of noedels. De ume su wordt geproduceerd door het bereiden van ume abrikozen samen met shiso blad. Het extract

Umeboshi San pillen - TerraSana Ingrediënten: ume abrikozen, zout Voedingswaarde per 100g. energie: 214 kcal totaal vet: 0,6 g koolhydraten: 34,0 g eiwit: 2,3 g Fabrikant: TerraSana Organic Food Specialties Waaier 10 2451VV LEIMUIDEN

Lima Ume su pruimenazijn bio Ume Su is een gepekelde bereiding op basis van umeboshi-abrikozen en shisobladeren, die zorgen voor de mooie roze kleur. De umeboshi-abrikoos is een oude Japanse vrucht die vandaag nog steeds populair is. De smaak is uniek, tegelijk herkenbaar, fruitig en scherp. Ume Su is al zout, waardoor het niet nodig is om extra zout aan uw bereidingen toe te voegen. Ume Su is het resultaat van een fermentatieproces, het stimuleert de vertering en heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. De vergisting van biologische Ume Su produceert meer melkzuurbacteriën, zuur dat de zuurgraad van het eindproduct op 4° brengt. Biologische pekel van gefermenteerde Japanse pruimen en shisobladeren

Filtraat van met shisoblad in zeezout gepickelde zure ume abrikozen

Terrasana Ume su (abrikozen azijn) (250 ml)