webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

Meer Winzerhof Landauer-Gisperg

Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

0
Dit is een wijn voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen proberen. De wijn is gemaakt door spontane vergisting van de most en de schillen van de traminer druif. De traminer is familie van de gewürztraminer. Net zo aromatisch met tonen van lychee en rozen maar iets droger en kruidiger.'Orange Wines' hebben hun naam te danken aan de kleur van ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen…
    32,95
    Grüner Veltliner 2022 - Weingut Glatzer - 75CL - 12% Vol.
    Grüner Veltliner 2022 - Weingut Glatzer - 75CL - 12% Vol.
    De meest hippe witte druif van deze tijd. Kan gastronomisch gezien bijna alles matchen zelfs deze instapwijn al. De wijn heeft in de afdronk een wit pepertje en dat zit in zijn DNA dus valt de wijn goed te combineren met spicy food en aanverwante keukenstijlen. Het wijngebied Carnuntum ligt ten zuiden van de Donau en kijkt uit op de klimatologisch belangrijke Neusiedlersee. Graag geziene wijn op de betere wijnkaarten of privé koelkasten!
    11,95
    Bolfan Aromano (Orange)
    Bolfan Aromano (Orange)
    De Bolfan Aromano orange wijn heeft intense tonen van overrijpe abrikoos met een bijzondere kruidigheid. De wijn is full-bodied maar is tegelijkertijd ook zacht dankzij de rijping in eikenhouten vaten en de mooie zuren. Doordat de schillen zijn mee gefermenteerd (waardoor de amber-kleur ontstaat) heeft de wijn hele plezierige zachte tannine.Aromano heeft vele gastronomische mogelijkheden. De wijn past bijvoorbeeld bij gerechten als kalkoen met courgette en gerookte kaas, varkensmedaillons gebakken met gebakken rookkaas, kippenlevers in spek met champignonroomsaus maar ook bij knoflookgarnalen en zelfs spicy gerechten. Bij bue cheese wordt hij heel boterig.De Pinot Gris en de Traminac hebben een gescheiden fermentatieproces gehad in RVS-tanks waarbij de schillen mee gefermenteerd zijn waardoor de amber kleur van de wijn ontstaat Daarna is de blend gemaakt in grote houten vaten van gebruikt Slavonisch eiken. De wijn is vervolgens gerijpt in deze vaten gedurende tien maanden.Wijnhuis Bolf…
    21,95
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    De DO Toro bestaat officieel pas sinds 1987, maar de geschiedenis gaat zelfs terug naar Christoffel Columbus die deze wijn in zijn ontdekkingstochten al meenam aan boord. Het wijngebied ligt aan de rivier de Duero (in Portugal Douro) en de hoofdstad heet (u raadt het al) Toro! Het is hier in de winter ijzingwekkend koud en in de zomer bloedstollend heet. De druiven hier zijn daartegen gewapend door een dikkere schil waardoor de rode wijnen niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur intens zijn. Na 14 maanden houtrijping zijn de tannine's in deze wijn goed gepolijst en zorgt een halfuur decanteren en grote Bordeaux glazen voor de rest. Het is een klasbak van een wijn voor aan tafel en overheerlijk met een mooi stuk vlees.
    13,95
    Rotgipfler Klassik trocken 2021 - 75CL - 13% Vol.
    Rotgipfler Klassik trocken 2021 - 75CL - 13% Vol.
    Een bijzonder druif deze Rotgipfler. Je vindt hem eigenlijk alleen maar in het ten zuiden van Wenen liggende wijngebied de Thermenregion. Het is een kruising van de Traminer x Roter Veltliner. Ongeveer 120 hectare staat er in en rondom Gumpoldskirchen en dat is het dan. Onbegrijpelijk want als je deze wijn proeft denk je meteen: man, plant hier toch meer van aan! Fijne fruitaroma's van peer meloen en mango. Intens maar toch ook weer elegant met lange en fijne afdronk. Alsof je een blend van Chardonnay met Viognier drinkt. Ideale begeleider bij de Aziatische keuken.
    16,75
    Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2017/2018 - 75CL - 13% Vol.
    Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2017/2018 - 75CL - 13% Vol.
    Weingut Bercher heeft zijn wijnbergen over meerdere dorpen verdeeld. Het perfecte druivenmateriaal voor deze Erste Lage komt uit het dorpje Sasbach. Dit ligt ten noorden van Burkheim. Waar het terroir in Burkheim hoofdzakelijk door vulkaangrond wordt gedomineerd hebben we in Sasbach al met een hoog gehalte aan Löss te maken. Strenge selectie in de wijnberg is het begin van een grote wijn.En grote wijnen maken kun je wel aan de familie Bercher overlaten. Deze fulminante Spätburgunder heeft 18 maanden Barrique rijping gehad dus verleen deze wijn ook het podium wat hij verdient! Oftewel sloof je uit in de keuken en zet iets moois op tafel neem grote Bourgogne kelken en decanteer de wijn eerst een uur van te voren. Spanning en sensatie gegarandeerd.
    33,50
    Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - La Dama - 75CL - 14,5% Vol.
    Valpolicella Ripasso Superiore 2018 - La Dama - 75CL - 14,5% Vol.
    De druiven worden begin oktober geplukt en vervolgens in kratten gelegd en voorzichtig geperst waarna de eerste fermentatie plaatsvindt. Dit proces heeft als doel de typische geur elegantie en stijl van de druiven te behouden. Het tweede fermentatieproces duurt acht tot tien dagen met de schillen van de druiven van de Amarone. Dit proces geeft meer karakter zachtheid en complexiteit aan de wijn. Vervolgens rijpt de wijn nog 12 maanden in houten barriques en nog zes maanden op de fles. Terwijl je deze wijn in een decanteer karaf uitschenkt valt je de mooie intens robijnrode kleur op. Nadat de wijn een half uurtje heeft geademd schenk je je glas vol en snuif je de geur van rijpe kersen bramen exotische specerijen kruidnagel en nootmuskaat op. Je neemt een slok en geniet van de zachte levendige en verfijnde smaak.
    22,50
    Bustelo Arinto &and Loureiro 2023 - 75CL - 12,5% Vol.
    Bustelo Arinto &and Loureiro 2023 - 75CL - 12,5% Vol.
    Deze vinho verde heeft een lichte citroengele kleur, met levendige tonen van citrusvruchten afkomstig van de Arinto-druif, die prachtig samengaan met de bloemige aroma's van de Loureiro-druif. De wijn sprankelt met hints van citroen, appel, groene bloesem en oranjebloesem. De verfrissende bubbels versterken de kwaliteit en geven de wijn een uitzonderlijke frisheid.Vinho Verde is een Portugese wijn, voornamelijk afkomstig uit de noordelijke regio van Portugal. De naam betekent letterlijk "groene wijn," en verwijst eigenlijk niet naar de kleur, maar naar de jeugdigheid van de wijn. Het kan zowel witte, rosé- als rode wijn zijn, maar de witte variant is het meest bekend.Kenmerkend voor Vinho Verde-wijnen is hun lichte, frisse en sprankelende karakter, vaak met een laag alcoholgehalte en een subtiele tinteling (door de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid CO2). Ze hebben vaak fruitige en florale aroma's, en zijn verfrissend dankzij hun hoge zuurgraad, wat ze perfect maakt voor warme zom…
    12,50
    Prohom Experientia Blanco 2022 - Garnacha Blanca &and Viognier - 75CL - 14% Vol.
    Prohom Experientia Blanco 2022 - Garnacha Blanca &and Viognier - 75CL - 14% Vol.
    Deze biologische wijn met in de hoofdrol de Garnacha Blanca oftewel Grenache Blanc is een aromatische sensatie van abrikoos en perzik. Een klein deel van de Garnacha druiven is gerijpt in Frans eikenhouten vaten waardoor de warme expressie van de druif mooi is ontwikkeld. Grote complexiteit in de neus en mond romig elegant en gestructureerd. Verfrissende zuurgraad en aanhoudende nasmaak. Een wijn waar je gastronomisch gezien vele kanten mee op kunt.
    14,75

    Klanten-reviews van Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

    Productomschrijving

    Dit is een wijn voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen proberen. De wijn is gemaakt door spontane vergisting van de most en de schillen van de traminer druif. De traminer is familie van de gewürztraminer. Net zo aromatisch met tonen van lychee en rozen maar iets droger en kruidiger.'Orange Wines' hebben hun naam te danken aan de kleur van de wijn. Normaal worden de schillen bij het maken van witte wijn vrij kort na het persen van de druiven gescheiden van het sap. Bij oranje wijnen gebeurt dit niet en vergisten de schillen mee in de most. De schillen geven een oranje kleur aan de witte wijn en zorgen er ook voor dat er tannines in de wijn komen. Dit maakt het dat de wijnen langer houdbaar zijn en dat je er gastronomisch gezien vele kanten mee op kunt.Deze wijn is geweldig voor Aziatische gerechten perfect bij pasta wit vlees en kaas. Drink hem niet te koud!

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9120047400722
    Brand
    Winzerhof Landauer-Gisperg
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.