webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

Meer Winzerhof Landauer-Gisperg

Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

Dit is een wijn voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen proberen. De wijn is gemaakt door spontane vergisting van de most en de schillen van de traminer druif. De traminer is familie van de gewürztraminer. Net zo aromatisch met tonen van lychee en rozen maar iets droger en kruidiger.'Orange Wines' hebben hun naam te danken aan de kleur van ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    33,50

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.
    Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.
    Dit is een wijn voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen proberen. De wijn is gemaakt door spontane vergisting van de most en de schillen van de traminer druif. De traminer is familie van de gewürztraminer. Net zo aromatisch met tonen van lychee en rozen maar iets droger en kruidiger.'Orange Wines' hebben hun naam te danken aan de kleur van de wijn. Normaal worden de schillen bij het maken van witte wijn vrij kort na het persen van de druiven gescheiden van het sap. Bij oranje wijnen gebeurt dit niet en vergisten de schillen mee in de most. De schillen geven een oranje kleur aan de witte wijn en zorgen er ook voor dat er tannines in de wijn komen. Dit maakt het dat de wijnen langer houdbaar zijn en dat je er gastronomisch gezien vele kanten mee op kunt.Deze wijn is geweldig voor Aziatische gerechten perfect bij pasta wit vlees en kaas. Drink hem niet te koud!
    33,50
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen…
    32,95
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Materia Prima - Orange Wine 2020 - biodynamisch - 75CL - 11% Vol.
    Heel kort door de bocht is orange wine een wijn gemaakt van witte druiven mét schil inweking. Dit gebeurt normaal gesproken juist bij het maken van rode wijnen of rosé wijnen. De wijnen zijn oranje van kleur (van heel licht tot diep oranje). En omdat de schillen van de druiven naast kleur ook tannines afgeven zitten die er nu ook in in tegenstelling tot 'normale' witte wijnen. Bij het maken van orange wine maak je dus wijn op de manier van rode wijn maken maar dan met witte druiven in plaats van blauwe druiven. Tijdens het fermenteren worden de schillen van de witte druiven niet gescheiden van de most (het fermenterende sap van druiven). De schillen en most blijven soms een paar dagen maar ook maanden bij elkaar. In die periode geven de druiven twee belangrijke dingen mee aan de wijn in wording kleur en tannines. Materia Prima is een filosofisch begrip uit de tijd van Aristoteles wat door alchemisten gebruikt werd om de potentie tot materie aan te duiden dat een wisselwerking is tussen…
    32,95
    Grüner Veltliner 2022 - Weingut Glatzer - 75CL - 12% Vol.
    Grüner Veltliner 2022 - Weingut Glatzer - 75CL - 12% Vol.
    De meest hippe witte druif van deze tijd. Kan gastronomisch gezien bijna alles matchen zelfs deze instapwijn al. De wijn heeft in de afdronk een wit pepertje en dat zit in zijn DNA dus valt de wijn goed te combineren met spicy food en aanverwante keukenstijlen. Het wijngebied Carnuntum ligt ten zuiden van de Donau en kijkt uit op de klimatologisch belangrijke Neusiedlersee. Graag geziene wijn op de betere wijnkaarten of privé koelkasten!
    11,95
    Nieuw
    Bolfan Aromano (Orange)
    Bolfan Aromano (Orange)
    De Bolfan Aromano orange wijn heeft intense tonen van overrijpe abrikoos met een bijzondere kruidigheid. De wijn is full-bodied maar is tegelijkertijd ook zacht dankzij de rijping in eikenhouten vaten en de mooie zuren. Doordat de schillen zijn mee gefermenteerd (waardoor de amber-kleur ontstaat) heeft de wijn hele plezierige zachte tannine.Aromano heeft vele gastronomische mogelijkheden. De wijn past bijvoorbeeld bij gerechten als kalkoen met courgette en gerookte kaas, varkensmedaillons gebakken met gebakken rookkaas, kippenlevers in spek met champignonroomsaus maar ook bij knoflookgarnalen en zelfs spicy gerechten. Bij bue cheese wordt hij heel boterig.De Pinot Gris en de Traminac hebben een gescheiden fermentatieproces gehad in RVS-tanks waarbij de schillen mee gefermenteerd zijn waardoor de amber kleur van de wijn ontstaat Daarna is de blend gemaakt in grote houten vaten van gebruikt Slavonisch eiken. De wijn is vervolgens gerijpt in deze vaten gedurende tien maanden.Wijnhuis Bolf…
    21,95
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    De DO Toro bestaat officieel pas sinds 1987, maar de geschiedenis gaat zelfs terug naar Christoffel Columbus die deze wijn in zijn ontdekkingstochten al meenam aan boord. Het wijngebied ligt aan de rivier de Duero (in Portugal Douro) en de hoofdstad heet (u raadt het al) Toro! Het is hier in de winter ijzingwekkend koud en in de zomer bloedstollend heet. De druiven hier zijn daartegen gewapend door een dikkere schil waardoor de rode wijnen niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur intens zijn. Na 14 maanden houtrijping zijn de tannine's in deze wijn goed gepolijst en zorgt een halfuur decanteren en grote Bordeaux glazen voor de rest. Het is een klasbak van een wijn voor aan tafel en overheerlijk met een mooi stuk vlees.
    13,95
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    Gravedad Tinto de Toro Crianza 2017 - 75CL - 14,5% Vol.
    De DO Toro bestaat officieel pas sinds 1987, maar de geschiedenis gaat zelfs terug naar Christoffel Columbus die deze wijn in zijn ontdekkingstochten al meenam aan boord. Het wijngebied ligt aan de rivier de Duero (in Portugal Douro) en de hoofdstad heet (u raadt het al) Toro! Het is hier in de winter ijzingwekkend koud en in de zomer bloedstollend heet. De druiven hier zijn daartegen gewapend door een dikkere schil waardoor de rode wijnen niet alleen qua smaak, maar ook qua kleur intens zijn. Na 14 maanden houtrijping zijn de tannine's in deze wijn goed gepolijst en zorgt een halfuur decanteren en grote Bordeaux glazen voor de rest. Het is een klasbak van een wijn voor aan tafel en overheerlijk met een mooi stuk vlees.
    13,95
    Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2017/2018 - 75CL - 13% Vol.
    Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2017/2018 - 75CL - 13% Vol.
    Weingut Bercher heeft zijn wijnbergen over meerdere dorpen verdeeld. Het perfecte druivenmateriaal voor deze Erste Lage komt uit het dorpje Sasbach. Dit ligt ten noorden van Burkheim. Waar het terroir in Burkheim hoofdzakelijk door vulkaangrond wordt gedomineerd hebben we in Sasbach al met een hoog gehalte aan Löss te maken. Strenge selectie in de wijnberg is het begin van een grote wijn.En grote wijnen maken kun je wel aan de familie Bercher overlaten. Deze fulminante Spätburgunder heeft 18 maanden Barrique rijping gehad dus verleen deze wijn ook het podium wat hij verdient! Oftewel sloof je uit in de keuken en zet iets moois op tafel neem grote Bourgogne kelken en decanteer de wijn eerst een uur van te voren. Spanning en sensatie gegarandeerd.
    33,50

    Klanten-reviews van Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Traminer 'Orange wine' 2017 - 75CL - 12 % Vol.

    Productomschrijving

    Dit is een wijn voor wijnliefhebbers die eens wat anders willen proberen. De wijn is gemaakt door spontane vergisting van de most en de schillen van de traminer druif. De traminer is familie van de gewürztraminer. Net zo aromatisch met tonen van lychee en rozen maar iets droger en kruidiger.'Orange Wines' hebben hun naam te danken aan de kleur van de wijn. Normaal worden de schillen bij het maken van witte wijn vrij kort na het persen van de druiven gescheiden van het sap. Bij oranje wijnen gebeurt dit niet en vergisten de schillen mee in de most. De schillen geven een oranje kleur aan de witte wijn en zorgen er ook voor dat er tannines in de wijn komen. Dit maakt het dat de wijnen langer houdbaar zijn en dat je er gastronomisch gezien vele kanten mee op kunt.Deze wijn is geweldig voor Aziatische gerechten perfect bij pasta wit vlees en kaas. Drink hem niet te koud!

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9120047400722
    Brand
    Winzerhof Landauer-Gisperg
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.