Tiempo & Tierra Gran Momento Barrel Aged Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 9- Gran Momento Chardonnay aged in barrels.5,99
Tiempo & Tierra Chardonnay 375ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Spanje • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 12,5% Bij Tiempo & Tierra omarmen ze de tijd. De term barrel fermented slaat op de manier waarop deze wijn wordt gemaakt. De fermentatie is namelijk het proces waarbij de suikers in het druivensap worden omgezet in alcohol. Bij het maken van deze Spaanse chardonnay vindt dit proces plaats op eikenhouten vaten. Dat geeft de wijn extra rijkdom en de smaak van vanille, geroosterd brood en karamel. Daarnaast proef je ananas en banaan. De wijn heeft ook frisse tonen van citroen en limoen. Mooi in balans met een lange afdronk. Schenk hem bij pasta met romige saus of bij visgerechten met een vetje, bijvoorbeeld in de boter gebakken witvis of bij een salade met gerookte zalm. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Flink eiken maar weinig alcohol. Toch een blanco in balans. Opgepoetst tropisch fruit, een romig rondinkje, een vanillevermoeden en een citrusfinale.” De Grote Hamersma, cijfer 83,49
Tiempo & Tierra Gran Momento Graciano 750ML bij JumboGran momento graciano is a unique red wine from a great but lesser-known indigenous variety, having been aged for over 4 months in oak barrels.5,99
Tiempo & Tierra Gran Momento Tempranillo Reserva 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 Reserva red wine made from Tempranillo. After careful maceration and fermentation, the wine was aged for 14 months in oak barrels, as well as a subsequent cellaring period at the winery.5,99
Tiempo & Tierra Gran Momento Garnacha Blanca & Sauvignon Blanc 750ML bij JumboGran Momento Garnacha Blanca and Sauvignon Blanc, two varieties that make this a unique white wine. Enjoy your Gran Momento!5,99
Tiempo & Tierra Merlot 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Spanje • Druifsoort: Merlot • Alcoholpercentage: 13,5% De Spaanse Tiempo & Tierra wijnen zijn afkomstig uit Navarra. Bij Tiempo & Tierra (letterlijk: 'tijd en aarde') worden alle wijnen duurzaam geproduceerd en zijn de wijnen vegan gecertificeerd. De DO Navarra is de streek die ten noordoosten ligt van het beroemde Rioja. De belangrijkste druiven van deze streek zijn tempranillo en garnacha, maar je vindt er ook internationale varieteiten zoals deze merlot. Deze Vino Tinto heeft een mooie balans. Je proeft de smaak van rood en zwart fruit in de vorm van bramen, aardbeien, bessen en kersen. Daarnaast ontdek je laurier en zoethout. Serveer deze rode wijn met toegankelijke tannines bij tapas, gegrild rood vlees, Aziatische bereidingen van kip of blauwe kazen, zoals gorgonzola. De Grote Hamersma, cijfer 8+4,99
Tiempo & Tierra Rose 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Spanje • Druifsoort: Garnacha • Alcoholpercentage: 12,5% De wijnen van Tiempo y Tierra kennen hun oorsprong in het Spaanse Navarra. Tegenwoordig wordt er veel rood en wit gemaakt in Navarra, maar van oudsher is dit een wijngebied, dat bekend staat om de productie van rose. Bij Tiempo y Tierra kiezen ze ervoor om deze rosado te maken van 100% garnacha. Deze druif kom je in Frankrijk ook wel tegen onder de naam grenache, maar oorspronkelijk komt hij uit Spanje. Dankzij een kort schilcontact levert hij een lichtroze gekleurde wijn op met aroma's van aardbeien, kersen, perzik, vlierbloesem en lychee. Schenk hem als aperitief, bij de picknick, op het strand of bij je favoriete tapas. Ook lekker bij zomerse salades, sushi of Aziatische gerechten.4,99
Tiempo & Tierra Tempranillo, Syrah & Garnacha 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8,5 • Land van herkomst: Spanje • Druifsoort: Tempranillo, Syrah & Garnacha • Alcoholpercentage: 14,0% Tiempo & Tierra, letterlijk betekent het 'tijd en aarde'. Deze Spaanse producent uit Navarra is gespecialiseerd in duurzame en vegan gecertificeerde wijnen. De meeste wijnen van Tiempo & Tierra zijn monocepages: wijnen gemaakt van slechts een druif. Maar de wijnmaker heeft ook een witte en deze rode blend gemaakt. De Winemaker's Choice Red Blend is een samenstelling van tempranillo, syrah en garnacha. De wijn rijpt veertien maanden op zowel Frans als Amerikaans eikenhouten vaten. Dat maakt hem krachtig en complex met de smaak van kersen, pruimen en bessen. Maar ook vanille, kokos en specerijen. Schenk deze stevige wijn bij rood vlees, wild, stoofpotjes met kaneel en komijn, Spaanse ham of gerijpte kazen. De Grote Hamersma, cijfer 8,57,99
Excellence Chardonnay 750ML bij Jumbo• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Europese Unie • Druifsoort: Chardonnay • Alcoholpercentage: 13% De chardonnay druiven waar deze wijn van wordt gemaakt zijn afkomstig van een wijngaard met een bodem rijk aan klei, zand, kalksteen en kiezels. Om de wijn wat extra diepgang te geven rijpt hij kort op eikenhouten vaten. Dit geeft de smaak van vanille en karamel aan deze droge witte wijn. Daarnaast proef je de smaak van perzik, abrikozen en geroosterde noten. De wijn is bloemig met veel lengte en een goede balans. Lekker bij zachte kazen, gerookte zalm, kipgerechten of in de boter gebakken vis met een romige saus. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Sympathieke zuidfruiter. Trakteert op wat je van zo'n zonliefhebber mag verwachten. Wat rondingen, beetje mango en nog een handje tropisch fruit en goeie zuren na.” De Grote Hamersma, cijfer 84,99