webshop.nl

Verlanglijstje

Thuis (Paperback)

Meer Uitgeverij Wbooks
Meer Uitgeverij Wbooks in Eten & kookboeken

Thuis (Paperback)

0
In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. Jonnie en Thérèse nemen je mee naar hun huis en plekken die als thuis aanvoelen. Veel toegankelijke gerechten passeren de revue, maar net even meer bijzonder. Jonnie & Thérèse Thuis staat vol met smakelijke en eenvoudig te bereiden ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €29,95

    Anderen bekeken ook

    De Librije. Het recept
    De Librije. Het recept
    Het Zwolse sterrenrestaurant De Librije weet zich al dertig jaar op hoog gastronomisch niveau te handhaven. Met inmiddels eenzelfde sterrenstatus werken eigenaren Jonnie en Thérèse Boer onvermoeibaar en met schijnbaar onuitputtelijke inspiratie en motivatie aan hun levenswerk. Wat is het geheime recept van hun succes?In De Librije | Het recept nemen culinair publicist Joël Broekaert en fotograaf Gijs Dragt ieder op eigen wijze een kijk in de keuken van Jonnie en Thérèse. Gijs Dragt volgde en fotografeerde het echtpaar en hun team backstage. Joël Broekaert sprak met Jonnie en Thérèse over hoe zij hun zaak al die tijd met ups en downs op hoog niveau draaiende wisten te houden, hoe de 3-sterrenstatus bereikt en behouden werd en hoe zij dit alles combineerden met een privéleven.De Librije | Het Recept is nadrukkelijk geen kookboek, maar Broekaert fileert aan de hand van klassieke Librije-recepten wel de spraakmakende ingrediënten van het Librije concept.
    39,95
    De Librije. Het recept (Hardback)
    De Librije. Het recept (Hardback)
    Het Zwolse sterrenrestaurant De Librije weet zich al dertig jaar op hoog gastronomisch niveau te handhaven. Met inmiddels eenzelfde sterrenstatus werken eigenaren Jonnie en Thérèse Boer onvermoeibaar en met schijnbaar onuitputtelijke inspiratie en motivatie aan hun levenswerk. Wat is het geheime recept van hun succes? In De Librije | Het recept nemen culinair publicist Joël Broekaert en fotograaf Gijs Dragt ieder op eigen wijze een kijk in de keuken van Jonnie en Thérèse. Gijs Dragt volgde en fotografeerde het echtpaar en hun team backstage. Joël Broekaert sprak met Jonnie en Thérèse over hoe zij hun zaak al die tijd met ups en downs op hoog niveau draaiende wisten te houden, hoe de 3-sterrenstatus bereikt en behouden werd en hoe zij dit alles combineerden met een privéleven. De Librije | Het Recept is nadrukkelijk geen kookboek, maar Broekaert fileert aan de hand van klassieke Librije-recepten wel de spraakmakende ingrediënten van het Librije concept.
    39,95
    Bij Bijdendijk thuis
    Bij Bijdendijk thuis
    GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami.'Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel inspirerend. Ik kan niet stoppen met kijken naar de heerlijke gerechten met de prachtige fotografie en inspirerende verhalen. Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een must have als je van gastronomie houdt en een echte foodie bent!' - Nicolette van Dam 'Joris ken ik als een enorm gedreven, toeg…
    38,99
    Bij Bijdendijk thuis (Hardback)
    Bij Bijdendijk thuis (Hardback)
    GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022 In dit kookboek neemt chef-kok Joris Bijdendijk je mee in wat er zoal bij hem thuis op tafel verschijnt. Dankzij de ruim 250 recepten en de helder beschreven technieken kan iedereen thuis leren een kreeft schoon te maken of een goede brioche te bakken. Daarnaast schrijft culinair journalist Joël Broekaert met zijn bekende aanstekelijke verwondering over de wetenschappelijke en historische achtergrond van alledaagse ingrediënten als boter en suiker, maar ook over vuur en de illustere vijfde smaak umami. 'Eigentijds, toegankelijk, verrassend en toch ook vertrouwd. Maar vooral heel inspirerend. Ik kan niet stoppen met kijken naar de heerlijke gerechten met de prachtige fotografie en inspirerende verhalen. Altijd al fan geweest van de keuken van Joris en zijn team. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een must have als je van gastronomie houdt en een echte foodie bent!' - Nicolette van Dam 'Joris ken ik als een enorm gedreven,
    38,99
    Proefles (Paperback)
    Proefles (Paperback)
    Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt - dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken en aroma's, over de werking van onze zintuigen en over de chemie van het proeven. Je ontdekt waarom rode wijn daadwerkelijk naar stal kan smaken, hoe je lekkerder (en gezonder) kunt eten met umami en dat het verschil tussen kaneel en kruidnagel onmogelijk te proeven is als je niet kunt ruiken. In een wervelende combinatie van wetenschap, aanstekelijke verhalen, een flinke snuf evolutiebiologie en een vleugje geschiedenis maakt 'Proefles' je leven smakelijker. Want eten moeten we allemaal,
    24,99
    Trek (Paperback)
    Trek (Paperback)
    'Charlotte Kleyn combineert een leesbare, vrolijke schrijfstijl met enthousiaste nieuwsgierigheid en gedegen academisch onderzoek in een heel aantrekkelijk culinair-historisch kookboek over eten op reis.' Joël Broekaert, culinair journalist Reizen maakt hongerig. Ook in voorbije eeuwen, toen al veel mensen de wegen en wateren bevolkten, moest er onderweg worden gegeten. Hoe ging dat? Wat aten schepelingen in de veertiende eeuw? En hoelang picknicken we al? Charlotte Kleyn bezocht musea en archieven op zoek naar het verleden van scheepsbeschuit, voedselrantsoenen en overdadige diners op stoomschepen, maar was even nieuwsgierig naar de reizende eters van nu en ging langs bij de scouts, een marineschip en een vliegtuigcateraar. Daarnaast bevat Trek ruim vijftig recepten geïnspireerd op het verleden, maar helemaal van nu: makreel met middeleeuwse specerijen, antischeurbuikcocktail met arak, abrikozenamandeltaartjes, officiersballen en padvinders-kastanjegoulash.
    28,99
    Doedelzakspel (Paperback)
    Doedelzakspel (Paperback)
    In vervoering volgt de 29-jarige historica Anna-Thérèse een doedelzakspeler door de stad. Doedelzakmuziek grijpt haar steeds diep aan. Thuisgekomen vindt ze een brief die haar hele leven zal veranderen. De man die zij altijd als haar vader heeft beschouwd, blijkt haar stiefvader te zijn. Ze ontmoet Gerald, de man van wie zij afstamt. Hierdoor raken zij en haar moeder betrokken bij een oude familievete. Een ver familielid beschuldigt Gerald en zijn familie ervan verantwoordelijk te zijn voor de brand van zijn voorouderlijk landhuis, die zijn invaliditeit tot gevolg had. Hij chanteert Gerald en Anna-Thérèse om schadevergoeding te krijgen. Anna-Thérèse komt in contact met een geheime studiegroep, die haar de mogelijkheid biedt aan een bijzonder experiment deel te nemen. Daardoor krijgt zij de mogelijkheid dit al een halve eeuw voortwoekerend geschil tussen de beide families eindelijk op te lossen. Zij verwerft ook een diep inzicht in zichzelf en de aard van de kosmos. Dick van Zijderveld
    22,-
    Dagboek van een Gastvrouw (Paperback)
    Dagboek van een Gastvrouw (Paperback)
    Als glimlachende gastvrouw is niets me te veel. Maar ondertussen verlang ik naar het moment dat mijn hoofd 's avonds laat mijn kussen raakt. Volledig uitgeblust ... Hoelang houd ik dit nog vol? Gastvrouw, coach en auteur Nelleke Griffioen neemt je in Dagboek van een Gastvrouw mee op haar ontdekkingsreis om beter voor zichzelf te zorgen. Een zoektocht naar balans in een druk gastenleven en wat haar in de weg staat om die balans te bereiken. Dit doet ze via smakelijke anekdotes, rake inzichten, tegendraadse hospitalitytips en openhartige interviews met onder anderen Jonnie en Thérèse Boer van De Librije. Ontdek door haar verhaal hoe je: ✔ afrekent met jouw grenzeloze gastvrijheid en evengoed lovende reacties krijgt; ✔ jouw droomplek succesvol runt, zonder slaaf te worden van je gast; ✔ drie keer zoveel tijd overhoudt én er ongegeneerd van geniet; ✔ de relatie met je liefdes- en businesspartner leuk houdt, zelfs als je 24/7 op elkaars lip zit; ✔ tegelijkertijd je gasten razendenthousiast
    29,95
    Ik ben 18+
    Gin station
    Creëer je eigen cocktailervaring met het Gin Station!Haal de bar naar je eigen huis met het Gin Station, dé perfecte set om een onvergetelijke gin-ervaring te creëren. Of je nu een feestje geeft of gewoon geniet van een rustige avond, met dit station heb je alles binnen handbereik om de perfecte gin-tonic of andere gin-cocktails te maken. Van smaakvolle gin tot heerlijke garneringen, je gasten zullen versteld staan van jouw bartending skills. Mix, proef en geniet - alsof je een professionele cocktailshaker bent!Hoe maak je de perfecte gin-tonic met het Gin Station?Het Gin Station biedt alles wat je nodig hebt om een professionele gin-tonic te bereiden. Begin met het selecteren van je favoriete gin, voeg daarna tonic toe die de smaken perfect aanvult, en garneer met verse ingrediënten zoals komkommer, citrus of kruiden. Deze set bevat een ijsbak met lek-rekje, knijptang, bakje voor de garnering, snijplak én mesje voor de beste combinaties. Ideaal voor zowel beginners als gevorderden die…
    44,95
    Het gesprek van je leven (Paperback)
    Het gesprek van je leven (Paperback)
    In Het gesprek van je leven van Annemiek Leclaire vertellen vijftig vooraanstaande Nederlanders over een gesprek dat van grote invloed op hen was of een keerpunt in hun leven betekende. Zo vertelt Lodewijk Asscher over zijn laatste gesprek met Wim Kok, wetenschapper Robbert Dijkgraaf over de ontmoeting met de oncoloog van zijn dochter, en SCP-directeur Kim Putters over zijn coming-out bij zijn schippersfamilie. Burgermeester Ahmed Aboutaleb gaat in op een cruciaal gesprek met zijn vader, en hoogleraar theologie Christa Anbeek op het gesprek met haar jongere broer, die krankzinnig werd verklaard. Het gesprek van je leven brengt alle interviews bijeen die journalist Annemiek Leclaire sinds begin 2020 in de gelijknamige rubriek in Het Financieele Dagblad publiceerde. Met onder meer Sigrid Kaag, Paul Witteman, Marjan van Loon, Marc Mulders, Arnon Grunberg, Jonnie & Thérèse Boer, Francine Houben, Frans Muller, Youp van 't Hek, Claartje Kruijff, Manon Uphoff, Ivo van Hove, Jacco Vonhof,
    23,99

    Klanten-reviews van Thuis (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Thuis (Paperback)

    Productomschrijving

    In Jonnie & Thérèse Thuis lees je wat er bij de familie Boer op tafel komt en het mooiste is: dit kan iedereen maken. Jonnie en Thérèse nemen je mee naar hun huis en plekken die als thuis aanvoelen. Veel toegankelijke gerechten passeren de revue, maar net even meer bijzonder. Jonnie & Thérèse Thuis staat vol met smakelijke en eenvoudig te bereiden recepten met ingrediënten die overal verkrijgbaar zijn. De gerechten worden aangevuld met drankadvies: van wijnen tot theeën, en van bieren tot cocktails en sappen. Verrassende smaakcombinaties, die eenvoudig thuis te bereiden zijn voor vrienden en familie. Met begeleidende teksten van Joël Broekaert en mooie fotografie verzorgd door Ron Greve.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Uitgeverij Wbooks

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.