Terug naar mijn Roti (Hardback)

0
'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK 'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Madame jeanette (Hardback)
Madame jeanette (Hardback)
Van authentieke Surinaamse roti tot pindasoep met boerenkool. Surinaams eten zwaar, moeilijk en tijdrovend? Niet als het aan Raghenie ligt. In Madame jeanette serveert ze meer dan honderd gerechten, waarvan het overgrote deel met groenten in de hoofdrol. Denk aan bami, pom, stamppot met de Hindoestaanse specerijenmix masala, Surinaamse bruine bonen met rijst, chutney, zuur en mangotaart. Dat eten met pit niet altijd pittig hoeft te zijn legt ze ook uit in dit kookboek, vernoemd naar de aromatische peper die geliefd is in heel Suriname en ver daarbuiten. De Surinaamse keuken omarmen is de Surinaamse keuken begrijpen; een smeltkroes met roots in Afrika, Indonesië, India en China. Madame jeanette staat naast recepten bomvol met familieverhalen, bijzondere ontmoetingen en een uitgebreid verslag van een culinaire studiereis naar Suriname. Met fotografie die van de bladzijden spat en een flinke dosis humor biedt Raghenie een kijkje in de traditionele Surinaamse keuken om er vervolgens een
34,99
Slim met Kim (Hardback)
Slim met Kim (Hardback)
Ben jij klaar met je oude levensstijl of wil je van je overtollige kilo's af en wil jij weten hoe je makkelijk simpele gerechten kunt maken waardoor je doel ook echt te behalen valt? In dit boek geef ik je allemaal heerlijke recepten en tips om jouw doel haalbaar te maken. Door te experimenteren en mijn doorzettingsvermogen ben ik 28 kilo afgevallen. Wat mij tijdens die periode opviel is dat je in kookboeken altijd ingrediënten vindt, die je na die tijd nooit meer gebruikt. Ik wil jou laten zien dat makkelijke gerechten helemaal niet saai hoeven te zijn! In mijn boek vind je verschillende heerlijke en gezonde gerechten waarvoor je niet naar vijf verschillende winkels moet om één gerecht te kunnen maken. In 'Slim met Kim' denk ik met je mee, stel ik alternatieven voor wanneer ik verwijs naar ingrediënten die misschien niet iedereen standaard in huis heeft en voorzie ik alle recepten van duidelijke instructies. Daarbij heeft het boek ook nog eens leuke tips, tricks en eetwissels die het
27,95
The best of SuriMAM cooking (Hardback)
The best of SuriMAM cooking (Hardback)
The best of SuriMAM Cooking is een tongstrelende hommage aan de Surinaamse eetcultuur en gerechten van de drie iconische zussen. Op veler verzoek komt nu de vijfjarige-jubileumeditie van SuriMAM Cooking. De zussen Waal vertellen hun tori: het verhaal over hun liefde voor koken. Ze nodigen je uit smakelijke Surinaamse gerechten te bereiden, en voeren je mee met de liefde en de saamhorigheid van de Surinaamse cultuur. Met tongstrelende klassiekers zoals pom, gevulde roti, gele pesiesoep, tomtom van bananen en natuurlijk gemberbier. Een uitnodigende verzameling van de lekkerste recepten en de belangrijkste culinaire gebruiken uit Suriname met aandacht voor verspillingsvrij koken. SuriMAM Cooking is een verwijzing naar de voorletters van Moreen, Aretha en Martha, en is tevens een eerbetoon aan hun moeder Norine. Zij heeft als alleenstaande moeder hun de liefde voor de Surinaamse keuken meegegeven.
29,99
Vleesch (Hardback)
Vleesch (Hardback)
'Ik vind vlees zo lekker dat ik het vegetarisch maakte,' zegt oprichter van De Vegetarische Slager Jaap Korteweg. Een decennium geleden maakte het publiek in een nostalgisch slagerijtje op het Haagse Spui kennis met de eerste plantaardige vleeschproducten van deze slager, en inmiddels zijn de vegan Kipstuckjes en Gehacktballen niet meer weg te denken uit de supermarkten. De Vegetarische Slager groeide in tien jaar uit tot een fenomeen, met verkrijgbaarheid in - intussen - 45 landen. In Vleesch vind je honderd heerlijcke recepten voor de vleesliefhebber. De recepten zijn verdeeld over vijf eetmomenten: ontbijt, brunch & lunch, lecker snacken, doordeweecks, weeckend en tradities. Vleesch biedt tips en tricks om traditionele feel good-gerechten te hacken, zodat je dankzij De Vegetarische Slager nog steeds je favoriete (familie-) recepten op tafel zet. Op z'n plantaardigst, zonder iets in te leveren aan smaack en beleving.
27,99
Switi Sranan (Hardback)
Switi Sranan (Hardback)
In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch. Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel uit Hindoestanen, Creolen, Marrons, Javanen en Chinezen. De Surinaamse keuken is een smeltkroes van alle mensen die er door de jaren heen terecht zijn gekomen en de ingrediënten, kooktechnieken en gerechten die zij met zich meebrachten.
35,-
Smakelijck Winter (Hardback)
Smakelijck Winter (Hardback)
Smakelijck Winter! Smakelijck Winter maakt samen met Smakelijck Zomer de serie compleet! Net zoals in Zomer, is het boek ingedeeld naar de maanden van het seizoen; van oktober tot maart. De recepten maken volop gebruik van de groenten en fruit die in het seizoen goed verkrijgbaar zijn. Williene over Smakelijck Winter: Zodra de eerste blaadjes beginnen te vallen gaat mijn hart altijd ietsje sneller kloppen. De herfst is mijn favoriete seizoen. Ik hou van de donkere avonden, de prachtige kleuren, kaarsjes en natuurlijk van pompoen. Ook in de keuken vind ik deze seizoenen favoriet. Stamppotten, waar ik vroeger nooit van hield, stoofschotels, draadjesvlees, kruidige baksels, dat is voor mij het ultieme wintergevoel. Al deze overheerlijke gerechten en baksels heb ik voor je verzameld in Smakelijck Winter! Zodat je in deze seizoenen volop aan de slag kunt met recepten van het seizoen, in het vervolg op het kookboek Smakelijck Zomer. Ik wens je een heerlijke herfst en een koude winter toe!
24,95
Terug naar Eden (Hardback)
Terug naar Eden (Hardback)
Paco Roca - Terugkeer naar Eden Antonia is een ongeschoolde vrouw uit een doorsneegezin, voor wie het leven door de Spaanse Burgeroorlog nog zwaarder was geworden dan het al was. Carmen, haar geliefde moeder, voedde haar op in het naïeve geloof dat God al hun offers in het hiernamaals zou belonen. Maar soms beleefde ze ook al op aarde lichtpuntjes, zoals tijdens die zomer in 1946, toen het gezin op het strand een groepsfoto liet maken, een foto die haar de rest van haar leven vergezelde... “De dag waarop ik mijn moeder een exemplaar van Terugkeer naar Eden bracht, heeft ze het meteen gelezen. Soms moest ze huilen. Nadat ze het boek uit had, zei ze tegen mij: 'Als ik er niet meer ben, moet jij dit boek bewaren en er af en toe in lezen, zodat je me niet vergeet. Zorg er goed voor, er is er maar eentje van.' Toen ik tegen haar zei dat er tienduizenden exemplaren van waren gedrukt en dat het ook in andere landen zou verschijnen, was ze stomverbaasd. Ze kon niet begrijpen waarom zo veel
29,99
Boustany
Boustany
Het eerste solo-kookboek van de bestsellerauteur van Falastin: een ode aan de Palestijnse keuken en cultuur** Gezien in o.a. Parool, De Morgen, Knack, Nieuwsblad, De Standaarden NRC ** 'Hieruit wil je álles koken' - Margriet'Vol verrassingen en gerechten die je keer op keer wilt maken.' - Foodies Magazine'Teun en ik zijn heel erg enthousiast over dit boek en gaan er met alle luisteraars uit koken.' - Yvette van Boven en Teun van de Keuken, podcast Etenstijd!'Een boek over de liefde voor het leven en eten in de Palestijnse cultuur, door Sami's ogen. [...] Als je je koelkast opendoet, ligt er altijd wel wat wat je kunt maken met dit boek.' - Merijn Tol'Een bron van inspiratie: om te koken, te verbinden en te begrijpen. Ineen wereld vol ruis bevat dit boek een stem die mij zegt: "Vergeet het land niet. Vergeet de mensen niet."' - Judith Cyrus in Trouw'Een ode aan de groenten uit zijn jeugd, de rijkdom van de Palestijnse keuken en de kracht van een goedgevulde voorraadkast.'- culy.nl Boust…
34,99
James Ensor, mijn (on)gerijmd leven (Hardback)
James Ensor, mijn (on)gerijmd leven (Hardback)
De beelden uit mijn kinderjaren: ik neem ze eeuwig met me mee. De aap die op een vis wil varen, Oostende, moeder en de zee. De maskers in de glazen kasten, de griezel met zijn grote kop. Ze kruipen in mijn duurste kwasten, ze duiken in mijn werken op. De winkellade vol met knoppen, de beesten die ik zo goed ken... Ik zal het nooit kunnen verstoppen: ze zijn een deel van wie ik ben... In James Ensor: Mijn (on)gerijmd leven reconstrueren Caryl en Guy Didelez het leven van de beroemde kunstenaar met 40 rijmpjes en verzen. Humoristisch, toegankelijk en aangevuld met weetjes over het leven van Ensor. Guy Didelez studeerde voor leraar Nederlands en gaf lange tijd les. Hij schrijft jeugdverhalen, toneelteksten en scenario's. Jaarlijks geeft hij honderden lezingen in scholen en zijn boeken worden geregeld herdrukt. Caryl Strzelecki is illustrator, strip- en reclametekenaar, en cartoonist en maakte al boeken met Rudi Vranckx. Zijn illustraties over Ensor inspireerden Guy Didelez tot het
17,-
Het goud in mijn beurs in plaats van op de rok (Hardback)
Het goud in mijn beurs in plaats van op de rok (Hardback)
Cornelis (Kees) Abrahamsz jr. (1802-1879) kwam uit een familie van Amsterdamse kooplieden, scheepsbevrachters en reders. Hij wilde naar zee, bij de marine, maar het werd de koopvaardij, waar hij het goud in mijn beurs in plaats van op de rok kon verdienen. Na de Kweekschool voor de Zeevaart in Amsterdam maakte Kees twee zeereizen en ontving hij zijn stuurmansdiploma. Vervolgens voer hij in verschillende rangen naar Suriname en Nederlands Oost-Indië en werd op zijn zevenentwintigste als kapitein aangesteld. In totaal maakte Kees vijftig zeereizen. Hij trouwde met Catharina (Kaatje) Douwes Dekker, de oudere zuster van Eduard (Multatuli). Dit boek bevat de transcriptie van Kees Abrahamsz' 'Herinneringen', die hij voor zijn zoon Theodorus schreef. Het is een onderhoudend en gedetailleerd verslag van zijn privéleven verweven met zijn zeevarend bestaan en zijn belevenissen in Suriname en Oost-Indië. Omdat de 'Herinneringen' alleen voor Theodorus bestemd waren, zijn ze openhartig, soms
74,99

Klanten-reviews van Terug naar mijn Roti (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Terug naar mijn Roti (Hardback)

Productomschrijving

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK 'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont "de oorspronkelijke Beuk", de mens achter de kok. Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers. 'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.'
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.