Productomschrijving
Het behouden van een gevarieerd en smaakvol dieet kan een uitdaging zijn wanneer u kiest voor een bewuste, glutenvrije levensstijl. Veel traditionele smaakmakers bevatten onnodige toevoegingen of gluten, waardoor gerechten soms aan diepgang en karakter verliezen. TerraSana Tamari Japans bio biedt de perfecte, natuurlijke ondersteuning voor uw keuken. Deze krachtige, glutenvrije biologische sojasaus is zorgvuldig samengesteld om uw maaltijden moeiteloos te verrijken met een diepe, complexe smaak, zodat u elke dag met vertrouwen en plezier kunt koken voor het hele gezin.
Als uw vertrouwde partner in een vitale levensstijl brengt VitAdvice u deze authentieke Japanse smaakmaker. Het helpt u bij het verminderen van onnodige toevoegingen in uw voedingspatroon, terwijl u toch geniet van maximale smaak en kwaliteit in uw dagelijkse routine.
Belangrijkste voordelen
- 100% Glutenvrij: Een veilig en verantwoord alternatief voor traditionele sojasauzen, perfect passend binnen een glutenvrij dieet.
- Authentiek Gebrouwen: Maar liefst 12 maanden natuurlijk gefermenteerd in 100 jaar oude cederhouten vaten door ervaren Japanse vakmensen.
- Biologische Kwaliteit: Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde, biologische ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen.
- Rijke Umami Smaak: Bevat alle vijf de basissmaken (zout, zuur, zoet, bitter en umami) om elk gerecht naar een hoger niveau te tillen.
Hoe het werkt
TerraSana Tamari wordt gemaakt volgens een eeuwenoud Japans recept van biologische sojabonen en koji (een unieke Japanse schimmelcultuur). Tijdens het fermentatieproces van 12 maanden in traditionele cederhouten vaten worden de eiwitten uit de sojabonen op natuurlijke wijze afgebroken tot aminozuren. Dit langdurige, natuurlijke proces geeft tamari zijn kenmerkende, diepe umami-smaak en donkere kleur. Omdat er in tegenstelling tot shoyu geen tarwe wordt gebruikt bij het brouwen, is deze krachtige smaakmaker van nature volledig glutenvrij.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100g | Waarde |
|---|
| Energie (kJ) | 354 kJ |
| Energie (kcal) | 83 kcal |
| Vet totaal | 0 g |
| Vet verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten totaal | 6,5 g |
| Suikers | 0,5 g |
| Voedingsvezel | 0,7 g |
| Eiwit totaal | 14 g |
| Zout | 13,1 g |
| Natrium | 5172 mg |
Ingrediënten
SOJAbonen*, water, zeezout, shochu gezouten* (water, rijst*, zout, koji ferment), koji-ferment. *biologisch
Gebruik & Dosering
Gebruik als vervanger van zout, als dip voor sushi of als basis voor je saus of dressing.
Veiligheid & Disclaimer
Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum. Geproduceerd in Japan. Distributeur: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDEN.
| Productspecificaties |
|---|
| Merk | TerraSana |
| Inhoud | 125 Milliliter |
| Land van herkomst | Japan |
| Certificering | Biologisch (bio) |
| Gewicht | 1.000 kg |
| Categorieën | Eten & Drinken |
